Begin na zes maanden met een zacht sneetje bruin of tarwebrood zonder pitten en zaden, zoals het Voedingscentrum adviseert. Kijk bij tijgerbrood niet alleen naar de aanduiding ‘middel gesneden’: beoordeel ook de werkelijke dikte, de zachtheid en of de krokante korst past bij wat je baby al kan eten. Vergelijk je wit met volkoren voor dagelijks gebruik, kijk dan naar de vezels per 100 g en controleer de allergenen op de verpakking van het gekozen brood.
Als je baby al oefenhapjes eet, wil je een sneetje kiezen waarvan de kruim en korst passen bij wat je baby kan eten. Het Voedingscentrum adviseert na zes maanden te beginnen met bruin of tarwebrood zonder pitten en zaden.
Voor brood dat je geregeld wilt geven, kun je het vezelgehalte per 100 g van een witte en een volkorenvariant naast elkaar leggen. Jumbo, Albert Heijn en PLUS vermelden daarvoor productgebonden voedingswaarden.
Als tarwe, andere allergenen of afspraken met de kinderopvang een rol spelen, heb je de ingrediënten en allergenen van precies de gekozen variant nodig. Vertrouw daarvoor niet alleen op de broodnaam.
Beoordeel eerst of het sneetje hanteerbaar is voor je baby; vergelijk daarna de voedingsinformatie en lees tot slot het etiket van de variant die je wilt kopen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Structuur en korst | Bekijk de werkelijke snijdikte, de zachtheid van de kruim en de krokante tijgerkorst; ‘middel gesneden’ geeft je geen vaste maat om op af te gaan. | Als mijn baby nog leert omgaan met grovere hapjes, wil ik een zacht, hanteerbaar sneetje en pas ik de korst daarop aan. Ongeveer 42% van de consumenten stelt die structuur voorop. |
| Vezels en broodsoort | Vergelijk vezels per 100 g op de voedingsinformatie. Het Voedingscentrum noemt bruin of tarwebrood zonder pitten en zaden als begin na zes maanden. | Wanneer ik tijgerbrood vaker wil geven, wil ik wit en volkoren kunnen vergelijken zonder alleen op het hoogste vezelgetal te kiezen. Voor ongeveer 33% van de consumenten weegt die afweging het zwaarst. |
| Allergenen en etiket | Lees de ingrediënten, vermelde allergenen en eventuele waarschuwingen op de actuele verpakking van de specifieke variant. | Moet ik rekening houden met een allergeen of met afspraken van de opvang, dan wil ik vooraf weten wat er in dit brood zit. Die controle staat bij ongeveer 25% van de consumenten voorop. |
De benaming vertelt je niet of een sneetje zacht en hanteerbaar genoeg is. Bij tijgerbrood vraagt ook de krokante korst afzonderlijk aandacht.
Bekijk het sneetje zelf en stem de korst af op wat je baby al kan eten. Het Voedingscentrum adviseert bij de start met brood een vorm die past bij de eetvaardigheid.
De voedingswaarden van concrete varianten verschillen. Jumbo vermeldt voor zijn witte boeren-tijgerbrood 2,3 g vezels per 100 g en voor de onderzochte volkorenvariant 7,5 g per 100 g.
Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g van de broden die je overweegt. Kies bij de start met brood niet uitsluitend op het vezelgetal, maar kijk ook naar structuur en pitten of zaden.
Onder meer de beschreven varianten van Jumbo, Albert Heijn en PLUS vermelden tarwe of andere glutenbevattende granen; aanvullende allergenen en waarschuwingen kunnen per product verschillen.
Lees het actuele etiket van het brood dat je koopt en controleer bij het meegeven ook de afspraken van de kinderopvang of school.
Volgens het Voedingscentrum wordt niet al het brood met jodiumhoudend bakkerszout gebakken. De broodnaam geeft hierover geen uitsluitsel.
Wil je weten welk zout voor een specifiek brood is gebruikt, kijk dan op het etiket of vraag het aan de bakker.
Vergelijk de genoemde varianten op broodsoort, voedingsinformatie en verpakking; kenmerken van één brood gelden niet automatisch voor andere broden van hetzelfde merk.
AH Tijger volkoren heel is een volkorenvariant om op voedingsinformatie en allergenen te vergelijken.
Jumbo heeft beschreven witte en volkoren boeren-tijgerbroden waarvan je de voedingswaarden naast elkaar kunt leggen.
Bij een tijgerbrood uit het ovenverse assortiment is de ingrediënten- en allergeneninformatie van de specifieke variant het uitgangspunt.
ALDI Boeren tijger volkoren is een voorgesneden volkorenvariant om te bekijken als je niet zelf wilt snijden.
PLUS biedt beschreven witte en volkoren tijgerbroden voor een vergelijking van voedingswaarden en bereiding.
Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel is een witte tijgerbroodvariant om in de winkel te beoordelen.
Na zes maanden noemt het Voedingscentrum bruin of tarwebrood zonder pitten en zaden als begin. Kijk ook of je baby gewend is aan oefenhapjes en een grovere structuur aankan; pas de korst daarop aan.
Dat hangt af van wat je baby al kan eten, niet van de naam tijgerbrood. Begin zo nodig met de zachtere kruim zonder korst en beoordeel een krokant sneetje afzonderlijk.
Vergelijk wit en volkoren op de voedingsinformatie van de specifieke broden, maar geef bij de start ook voorrang aan een passende structuur. De beschreven volkorenvarianten van Jumbo, Albert Heijn en PLUS vermelden meer vezels per 100 g dan de beschreven witte varianten van Jumbo en PLUS; dat maakt de korst of snijdikte niet automatisch passend voor je baby.
De beschreven tijgerbroden van Jumbo, Albert Heijn en PLUS bevatten tarwe of andere glutenbevattende granen. Lees de verpakking van de variant die je koopt, ook voor andere vermelde allergenen en eventuele waarschuwingen.
Nee, ga daar niet automatisch van uit: volgens het Voedingscentrum wordt niet al het brood met jodiumhoudend bakkerszout gebakken. Controleer het etiket of vraag de bakker welk zout voor het gekozen brood is gebruikt.
