哪些人适合选择哪种面包？

想要籽类和丰富口感的早餐爱好者

如果除了葡萄干和 currant，还想在面包里吃到籽类或瓜子仁，请在配料表中确认是否含有这些食材。Jumbo、Albert Heijn 和 PLUS 介绍的普通葡萄干面包都没有标明添加籽类。

关注膳食纤维的早餐爱好者

比较每 100 g 的膳食纤维含量，并确认产品是否明确标注为全麦。根据荷兰营养中心的数据，全麦面包通常比白面包含有更多膳食纤维；有葡萄干、currant 或籽类，并不意味着白面包就会自动变成全麦面包。

会查看配料和过敏原的消费者

如果你有饮食限制或过敏，最新的配料表和微量成分提示比产品名称更重要。请特别留意小麦，以及是否标注含牛奶、坚果、芝麻或大豆；不同产品都应分别确认。

挑选时要注意什么？

先确定自己最看重籽类、谷物基底，还是标签上的信息。谷物麦片面包也可以作为备选，但仅凭名称无法判断其中添加了哪些籽类或瓜子仁。

关注点 购买时检查 适合关注的人群
籽类与口感 在配料表中查找你想要的籽类或瓜子仁；不要只凭“谷物麦片面包”这个名称判断。 想让甜味早餐更有嚼劲的人，需要确认面包中是否真的含有籽类或瓜子仁。约 42% 的消费者可能会将这一点作为最主要的购买理由。
膳食纤维与谷物基底 查看是否标注为全麦，并比较不同产品每 100 g 的膳食纤维含量。 如果你想选甜味面包，同时也关注膳食纤维，那么谷物基底是否少精白就更值得留意。约 33% 的消费者可能会优先考虑膳食纤维和谷物基底。
标签信息 查看过敏原和微量成分提示；如果需要，也要确认配料中是否标有烘焙用盐或加碘盐。 如果你需要避免某些成分，或想了解所用盐的种类，标签信息能帮助你判断面包是否符合要求。约 25% 的消费者可能会把这项检查作为购买前的首要考量。

常见选购误区

  • 把葡萄干和 currant 当成籽类

    Jumbo、Albert Heijn 和 PLUS 的普通葡萄干面包配料表中列有葡萄干和 currant，但没有籽类。因此，普通款可能无法提供你想要的口感。

    购买前请确认配料表中是否明确列出了你想要的籽类或瓜子仁。

  • 把白面葡萄干面包当作全麦面包

    水果或颜色较深的外皮，并不能说明使用了哪种谷物基底。根据荷兰营养中心的数据，全麦面包通常比白面包含有更多膳食纤维。

    请查看是否标注为全麦，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 根据产品名称推断过敏原或盐的种类

    不同面包的配料和微量成分提示可能有所不同。此外，“葡萄干面包”这个名称也无法说明是否使用了烘焙用盐。

    每次购买时都要查看最新包装上的信息；购买无包装面包时，请询问配料和过敏原情况。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 将普通葡萄干面包和谷物麦片面包作为同一类别下的不同产品介绍。

  • 普通葡萄干面包标有配料和营养成分信息。
  • 介绍中的普通款没有列出籽类；如选择其他款式，请查看对应产品的包装。

Jumbo

Jumbo 介绍了一款添加葡萄干和 currant 的普通白面小圆面包。

  • Jumbo 标注其普通葡萄干面包含 29.6% 葡萄干和 6.1% currant。
  • 该产品介绍中没有列出籽类；其他款式的相关描述并不能说明这款产品的配料组成。

PLUS

PLUS 提供普通款和大号葡萄干面包，此外还有一款谷物麦片坚果面包。

  • 普通葡萄干面包标有配料和营养成分信息。
  • 介绍中的白面款没有列出籽类；购买谷物麦片坚果面包时，请单独确认配料和过敏原信息。

ALDI

ALDI 提供一包 6 个松软小麦面包，内含葡萄干和 currant。

  • 产品信息清楚说明这是葡萄干面包。
  • 请查看包装，确认这款面包适用的配料、营养成分和过敏原信息。

Lidl

Lidl 提供葡萄干面包及不同规格的款式。

  • 产品信息有助于区分普通款、迷你款和大号款。
  • 选购前请查看所选包装上的标签，不要想当然地认为产品含有籽类、达到某一膳食纤维含量或含有特定过敏原。

Bolletje

Bolletje 的多籽脆饼标明含有芝麻、南瓜籽、葵花籽和亚麻籽等配料。

  • 列出具体籽类，能让这款脆饼的配料组成一目了然。
  • 脆饼不是葡萄干面包：这款产品的配料信息并不能说明 Bolletje 葡萄干面包的配料情况。

Joybuy 上的葡萄干面包相关产品

相关产品即将上线，敬请期待。

常见问题

标注烘焙用盐，是否意味着葡萄干面包含碘？

烘焙用盐是添加了碘的盐。购买包装葡萄干面包时，请查看配料表中是否标有烘焙用盐或加碘盐；购买无包装面包时，可询问使用了哪种盐。不要只根据产品名称来判断。

普通葡萄干面包不含麸质吗？

Jumbo 和 Albert Heijn 介绍的普通葡萄干面包含有小麦，因此并非无麸质产品。选择其他款式时，请查看最新配料表，以及包装上是否明确标注无麸质。

加了籽类的葡萄干面包，膳食纤维一定更多吗？

不一定。含有籽类并不能说明某款面包的具体膳食纤维含量。请比较营养信息中每 100 g 的膳食纤维含量，并另外确认谷物基底是否为全麦。

葡萄干面包可以冷冻吗？

这取决于具体款式和保存说明。Albert Heijn 提供普通和冷冻葡萄干面包；请按照你购买的产品包装说明进行冷冻、解冻，以及必要时再次冷冻。