哪些人适合参考这份选择建议？

关注孩子是否愿意吃的家长

你想挑选口味和口感适合挑食者的面包，之后再谨慎尝试口感更细腻的全麦面包。

希望选择全麦面包的家庭

你想在早餐或午餐时更常提供全麦面包，同时也希望面包的组织能让家人接受。

习惯看配料表的消费者

你希望在购买前，确认具体面包的配料、过敏原信息，以及是否标注使用了烘焙盐。

挑选时要注意什么？

先从食用者能接受的口感入手，再比较包装上的全麦标识和营养信息。籽粒或深色外观本身并不能说明面粉的种类。

注意事项 购买时检查 适合关注的人群
口味和口感 比较松软的面包组织和细磨全麦面包；如果食用者不喜欢看得见的籽粒，也要留意这一点。 如果挑食者会把带籽的面包放在一边，我会先找一款口感柔软、稳定的面包。因此，约 36% 的消费者把是否愿意吃放在首位。
全麦标识和膳食纤维 查看全麦标识，并比较包装上每 100 g 的膳食纤维含量。 我想更常提供全麦面包，但口感粗糙的面包不一定适合家人。约 29% 的消费者最优先考虑是否选择全麦。
配料和过敏原 阅读最新的配料和过敏原信息；如果你特别关注烘焙盐，也要检查相关标注。 如果需要避免某些配料，我就得清楚这款面包具体含有什么。约 21% 的消费者会把这项检查放在首位。
规格和供应情况 看看半条面包是否适合初次尝试，并确认你常去的门店是否有售。 如果新面包可能没人吃，我更愿意先买合适的规格试试，之后再决定是否回购。约 14% 的消费者最看重这一点。

常见误区

  • 把棕面包、多谷物面包或籽粒面包当成全麦面包

    根据 Albert Heijn 的产品说明，棕面包和多谷物面包除了全麦面粉，也可能含有精制面粉。因此，单凭外观无法判断面包是否完全由全麦面粉制成。

    查看全麦标识，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 明明不喜欢这种口感，却选了多籽面包

    白面包也可能含有看得见的籽粒，吃起来会和松软、均匀的面包组织不一样。

    查看配料表和面包本身；如果食用者对口感比较敏感，也可以比较普通白面包，或不含明显籽粒的细磨全麦面包。

  • 以为所有面包都含有烘焙盐

    荷兰营养中心建议，如果你关注通过面包摄入碘，可以选择使用烘焙盐制作的面包。但这并不能说明你手中的这款面包具体含有哪些配料。

    如果你特别关注这一点，请查看所选产品的配料表。

  • 认为展示的面包款式一定有售

    不同门店的商品供应可能有所不同。线上商品目录中展示的面包，不一定在你附近的门店有售。

    购买或订购新面包前，请确认所选门店和产品规格。

可供比较的品牌

Albert Heijn

如果你想在同一家店的商品中比较白面包和全麦面包，可以重点关注这个品牌。

  • Albert Heijn 介绍了全麦面包、棕面包和多谷物面包之间的区别。
  • 请查看所选款式的配料和营养信息；只看面包种类并不能了解它的完整成分。

Jumbo

可以比较白面包和口感更细腻的全麦面包。

  • Jumbo 的商品包括细磨全麦面包和白色多籽面包等款式。
  • 多籽面包的名称并不能说明它是否适合对口感敏感的食用者；请查看具体款式。

Lidl

如果你想考虑口感更细腻的全麦面包，可以关注这个品牌。

  • Lidl 推出了一款使用特细研磨全麦面粉制作的儿童面包。
  • 食用者是否接受它的口味和口感因人而异；请查看所选面包的包装信息。

ALDI

可以将白面包和细磨全麦面包放在一起比较。

  • ALDI 的每日新鲜面包系列中有这两种面包。
  • 不要仅凭棕色或多谷物的外观就认定它是全麦面包；请查看产品名称和标签。

PLUS

如果你在考虑带籽粒的白面包，可以关注这个品牌。

  • Korenlanders Rustiek Vloerbrood Wit Meerzaden 被描述为一款添加籽粒的白小麦面包。
  • 请查看这款面包的过敏原信息，并考虑食用者是否能接受看得见的籽粒。

Dirk

如果你想试试小规格的全麦面包，可以将它作为比较对象。

  • Dirk 的面包系列中有半条全麦面包等商品。
  • 请对照所选款式的包装信息，并确认门店的商品供应情况。

Joybuy 面包推荐

除了松软的白面包，也可以考虑以下面包。全麦薄饼的形状不同；购买这两款产品时，请自行判断配料和口感是否适合食用者。

Souq Lebanese Bread Whole Wheat 6 P

Souq Lebanese Bread Whole Wheat 6 P

如果你想在普通白面包之外，试试其他形状的全麦面包，可以考虑这款产品。购买前请查看配料，并确认食用者能否接受它的口感。

在 Joybuy 查看
Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g

这是一款 550 g 的圆形面包。如果你想找标注为全麦的款式，可以考虑看看。选择它作为松软白面包的替代品前，请查看食用说明、配料和面包组织。

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常见问题

白面包适合作为挑食者尝试面包的第一步吗？

可以。如果食用者需要熟悉的口味和口感才愿意吃面包，白面包可以作为起点。但不要把它当成全麦面包：荷兰营养中心建议尽可能用全麦面包或棕面包替代白面包。如果食用者愿意接受，口感更细腻的全麦面包可以作为下一步选择。

多谷物面包一定是全麦面包吗？

不一定。Albert Heijn 说明，多谷物面包除了全麦面粉，也可能含有精制面粉。如果你想买全麦面包，请查看产品名称，并比较配料和每 100 g 的膳食纤维含量。

什么时候需要查看标签上的烘焙盐信息？

如果你关注通过面包摄入碘，请查看配料表。荷兰营养中心建议选择使用烘焙盐制作的面包；不要仅凭面包种类就认定所选产品含有烘焙盐。

选购带籽面包时要检查什么？

请查看最新的配料和过敏原信息，并确认食用者能否接受看得见的籽粒。PLUS 介绍的白色多籽面包含有小麦、大麦和芝麻等配料；其他面包的成分可能不同。

怎样尝试新面包，才不容易剩下很多？

如果有合适的款式，可以选半条面包或小包装。先看看食用者是否接受它的口味和口感，保存时按照包装上的说明操作。