独居且能及时吃完剩菜的人
如果你会在两天内吃完煮熟的甜菜根，主要需要一台能将剩菜密封冷藏的冰箱。荷兰营养中心建议将冰箱温度设为 4 °C。
哪些人适合参考本文？
独居且习惯提前备餐的人
如果你经常一次做较多分量，打算留一些以后吃，就要比较冰箱的可用冷藏空间和冷冻空间。荷兰营养中心建议煮熟的甜菜根在冷冻室最多保存三个月。
小厨房住户
如果厨房空间有限，除了比较冰箱的外部尺寸，也要留意开门空间、内部布局，以及能否放下其他日常采购的食物。荷兰环境中心建议根据实际使用需求选择合适的冰箱尺寸。
选购时要关注什么？
无冷冻室紧凑型冰箱
适合：你能及时吃完煮熟的甜菜根，也不需要额外的冷冻空间。
取舍：全部容量都用于冷藏，但无法用这台冰箱冷冻分装好的食物。
带冷冻室紧凑型冰箱
适合：你经常一次煮得比两天内能吃完的量多，并想把部分食物分装冷冻。
取舍：冷冻室会占用一部分空间，减少可用于冷藏日常采购食物的容量。
继续使用现有冰箱
适合：你现在的冰箱空间充足，而且可以确认温度能达到 4 °C。
取舍：你不会获得额外的冷冻空间；如果只是偶尔保存煮熟的甜菜根，也不一定需要换冰箱。
荷兰营养中心建议将煮熟的甜菜根密封冷藏；荷兰环境中心建议根据实际使用需求选择冰箱尺寸。接下来，比较符合需求的机型在容量、冷冻功能和标称年耗电量方面的差异。
| 关注事项 | 选购时要注意什么 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 安全冷藏煮熟的甜菜根 | 冰箱放置好后，用冰箱温度计检查温度是否为 4 °C；甜菜根应密封保存。 | 如果我想冷藏保存剩菜，会特别关注温度，以及是否有合适的位置放置保鲜盒。约 36% 的消费者会优先考虑安全冷藏。 |
| 冷冻分装食物 | 单独比较冷冻室和冷藏室的容量，并确认保鲜盒能否放入冷冻室。 | 习惯提前备餐、打算晚些时候再吃的人，需要充足的冷冻空间。约 29% 的消费者会优先考虑能否冷冻分装食物。 |
| 小厨房的空间 | 测量可用空间，并检查冰箱外部尺寸、开门空间和可用冷藏容量。 | 厨房空间有限时，我希望冰箱既能放得下，也能容纳日常采购的食物。约 21% 的消费者尤其关注摆放空间和可用容量。 |
| 耗电量 | 比较容量合适的机型标注的年耗电量（kWh），同时查看能源标签。 | 如果我每天都使用冰箱，就会把标注的年耗电量纳入考虑。约 14% 的消费者会优先关注使用成本。 |
常见选购误区
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以为换新冰箱就能让剩菜保存更久
换一台新冰箱并不会延长煮熟甜菜根的建议保存时间。冰箱的实际温度和剩菜的保存方式同样重要。
确认冰箱温度为 4 °C，让剩菜尽快冷却后密封保存。剩菜在室温下放置不要超过两小时；来不及吃完的分量应及时冷冻。
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选带冷冻室的冰箱，却不比较冷藏空间
根据制造商信息，Inventum KV550 有 97 升冷藏空间和 16 升冷冻空间；不带冷冻室的 KK550 则有 131 升冷藏空间。这只是这两款机型之间的差异，并不代表所有冰箱都如此。
分别比较冷藏室和冷冻室的容量，并确认日常采购的食物和保鲜盒都能放得下。
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只看能效等级或冰箱尺寸
能效等级本身并不能反映某款机型的绝对年耗电量。冰箱外部尺寸小，也不代表内部有足够的可用冷藏空间。
先选择尺寸合适的机型，再比较具体型号的能源标签和标注年耗电量（kWh）。
品牌参考
Inventum
KK550 和 KV550 展示了台式冰箱在纯冷藏和带冷冻室两种配置上的差异。
- Inventum 标注 KK550 的冷藏空间为 131 升，年耗电量为 72 kWh；KV550 的冷藏空间为 97 升、冷冻空间为 16 升，年耗电量为 114 kWh。
- 这些数据仅适用于上述型号，并不能说明冰箱安装后实际能达到什么温度。
Liebherr
Rc 1400 Pure 是一款不带冷冻室的台式冰箱，适合只需要冷藏空间的人。
- Liebherr 标注这款机型的容量为 125 升、噪声为 34 dB，温度可调范围为 +2 °C 至 +8 °C。
- 这些数据是制造商提供的规格，并非在你家厨房中对实际听感或温度稳定性的独立测量结果。
ETNA
KVV856WIT 是一款台式冰箱，兼具冷藏空间和小型四星级冷冻室。
- ETNA 标注其冷藏空间为 107 升，冷冻空间为 13 升。
- 请确认冷冻空间是否足以容纳你要保存的分量；这里列出的容量是制造商针对该型号提供的信息。
Bosch
KTR15NWEB 是一款不带冷冻室的台式冰箱，并配有开门报警功能。
- Bosch 标注这款机型的冷藏空间为 134 升、年耗电量为 91 kWh、噪声为 39 dB。
- 请结合可用空间和所需布局比较这些规格；这些数据并非冰箱在你家中的实际测量结果。
Beko
TSE1285N 是一款较窄的台式冰箱，产品信息中未标注冷冻空间容量。
- Beko 标注这款机型的宽度为 54 cm，冷藏空间为 101 升，能效等级为 D。
- 选购时还要查看具体型号标注的年耗电量，并测量可用空间。
Joybuy 冰箱推荐
以下产品包括适合冷藏食物的紧凑型冰箱、不带冷冻室的机型，以及带独立冷冻室的机型。请根据日常采购量和厨房空间，核对冰箱的容量与尺寸。
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YASHE MFA-6L-H 迷你冰箱，6 升
容量为 6 升，适合存放少量需要冷藏的食物；请确认其他日常采购的食物是否有地方存放。
容量：6 升；根据产品名称，最多可放 8 罐饮料。电源：220–240 V AC/DC。
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Bella BKK090.1BE 台式冰箱，88 升，黑色
适合主要需要冷藏空间的用户；请结合日常采购量比较冰箱容量。
容量：88 升。能效等级：E。
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Bella BKV555-040CW 台式冰箱，带冷冻室，109 升，白色
适合想冷冻分装食物的用户；请确认冷藏和冷冻空间是否都能满足日常存放需求。
总容量：109 升。能效等级：C。
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Exquisit KS16-4-051CW 台式冰箱，带冷冻室，107 升
这款紧凑型冰箱带有冷冻室，适合想在一台设备中同时存放冷藏食物和冷冻分装食物的用户。
容量：107 升。能效等级：C。
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Wiggo WL-BTT88E(W) 台式冰箱，54 cm
适合正在寻找宽度为 54 cm 的冰箱的用户；也请测量深度，并预留开门空间。
宽度：54 cm。能效等级：E。
常见问题
煮熟的红甜菜根放在冰箱里可以保存多久？
荷兰营养中心建议，开封后的煮熟红甜菜根在冰箱中最多保存两天，在冷冻室中最多保存三个月。自己烹煮的剩菜应尽快冷却，放入密封保鲜盒，并且不要在冰箱外放置超过两小时。
如何检查冰箱温度是否足够低？
荷兰营养中心建议将冰箱温度设为 4 °C，并用冰箱温度计检查。把温度计放在下层搁板中央，静置半天或一晚后再读数；如果温度偏高，请调低冰箱温度。
如何比较冰箱的耗电量？
比较容量合适的机型标注的年耗电量（kWh）。想估算每年的电费，可以将这个数值乘以你使用的每 kWh 电价；实际耗电量也会受到使用方式和摆放位置的影响。
新冰箱必须带有能效标签吗？
家用冰箱须遵守欧盟能效标签规定。请对照具体型号的能效标签和产品信息；旧版 A+++ 标识与现行标签体系并不相同。
买了新冰箱后，旧冰箱该怎么处理？
作为个人消费者购买新的同类冰箱时，根据“以旧换旧”规定，销售方必须免费回收旧冰箱。荷兰政府网站也介绍了网购送货时如何处理旧家电。