Gezinnen die meerdere broden per week kopen
Als brood dagelijks op tafel staat, helpt het om hele en halve tijgerbroden op gewicht te vergelijken. Zo kies je een formaat dat aansluit bij het aantal broodmaaltijden thuis.
Voor een groot gezin is een heel tijgerbrood praktisch als het ook opgaat; bij wisselend verbruik kan een half brood of invriesbare voorraad beter passen. Vergelijk het gewicht van de verpakkingen en kies wit, bruin of volkoren op basis van de broodsoort die het gezin wil eten, niet alleen op basis van het formaat.
Als brood dagelijks op tafel staat, helpt het om hele en halve tijgerbroden op gewicht te vergelijken. Zo kies je een formaat dat aansluit bij het aantal broodmaaltijden thuis.
Zijn niet alle gezinsleden elke dag thuis voor ontbijt of lunch, dan is het belangrijk hoeveel brood tijdig opgaat. Een kleiner formaat of een brood met een passende invriesinstructie kan het plannen eenvoudiger maken.
Wie liever tijgerbruin of tijger-volkoren dan tijgerwit eet, kan de aanduiding van de broodsoort en de voedingsinformatie per 100 g bekijken. Het Voedingscentrum adviseert om witbrood zoveel mogelijk te vervangen door bruin- of volkorenbrood.
Bepaal eerst hoeveel brood het gezin doorgaans opmaakt. Kies daarna tussen heel en half, en vergelijk binnen de gewenste broodsoort het verpakkingsgewicht, de voedingsinformatie en de ingrediënten.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie belangrijk? |
|---|---|---|
| Hoeveelheid per week | Vergelijk het gewicht van hele broden binnen dezelfde broodsoort en bepaal hoeveel broden doorgaans opgaan. | Als er elke dag meerdere broodmaaltijden zijn, wil ik voldoende brood meenemen zonder een kleiner formaat voor een heel brood aan te zien. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat die wekelijkse hoeveelheid voorop. |
| Formaat en bewaren | Kijk of een half brood beter past en volg voor voorraad de invriesinstructie van de gekozen variant. | Wanneer het aantal eters per dag wisselt, wil ik geen heel brood laten liggen tot het niet meer wordt gegeten. Ongeveer 27% van de consumenten geeft daarom voorrang aan formaat en bewaren. |
| Broodsoort en vezels | Controleer of het brood wit, bruin of volkoren is en vergelijk desgewenst de vezels per 100 g. | Ik wil tijgerbrood blijven kopen, maar zoek binnen die keuze bewust een bruine of volkoren variant. Die broodsoort is voor ongeveer 20% van de consumenten de eerste afweging. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediënten en allergenen van precies de gekozen variant; kijk zo nodig ook welk zout is gebruikt. | Als een ingrediënt voor mijn huishouden van belang is, wil ik dat vóór aankoop per brood kunnen nagaan. Bij ongeveer 20% van de consumenten krijgt die controle voorrang. |
De onderzochte halve Korenlanders Boeren tijger volkoren van PLUS bevat 400 g. Alleen op het aantal verpakkingen afgaan zegt daardoor weinig over de hoeveelheid brood die je mee naar huis neemt.
Controleer het gewicht en vergelijk bij voorkeur dezelfde broodsoort en hetzelfde formaat.
Een wisselend aantal broodmaaltijden thuis maakt het lastiger om voorraad te plannen. Brood dat niet wordt gegeten, helpt het gezin niet verder.
Stem het formaat af op het gebruik. Wil je voorraad invriezen, volg dan de instructie op de verpakking van die variant.
Volgens het Nederlands Bakkerij Centrum wordt jodiumhoudend bakkerszout niet in elk brood gebruikt. De aanwezigheid ervan is dus geen eigenschap die je uit de naam tijgerbrood kunt afleiden.
Lees de ingrediëntenlijst of vraag bij onverpakt brood welk zout is gebruikt als dit voor jouw huishouden relevant is.
Wit, bruin en volkoren tijgerbrood kunnen verschillende ingrediënten hebben. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moeten allergenen bij voorverpakte levensmiddelen op het etiket worden vermeld.
Controleer de allergeneninformatie telkens voor het brood dat je daadwerkelijk kiest; vraag er bij onverpakt brood naar vóór aankoop.
Het assortiment geeft aanknopingspunten voor formaat en broodsoort. Controleer in de winkel of op de actuele productverpakking welke variant je koopt.
Jumbo toont hele Boeren Tijgerbroden in wit, bruin en volkoren, naast halve varianten.
Dirk vermeldt Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel als winkelvariant.
ALDI vermeldt onder zijn dagverse broden onder meer Boeren tijger bruin heel.
PLUS vermeldt een halve Korenlanders Boeren tijger volkoren van 400 g, met ingrediënten-, voedings- en bewaarinformatie.
Albert Heijn vermeldt AH Tijger volkoren heel in het broodassortiment.
Lidl vermeldt tijgerwit binnen zijn ovenverse assortiment en biedt informatie over ingrediënten en allergenen van ovenvers brood.
Kies een heel brood als het gezin dat doorgaans opmaakt; bij wisselend verbruik kan een half brood beter passen. Kijk naar het verpakkingsgewicht en plan voorraad alleen met de bewaarinstructie van de gekozen variant.
Als de broodsoort en vezels voor je keuze belangrijk zijn, bekijk dan de bruine en volkoren varianten en vergelijk de voedingsinformatie per 100 g. Het Voedingscentrum adviseert om witbrood zoveel mogelijk te vervangen door bruin- of volkorenbrood; controleer de aanduiding op het brood dat je koopt.
Volg daarvoor de bewaarinstructie van de exacte variant. PLUS vermeldt voor de halve Korenlanders Boeren tijger volkoren van 400 g dat je die op de dag van aankoop kunt invriezen; neem die instructie niet zonder meer over voor ander tijgerbrood.
Nee, ga daar niet automatisch van uit. Volgens het Nederlands Bakkerij Centrum wordt jodiumhoudend bakkerszout niet in elk brood gebruikt. Controleer de ingrediëntenlijst of vraag bij onverpakt brood welk zout erin zit als dit voor jouw keuze relevant is.
Lees bij voorverpakt tijgerbrood de allergeneninformatie op de verpakking en vraag er bij onverpakt brood vóór aankoop naar. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft de verplichte allergenenvermelding voor voorverpakte levensmiddelen; controleer steeds de informatie van de specifieke variant.