Organisatoren die porties plannen
Als je voor een groep kinderen brood koopt, helpt het om vooraf te bepalen hoeveel boterhammen of broodjes je wilt uitdelen. Kijk bij heel brood naar het gewicht en bij bollen ook naar het aantal stuks.
Voor wie is dit relevant?
Ouders die volkoren overwegen
De tijgerkorst vertelt niet of het brood wit of volkoren is. Wie een volkoren basis wil, kan de aanduiding op de exacte verpakking controleren.
Organisatoren die allergenen controleren
Vraag vooraf naar allergieën bij de kinderen voor wie je brood serveert. Controleer daarna de ingrediënten en allergenenvermeldingen van de gekochte variant, ook als je het product eerder hebt gekocht.
Waar let je op?
Bepaal eerst hoeveel porties je nodig hebt en hoeveel voorbereidingstijd je hebt. Kies daarna de broodsoort en controleer het etiket voordat je voor de groep inkoopt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk? |
|---|---|---|
| Hoeveelheid brood | Vergelijk het gewicht van hele broden en tel bij bollen het aantal stuks voor de geplande porties. | Ik wil genoeg brood kunnen uitdelen zonder onnodig veel over te houden; naar schatting zet 36% van de consumenten de hoeveelheid voorop. |
| Wit of volkoren | Zoek de aanduiding volkoren op de exacte variant en vergelijk desgewenst de voedingsinformatie per 100 g. | Voor de feestlunch wil ik bewust een volkoren basis kiezen in plaats van wit brood. Ongeveer 29% van de consumenten geeft daaraan de hoogste prioriteit. |
| Voorbereiding | Controleer of de bollen direct te serveren zijn of nog moeten ontdooien of afbakken. | Als de kinderen tegelijk gaan eten, wil ik porties vlot kunnen uitdelen; voor naar schatting 21% van de consumenten weegt dat het zwaarst. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees op de gekochte verpakking zowel de ingrediënten als de allergenenvermeldingen, inclusief ‘kan bevatten’. | Wanneer ik voor kinderen met een allergie inkoop, moet ik weten welke variant voor hen geschikt is. Ongeveer 14% van de consumenten stelt die etiketcontrole voorop. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Alle verpakkingen als gelijke porties behandelen
Een heel brood, een losse bol en een zak afbakbollen bevatten niet vanzelf dezelfde hoeveelheid brood of hetzelfde aantal porties.
Noteer hoeveel kinderen mee-eten en vergelijk daarna het gewicht en het aantal stuks van de varianten die je overweegt.
-
Afbakbollen zonder ovenplanning kopen
Afbakbollen hebben bereidingstijd en ovenruimte nodig. Dat kan lastig zijn als je ze vlak voor het eten wilt serveren.
Lees de instructies van de gekozen verpakking en controleer hoeveel bollen tegelijk in je oven passen. Kies brood dat al gebakken is als afbakken niet in de planning past.
Bij meerdere ovenrondes ben je langer bezig voordat alle kinderen een broodje hebben.
-
De tijgerkorst als aanwijzing voor allergenen zien
De korst zegt niets over de allergenen van de exacte broodvariant. Producten kunnen glutenbevattende granen en vermeldingen voor andere allergenen hebben.
Vraag vooraf naar allergieën en controleer de fysieke verpakking vóór aankoop en serveren. Regel zo nodig een passend afzonderlijk alternatief.
Merken ter oriëntatie
Albert Heijn
Het assortiment omvat onder meer AH Tijger volkoren heel.
- Een volkoren variant van heel tijgerbrood om mee te nemen in je keuze.
- Controleer de verpakking van de variant die je koopt op ingrediënten en allergenen.
Jumbo
Jumbo vermeldt hele en halve Boeren Tijgerbroden in wit, bruin en volkoren.
- De verschillende broodsoorten en formaten geven keuze voor het geplande aantal porties.
- Controleer het gewicht van de gekozen variant; heel en half brood leveren niet hetzelfde aantal boterhammen op.
Lidl
Lidl vermeldt Tijgervolkoren heel vloerbrood.
- Een heel volkoren brood kan worden gesneden naar de portiegrootte die je wilt serveren.
- Controleer of de variant in je gekozen winkel verkrijgbaar is.
ALDI
ALDI toont dagverse Boeren tijgerbroden in wit, bruin en volkoren.
- Je kunt binnen deze broodsoorten een basis kiezen die bij de geplande lunch past.
- Controleer in de winkel de beschikbare variant en het actuele etiket.
PLUS
PLUS vermeldt heel volkoren tijgerbrood en tijgerbollen, waaronder varianten om af te bakken.
- Heel brood en afzonderlijke bollen bieden verschillende manieren om porties te serveren.
- Controleer per bol of deze direct te serveren is of nog bereiding nodig heeft.
Dirk
Dirk vermeldt Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel en een verpakking met twee afbak-tijgerbollen.
- De keuze omvat zowel een heel brood als een verpakking met vooraf verdeelde bollen.
- De afbakbollen vragen ovenruimte; een verpakking bevat twee bollen.
Joybuy-producten
Gerelateerde producten binnenkort verkrijgbaar.
Veelgestelde vragen
Kies ik voor een kinderfeestje heel tijgerbrood of losse bollen?
Kies heel tijgerbrood als je zelf wilt snijden en de portiegrootte wilt bepalen; losse bollen zijn handig als je vooraf verdeelde porties wilt uitdelen. Stem het gewicht of aantal stuks af op de groep voordat je beslist hoeveel je nodig hebt.
Betekent een tijgerkorst dat het brood volkoren is?
Nee, tijgerbrood kan ook een witte of bruine basis hebben. Zoek de aanduiding volkoren op de exacte variant als je volkoren brood wilt. Het Voedingscentrum adviseert witbrood zoveel mogelijk te vervangen door volkoren- of bruinbrood.
Moeten tijgerbollen altijd worden afgebakken?
Nee, dat verschilt per product. De bereidingsinstructies van PLUS verschillen bijvoorbeeld tussen de genoemde tijgerbollen en afbakbollen. Controleer op jouw verpakking of ontdooien of afbakken nodig is en hoeveel tijd je daarvoor moet reserveren.
Bevat ieder tijgerbrood bakkerszout met jodium?
Ga daar niet van uit bij het kiezen van een specifiek brood. Controleer de ingrediëntenlijst van de gekochte variant als de gebruikte zoutsoort voor je keuze van belang is.
Hoe controleer ik allergenen als er kinderen mee-eten?
Vraag vooraf naar allergieën en lees de ingrediënten en allergenenvermeldingen op de verpakking van het brood dat je daadwerkelijk serveert. Kijk ook naar ‘kan bevatten’-vermeldingen en regel zo nodig een passend afzonderlijk alternatief.