Voor wie is deze keuze relevant?

Organisatoren van een koffiemiddag

Je wilt genoeg brood voor je gasten neerzetten, maar ook bepalen wat je met eventuele restjes doet. Het aantal eters en het verpakkingsgewicht helpen je kiezen tussen een heel en een half brood.

Consumenten die volkoren tijgerbrood zoeken

Je zoekt specifiek een volkorenvariant en wilt de ingrediënten en voedingsinformatie, zoals vezels en zout per 100 g, kunnen vergelijken.

Kleine huishoudens die weinig brood tegelijk gebruiken

Je overweegt een half brood of enkele bollen omdat een heel brood niet altijd opgaat. Als je toch een heel brood koopt, zijn de bewaarinstructies belangrijk.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst hoeveel brood het gezelschap nodig heeft, kies daarna de gewenste broodsoort en kijk ten slotte hoe je de rest kunt bewaren.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit?
Hoeveelheid brood Vergelijk het verpakkingsgewicht met het aantal gasten en de hoeveelheid brood die je wilt serveren. Als ik voor meerdere gasten brood neerzet, wil ik voldoende sneetjes zonder onnodig veel over te houden. Bij grofweg 42% van de consumenten staat de passende hoeveelheid voorop.
Broodsoort en voedingsinformatie Controleer of het brood als volkoren is aangeduid; vergelijk zo nodig vezels en zout per 100 g en lees de ingrediënten en allergenen. Wie bewust een volkoren tijgerbrood zoekt, heeft aan de korst alleen niet genoeg om de broodsoort te herkennen. Voor ongeveer 33% van de consumenten weegt die volkorenkeuze het zwaarst.
Porties en bewaren Bekijk of een half brood of bollen beter passen en controleer bij een heel brood de invriesinstructies. Bij een klein koffiemoment wil ik brood kunnen serveren zonder later veel over te houden. Voor circa 25% van de consumenten is het beperken van restjes de belangrijkste afweging.

Veelgemaakte vergissingen

  • Aannemen dat ieder tijgerbrood bakkerszout bevat

    Volgens het Voedingscentrum is het gebruik van bakkerszout bij het bakken van brood niet verplicht. De broodsoort of supermarktnaam vertelt dus niet of het in dit specifieke brood zit.

    Lees de ingrediënten op het etiket of vraag ernaar in de winkel of bij de bakker.

  • Een heel brood kopen zonder plan voor de rest

    Voor een klein gezelschap kan een heel brood meer zijn dan je tijdens één koffiemiddag gebruikt.

    Kies een kleinere verpakking of controleer of je het overgebleven brood volgens de productinstructies kunt invriezen.

Merken met relevante tijgerbroden

Albert Heijn

Albert Heijn beschrijft een tijgerbrood tarwe van 800 g als winkelproduct.

  • Het vermelde gewicht helpt bij het kiezen van een brood voor een groter gezelschap.
  • Controleer bij aankoop de actuele ingrediënten, voedingsinformatie en allergenen op het etiket.

Jumbo

Jumbo vermeldt witte, bruine en volkoren boeren-tijgerbroden, waaronder halve varianten.

  • De broodsoorten en verpakkingsgroottes geven keuze voor verschillende gezelschappen.
  • Ga niet uit van dezelfde voedingswaarde voor wit, bruin en volkoren; lees de informatie per product.

Lidl

Lidl beschrijft een tijgervolkoren vloerbrood als winkelproduct.

  • De productnaam maakt duidelijk dat het om een volkorenvariant gaat.
  • Controleer het verpakkingsgewicht en de productinformatie in de winkel.

ALDI

ALDI beschrijft hele boeren-tijgerbroden in wit, bruin en volkoren.

  • De beschreven volkorenvariant is voorgesneden, wat handig kan zijn bij het serveren.
  • Controleer het gewicht en de voedingsinformatie van de variant die je kiest.

PLUS

PLUS beschrijft een heel volkoren tijgerbrood en Korenlanders Boeren tijger volkoren als halve verpakking van 400 g.

  • Voor deze volkorenproducten vermeldt PLUS ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie, waaronder vezels en zout per 100 g.
  • Kies de verpakkingsgrootte op basis van het aantal eters en controleer de bewaarinstructies van het gekozen product.

Dirk

Dirk beschrijft hele witte en bruine Bakker van der Akker Boeren tijgerbroden, naast tijgerbollen.

  • De verschillende broodvormen laten je kiezen tussen een heel brood en bollen.
  • Controleer per product het gewicht en of de bollen nog moeten worden afgebakken.

Gerelateerde Joybuy-producten

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Kies ik voor een koffiemiddag wit of volkoren tijgerbrood?

Kies volkoren als je specifiek een volkoren broodsoort wilt serveren; de tijgerkorst zegt daar niets over. Het Voedingscentrum adviseert in het algemeen witbrood zo veel mogelijk te vervangen door volkoren- of bruinbrood. Vergelijk voor een concreet product de ingrediënten en voedingsinformatie op het etiket.

Zit er in ieder tijgerbrood bakkerszout?

Nee, volgens het Voedingscentrum is bakken met bakkerszout niet verplicht. Lees bij het brood dat je kiest de ingrediënten of vraag in de winkel of bij de bakker welk zout is gebruikt.

Kan ik tijgerbrood voor een volgende koffiemiddag invriezen?

Controleer de bewaarinstructies van het specifieke brood. PLUS vermeldt voor de beschreven volkoren tijgerbroden dat je ze op de aankoopdag thuis kunt invriezen en binnen één maand kunt gebruiken.

Wanneer passen afbak-tijgerbollen bij een klein gezelschap?

Afbak-tijgerbollen kunnen passen als je slechts enkele porties wilt klaarmaken en een oven beschikbaar hebt. Voor de beschreven PLUS-tijgerbollen geldt een afbakinstructie van 6 tot 8 minuten op 200 °C; controleer de instructies van de verpakking die je koopt.