想减少脂肪摄入的人
你想选择总脂肪含量较低的调味脆花生，也希望分清标签上标注的是绝对含量声明，还是仅仅说明相对差异。欧盟委员会规定，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。
哪些人会关注这类选择？
看电视时注意控制份量的人
你想在看电视时自行决定吃多少，因此会比较每 100 g 的营养成分，也会考虑自己碗里装了多少。荷兰营养中心将 25 g 作为普通调味脆花生的计算份量；这并非针对个人的饮食建议。
偏爱口味、想买小包装的人
你想买一款有调味的小食，包装大小适合独自享用或与他人分享。不过，包装小并不代表脂肪含量或营养成分更低。
挑选时要关注什么？
挑选适合看电视时享用的调味脆花生，不妨先想清楚自己最看重什么：配料和营养构成、实际食用量、盐含量，还是包装是否方便。
| 关注点 | 要检查什么？ | 哪些人尤其在意？ |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 比较每 100 g 的脂肪含量，并确认相关声称的依据。 | 如果我最想减少总脂肪摄入，就会查看营养成分表和具体声称。约 36% 的消费者将总脂肪作为首要关注点。 |
| 每份能量 | 比较每 100 g 的 kcal 含量，再按实际食用重量换算。 | 我想知道自己那一小碗含有多少能量，而不只是了解每 100 g 的含量。约 29% 的消费者优先关注实际食用量对应的能量。 |
| 盐 | 比较每 100 g 的盐含量，并计算自己那一份的含量。 | 如果我想单独考虑盐含量，就会将其与脂肪和能量一起比较。约 21% 的消费者将盐作为首要关注点。 |
| 包装便利性 | 查看净含量、偏好的口味，以及开封后的保存说明。 | 无论是独自享用还是与他人分享，我都希望包装大小适合自己计划吃的量。约 14% 的消费者优先考虑包装是否方便。 |
常见购买误区
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脂肪含量相对较低，就直接称为“低脂”
一种产品的脂肪含量可能低于另一种产品，但仍高于“低脂”声称的规定上限。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。
查看每 100 g 的营养成分表，并依据这一上限判断相关声称，而不要只拿不同口味的产品互相比较。
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把小包装默认当作一份
包装净含量和食用份量并不是一回事。Duyvis 为 Lay’s Patatje Joppie 标注的包装规格有 40 g 和 200 g；荷兰营养中心则将 25 g 作为普通调味脆花生的计算份量。
提前决定自己想吃多少，再根据所选产品的营养成分换算。荷兰营养中心提供的计算份量并非针对个人的建议。
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只顾饮食偏好，忽略过敏原检查
脂肪含量较低并不会改变产品的配料或其中含有的过敏原。调味脆花生以花生为原料，花生过敏者需要特别留意。
请检查具体口味和包装上的配料表及过敏原提示。对花生过敏者不要选择以花生为原料的产品。
品牌参考
Duyvis
产品系列提供多种口味的调味脆花生，包括 Cocktail、Provencale、Poesta 和 Oriental。
- Duyvis 为 Lay’s Patatje Joppie 标注的包装规格有 40 g 和 200 g。
- 关于口味和酥脆度的描述属于产品介绍，并非独立的口味评测，也不能证明产品脂肪含量更低。
Albert Heijn
Albert Heijn 销售多种产品，包括自有品牌 AH Borrelnoten cocktail。
- 商品页面清楚标明了该自有品牌产品。
- Albert Heijn 建议查看最新包装上的信息，因为配料和营养信息可能会有变化。
Jumbo
Jumbo Borrelnoten Cocktail 是一款自有品牌产品，花生外裹着酥脆的面衣。
- 商品介绍注明了产品类型和保存建议。
- 仅凭商品介绍，无法证明产品符合任何关于脂肪含量的营养声称。
PLUS
PLUS 销售多种产品，包括 Borrelnoten Mild 和 Borrelnoten Oriëntaalse stijl。
- 商品页面会区分不同口味，并提供保存说明。
- 页面标注的 Nutri-Score 不能代替对每 100 g 脂肪含量的比较。
Lidl
Lidl 在荷兰设有调味脆花生的商品页面。
- 在荷兰页面上可以找到相应的商品类别。
- 仅凭商品名称或类别名称，无法判断某种产品的脂肪含量是否较低。
Aldi
Aldi Nederland 列出了 TRADER JOE’S 产品系列的调味脆花生，包括培根芝士、poesta 和甜椒口味。
- 产品系列信息列出了不同口味，并注明净含量为 300 g。
- 这里指的是 Aldi Nederland 页面上列出的产品系列，并非美国连锁超市 Trader Joe’s 的产品。
适合提前分装的 Joybuy 商品
以下均为普通调味脆花生，可自行称量分装；列出这些商品并不代表它们符合“低脂”声称。
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Duyvis Borrelnootjes Poeta 调味脆花生，275 g
如果你想为看电视准备一小碗普通调味脆花生，并自行控制食用量，这款产品可以考虑。
包装规格：275 g。含花生；花生过敏者不宜食用。
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Duyvis Oriental 调味脆花生，275 g
如果你想为电视夜宵称量一份带有调味的脆花生，这款口味可以考虑。
包装规格：275 g。商品介绍称其带有柔和的咖喱风味。含花生。
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Duyvis Bran Nuts Provencale，125 g
如果你想少买一些，并自行称量食用份量，小包装会更方便。
商品信息建议每份为 30 g，每包约有 4–5 份。营养成分表标注每 100 g 含 33 g 脂肪和 527 kcal。根据欧盟委员会的规定，该产品不符合“低脂”声称的要求，因为每 100 g 脂肪含量超过了 3 g 的上限。
含花生。
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Duyvis Coated Peanuts Provençal，275 g
这是一款普通口味的产品，适合自行称量，并与其他口味的营养成分进行比较。
包装规格：275 g。营养成分表标注每 100 g 含 35 g 脂肪。根据欧盟委员会的规定，这一数值高于“低脂”声称每 100 g 不超过 3 g 脂肪的上限。
含花生。
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Duyvis Tigernut BBQ Paprika，275 g
如果你想选择一款带有调味的零食，并自行控制食用量，可以考虑这个口味。
包装规格：275 g。商品介绍称其采用双层裹衣。含花生。
常见问题
“低脂”是不是只表示脂肪含量稍低？
不是。根据欧盟委员会的规定，固体食品要使用“低脂”声称，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。两种产品之间存在相对差异，并不能证明其中一种符合这一上限。
如何计算自己那一碗的营养成分？
将每 100 g 的营养成分数值乘以碗中食物的克数，再除以 100。请使用所选产品的数据；荷兰营养中心提供的 25 g 计算份量，是针对这一类产品的平均参考值。
开封后的调味脆花生该如何保存？
请按照包装上的保存说明操作。对于 Duyvis Borrelnootjes Provencale，Albert Heijn 建议将开封后的产品放入避光、密封的罐子中保存。Jumbo Cocktail 和上述 PLUS 产品则标明应存放在阴凉、干燥、避光处。
食物过敏者需要注意什么？
请检查具体口味和包装上的配料表及过敏原提示。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，法律规定必须在标签上标出 14 种指定过敏原。花生过敏者无论产品脂肪含量如何，都不要选择以花生为原料的调味脆花生。