Controleer bij tijgerbrood voor stevig belegde snacks eerst de ingrediënten en allergeneninformatie van precies de gekozen variant, inclusief waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid. Beoordeel pas daarna of de sneden dik genoeg zijn: heel en voorgesneden brood bieden verschillende mogelijkheden om de snee te bekijken of te laten snijden, maar de broodvorm zegt niets over de allergenen.
Je hebt de ingrediënten en informatie over mogelijke aanwezigheid van allergenen nodig voor precies het brood dat je wilt kopen. De broodnaam alleen vertelt je niet of die variant past bij wat je moet vermijden.
Je wilt een snee die geschikt lijkt voor het beleg dat je in gedachten hebt. Bekijk voorgesneden brood of vraag of een heel brood dik kan worden gesneden, maar houd de allergenencontrole daarvan gescheiden.
Je wilt vóór het winkelen de gegevens van een specifieke variant bekijken. Albert Heijn, Jumbo en PLUS tonen bij de onderzochte tijgerbroden productinformatie over ingrediënten en allergenen; controleer bij aankoop ook de actuele verpakking.
Kies bij een voedselallergie eerst op basis van de actuele productinformatie. Kijk vervolgens welke broodvorm je de gewenste snede laat beoordelen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Allergenen en mogelijke aanwezigheid | Lees de ingrediënten en zowel de vermelde allergenen als waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid op de actuele verpakking. | Als ik bepaalde allergenen strikt moet vermijden, wil ik weten wat er in juist deze variant zit en welke waarschuwingen erbij staan. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat deze controle voorop. |
| Productinformatie vooraf | Vergelijk de online gegevens van de exacte variant en leg die naast de verpakking bij aankoop of ontvangst. | Wanneer ik online boodschappen plan, wil ik vóór mijn keuze de ingrediënten en allergenen van het gekozen brood kunnen bekijken. Ongeveer 30% van de consumenten geeft die vergelijking vooraf de hoogste prioriteit. |
| Plakdikte voor beleg | Bekijk de sneden van een voorgesneden brood of vraag of een heel brood dik gesneden kan worden. | Voor een stevig belegde snack wil ik kunnen beoordelen of de snee bij mijn plannen past. Bij circa 20% van de consumenten weegt die beoordeling het zwaarst, naast de noodzakelijke allergenencontrole. |
De onderzochte productinformatie van Albert Heijn, Jumbo en PLUS noemt tarwe of glutenbevattende granen. Andere allergenen en waarschuwingen verschillen per product.
Vergelijk de actuele informatie van precies de gekozen variant met wat je moet vermijden; leid geschiktheid niet af uit de korst, kleur of broodsoort.
Een allergeen hoeft niet als ingrediënt vermeld te zijn om toch in een waarschuwing te staan. Jumbo wijst bovendien op mogelijke kruisbesmetting bij bepaalde winkelverpakte producten.
Lees ook de waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid en vraag de winkel of fabrikant naar de exacte variant als de informatie voor jouw keuze niet duidelijk genoeg is.
Heel, half en voorgesneden beschrijven de broodvorm, niet een vaste plakdikte. De onderzochte productpagina’s geven geen vergelijkbare maat voor de dikte van de sneden.
Controleer eerst de allergeneninformatie. Bekijk daarna de voorgesneden plakken of vraag of een heel brood naar wens gesneden kan worden.
Albert Heijn vermeldt gejodeerd zout bij AH Tijger wit half. Dat zegt niet welke zoutsoort in andere tijgerbroden zit.
Is jodium voor jouw keuze relevant, lees dan de ingrediënten van de specifieke verpakking.
Albert Heijn toont online productinformatie voor onder meer AH Tijger wit half.
Jumbo heeft productpagina’s voor tijgerbrood en afzonderlijke informatie over allergenen.
PLUS publiceert productinformatie voor onder meer PLUS Korenlanders Boeren tijger bruin 1/2.
Lidl biedt een ingrediënten- en allergenenoverzicht voor zijn ovenverse broodassortiment.
ALDI vermeldt Boeren tijger volkoren als voorgesneden brood.
Dirk vermeldt Bakker van der Akker Boeren tijger wit heel als heel brood.
Nee. De onderzochte tijgerbroden van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden tarwe of glutenbevattende granen. Lees de actuele ingrediënten en allergeneninformatie van de exacte variant in plaats van af te gaan op de naam tijgerbrood.
Nee, gebruik de online pagina voor een eerste vergelijking en controleer bij aankoop ook de verpakking. Albert Heijn en PLUS waarschuwen dat ingrediënten- en allergeneninformatie kan veranderen.
Vraag naar de allergeneninformatie van het specifieke brood, inclusief eventuele waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid. Jumbo biedt informatie voor niet-verpakte producten; als de gegevens niet duidelijk zijn, vraag dan verder voordat je een keuze maakt.
Controleer eerst de allergeneninformatie van de gekozen variant en beoordeel daarna de sneden. Bekijk een voorgesneden brood of vraag of een heel brood dik gesneden kan worden; de onderzochte online productpagina’s geven geen vergelijkbare maat voor plakdikte.
Dat kun je niet uit de broodsoort afleiden. AH Tijger wit half vermeldt volgens Albert Heijn gejodeerd zout, maar voor een andere variant moet je de eigen ingrediëntenlijst controleren.
