不同规格适合哪些人？

客流量大的摊位经营者

如果你不想在客流高峰时频繁补货，大包装可能更合适。Sligro 提供 De Ruijter 1.5 kg 纯巧克力米大箱装，面向专业场所的大批量使用；请根据预期销量和储存条件来选择合适的用量。

小型活动组织者

如果活动时间较短，或需求难以预估，选择小包装可以减少开封后剩余的库存。Jumbo 和 ALDI 均有 600 g 装的巧克力米产品。

自助服务摊位或注重过敏原信息的销售场所

如果需要按顾客人数分发，提前分装好的独立小包装会更方便；Makro Nederland 提供 Van Oordt 7 g 混合口味独立包装。如果你在未包装的油炸甜甜圈上添加巧克力米，还应确保顾客能在商品销售处获取相关过敏原信息，这是荷兰食品与消费品安全局的规定。

挑选时要关注什么？

为油炸甜甜圈摊位或大型活动采购时，先根据预期销量和分发方式选择合适的包装规格，再查看所选产品的储存说明和过敏原信息。

注意事项购买时检查适用人群
客流量与库存 将包装净含量与预期销量进行比较，并确认开封后的储存方式。 摊位客流量大时，我不想在高峰时段频繁拆开新包装。约 50% 的消费者会优先考虑适合高销量的库存量。
销量有限与剩余库存 查看净含量和保质期，并估算活动结束后可能剩下多少产品。 短期促销活动中，我不想留下大包装的开封产品。因此，约 30% 的消费者会优先选择适合有限销量的包装量。
分发方式与过敏原 确定所需的单份分量，并逐一查看各产品的最新配料表和过敏原信息。 采用自助服务时，我希望能控制分发量，并在顾客购买前告知产品中含有哪些过敏原。对约 20% 的消费者来说，这两点是采购时最重要的考量。

采购时常见的误区

  • 没有预估销量就选择大包装

    1.5 kg 一箱可以减少补货次数，但如果销量不如预期，开封后剩余的产品也会更多。

    提前估算每个营业日的用量，再从大包装、小包装或独立分装中选择合适的规格。

  • 因为巧克力米只是配料，就忽视过敏原

    本文提到的产品可能含有牛奶和大豆；混合口味产品还可能含有小麦。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，销售未包装食品时，顾客必须能够在销售处获取相关过敏原信息。

    查看每种产品的最新标签，并在销售现场备好对应的过敏原信息。

  • 认为所有口味都适合直接撒在热油炸甜甜圈上

    产品可用作面包配料或装饰，并不代表你就能确定巧克力米撒在刚炸好的油炸甜甜圈上会有什么效果。

    活动开始前，先在自家制作的油炸甜甜圈上撒少量巧克力米，并按计划的上餐温度进行测试。

品牌与购买渠道参考

De Ruijter

Sligro 提供 1.5 kg 专业装纯巧克力米；Albert Heijn 还提供 390 g 规格。

  • 1.5 kg 大箱装适合销量稳定且较高的摊位。
  • 根据销量选择合适的用量，并查看所选产品的储存说明和过敏原信息；本文提到的专业装产品含有牛奶和大豆。

Venz

除巧克力米外，还有牛奶／香草及其他混合口味。Jumbo 提供多款 400 g 规格；其中一款牛奶／香草口味为 380 g。

  • 这些口味为纯巧克力之外提供了更多选择。
  • 逐一查看各产品的配料和过敏原信息；本文提到的牛奶／香草口味含有牛奶、大豆和小麦。

Albert Heijn

这里介绍的 Albert Heijn 是一种购买渠道和自有品牌选择，商品包括 AH 纯巧克力米和 De Ruijter 产品。

  • 在同一家商店，你可以对比自有品牌和其他品牌的产品。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养和过敏原信息可能会有变化；请查看实际使用产品包装上的标签。

Jumbo

Jumbo 提供 600 g 自有品牌巧克力米，有牛奶、纯巧克力和双拼口味，此外还有 De Ruijter 和 Venz 的产品。

  • 上述 600 g 包装适合销量有限或难以预估的活动。
  • 查看具体口味及包装上的信息；所列规格并不能说明产品是否适合撒在热油炸甜甜圈上。

Lidl

Lidl 提供 600 g 袋装 Mister Choc 纯巧克力米。

  • 如果不想开封 1.5 kg 大箱装，可以考虑这一规格。
  • 将此产品用于未包装的油炸甜甜圈前，请先查看包装上的信息。

Aldi

ALDI Nederland 提供 600 g 装 Kiekeboe 纯巧克力米。

  • 与 1.5 kg 大箱装相比，这款产品每次开封的用量更少。
  • 配料和过敏原信息请以摊位实际选用的产品包装为准。

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常见问题

客流量大的油炸甜甜圈摊位适合选哪种包装？

如果销量高且稳定，1.5 kg 大箱装可能更合适。Sligro 提供这种规格的 De Ruijter 纯巧克力米专业装；请按照产品说明将其存放在阴凉、干燥处，并在开封后密封好。

在未包装的油炸甜甜圈上撒巧克力米，需要告知顾客过敏原信息吗？

需要。根据荷兰食品与消费品安全局的规定，销售未包装食品时，顾客必须能够获取食品中所含过敏原的信息。信息可以书面或电子形式提供；如果明确告知顾客可以询问相关信息，也可以口头说明。请查看巧克力米的最新信息，以及油炸甜甜圈其他配料的相关信息。

我的油炸甜甜圈摊位需要在 NVWA 注册吗？

如果你通过企业经营销售食品，就必须按照荷兰食品与消费品安全局的规定进行注册。此外，摊位销售还须符合食品安全和卫生方面的制作、销售及储存要求。

活动期间，开封后的巧克力米应该如何保存？

请遵循所选产品标签上的储存说明。本文提到的 De Ruijter 专业装产品要求存放在阴凉、干燥处，并在开封后将包装密封好。