Consumenten die brood voor meerdere koffiemomenten kopen
Een heel of half tijgerbrood kan passen als je meerdere boterhammen wilt gebruiken. Bedenk vooraf hoeveel je daadwerkelijk opeet en of je een deel wilt invriezen.
Voor één koffiemoment kan een kleine verpakking tijgerbollen of een half brood beter passen dan een heel brood, mits je bij afbakbollen ook tijd hebt om de oven te gebruiken. Een heel brood is een optie als je meerdere keren brood wilt eten of een deel kunt bewaren. Vind je volkoren belangrijk, kies dan een variant die expliciet zo is aangeduid en controleer de ingrediënten op het etiket.
Een heel of half tijgerbrood kan passen als je meerdere boterhammen wilt gebruiken. Bedenk vooraf hoeveel je daadwerkelijk opeet en of je een deel wilt invriezen.
Een half brood of een verpakking tijgerbollen sluit mogelijk beter aan bij één of enkele koffiemomenten. Kijk daarbij naar het aantal stuks en het totale gewicht.
Voor hen telt niet alleen de tijgerkorst: de productaanduiding en ingrediënten bepalen welke broodsoort ze kopen. Het etiket is ook de plek om zout, gebruikt bakkerszout en allergenen na te gaan.
Bepaal eerst hoeveel brood je rond koffietijd gebruikt. Kies daarna tussen een heel brood, een half brood of broodjes, en controleer bij de gekozen variant de aanduiding en ingrediënten.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Bruikbare porties | Bekijk het gewicht, het formaat en hoeveel boterhammen je verwacht te gebruiken. Lees de bewaarinstructies als je een deel wilt invriezen. | Als ik voor meerdere koffiemomenten koop, wil ik niet met een groot stuk brood blijven zitten. Ongeveer 44% van de consumenten stelt het aantal bruikbare porties voorop. |
| Volkoren en ingrediënten | Controleer de aanduiding volkoren en lees de ingrediënten en allergeneninformatie, ook voor informatie over zout en bakkerszout. | Wie bewust een volkoren tijgerbrood zoekt, wil zich niet alleen op de kleur van de korst verlaten. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat deze broodsoort en etiketcontrole voorop. |
| Klein formaat en bereiding | Kijk naar het aantal broodjes of de grootte van een half brood. Controleer bij afbakbollen of ovenbereiding nodig is. | Voor één koffiemoment wil ik een passende kleine hoeveelheid, zonder meer te bereiden dan ik ga eten. Die behoefte staat bij ongeveer 23% van de consumenten voorop. |
Een heel brood en een verpakking van 200 g tijgerbollen zijn bedoeld voor verschillende hoeveelheden. Bij een enkel koffiemoment kun je met een groot brood overhouden.
Bedenk hoeveel porties je nodig hebt en lees de bewaarinstructies als je een groter brood wilt bewaren.
Tijgerbrood bestaat als witbrood en als volkorenvariant. Aan de korst alleen kun je die broodsoorten niet onderscheiden.
Zoek naar de expliciete aanduiding volkoren en controleer de ingrediënten van het gekozen product.
De tijgerkorst vertelt niet of bij de bereiding gejodeerd bakkerszout is gebruikt.
Lees bij verpakt brood de ingrediëntenlijst of vraag het bij onverpakt brood aan de bakker.
De tijgerbollen op de productpagina van PLUS zijn een afbakproduct. Daarvoor is ovenbereiding nodig; dat past niet bij ieder koffiemoment.
Controleer de bereidingsinstructies voordat je afbakbollen kiest.
Houd rekening met bereidingstijd en het gebruik van de oven.
Deze merken tonen verschillende vormen van tijgerbrood. Vergelijk de concrete producten op formaat, broodsoort en bereidingswijze in plaats van uit te gaan van één eigenschap voor het hele merk.
Albert Heijn toont onder meer Tijgerbrood tarwe van 800 g en AH Tijger volkoren heel.
Lidl toont productpagina’s voor Tijgerwit en Tijger volkoren.
ALDI toont Boeren tijger wit heel en Boeren tijger volkoren heel.
PLUS toont onder meer Korenlanders Boeren tijger volkoren als half brood van 400 g en tijgerbollen als afbakproduct van 200 g.
Dirk toont Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel en een verpakking van twee 1 de Beste tijgerbollen van samen 200 g.
Tijgerbollen of een half brood kunnen beter aansluiten als je maar weinig porties nodig hebt; een heel brood past als je meer gebruikt of een deel kunt bewaren. Controleer bij afbakbollen ook of je tijd hebt voor ovenbereiding.
Nee, de kleur en tijgerkorst bevestigen niet dat een brood volkoren is. Kijk of het product expliciet als volkoren is aangeduid en lees de ingrediënteninformatie.
Controleer bij verpakt brood de ingrediëntenlijst op bakkerszout of gejodeerd zout. Vraag bij onverpakt brood aan de bakker welk zout voor dat brood is gebruikt; de korst geeft daar geen uitsluitsel over.
Controleer de bewaarinstructies van het gekozen brood. PLUS vermeldt voor Korenlanders Boeren tijger volkoren half brood van 400 g dat je het op de aankoopdag thuis kunt invriezen.
Lees de allergeneninformatie van het specifieke product voordat je het koopt. Albert Heijn vermeldt bij AH Tijger tarwe maïs heel onder meer tarwe en glutenbevattende granen; ga voor een ander tijgerbrood niet uit van dezelfde ingrediënten.