哪些人会关注这个选择？

想逐一确认产品 Fairtrade 认证的人

笼统地说可可经过认证，并不能说明你选购的巧克力具体带有什么认证标志。Fairtrade Nederland 解释说，可可生产中可能采用质量平衡模式：Fairtrade 和非 Fairtrade 可可在生产过程中可能混合。认证标志旁的箭头会引导你查看包装上的详细说明。

会同时准备咸味小吃和甜食的人

你可能想知道糖衣茴香籽适不适合放在酒会拼盘上，还是更适合留到单独的甜食时间。Albert Heijn 对 De Ruijter 蓝白糖衣茴香籽的介绍称，它们是裹糖的茴香籽，可作为甜味面包配料或装饰。

会留意宾客过敏原情况的人

对于包装巧克力或装饰糖，判断依据应是你实际提供的那款产品的标签。荷兰食品与消费品安全局强调，过敏原必须在标签上清楚标明；所提及的 De Ruijter 糖衣茴香籽配料表中含有小麦淀粉。

挑选时要注意什么？

先确定你要找的是咸味小吃、甜味装饰，还是单独的巧克力产品。对于打算在小酌聚会或节庆场合准备糖衣茴香籽或 Fairtrade 巧克力的消费者，以下几点尤其值得留意。

注意事项 购买时检查什么 哪些人尤其需要关注？
产品的 Fairtrade 认证情况 查看具体包装上的认证标志；如果旁边有箭头，请阅读有关配料和采购方式的说明。不要仅凭商店政策判断产品是否获得认证。 如果我想提供 Fairtrade 巧克力，就需要了解这项声明具体适用于哪件商品。约 42% 的这类消费者最看重逐一核实产品信息。
咸味还是甜味 选择适合上桌场合的产品；如果想找巧克力，购买糖衣茴香籽时要查看产品描述和配料表。 准备咸味荷兰开胃小吃时，我不想把甜味装饰误当成佐酒小吃。约 33% 的消费者表示，区分咸味和甜味是他们的首要考虑。
标签上的过敏原信息 查看每款要提供给宾客的包装产品上最新的过敏原标注。 如果宾客需要避开某种过敏原，我希望能在上桌前检查包装。约 25% 的消费者最看重这项检查。

常见误区

  • 把糖衣茴香籽当成巧克力或咸味佐酒小吃

    Albert Heijn 将 De Ruijter 蓝白糖衣茴香籽描述为裹糖的茴香籽。所列配料中没有可可，因此这款产品并不符合寻找 Fairtrade 巧克力的需求。

    准备咸味荷兰开胃小吃时，请选择咸味产品。只有在确实想添加甜味时，才使用糖衣茴香籽；如要选购巧克力，请单独查看该产品的包装信息。

  • 把商店政策误认为每件商品的认证情况

    Albert Heijn 表示，其自有品牌可可获得 Rainforest Alliance 或 Fairtrade 认证。但这并不能证明其他品牌的糖衣茴香籽产品也获得了 Fairtrade 认证。

    请核对实际购买商品的名称、款式和认证标志。

  • 认为 Fairtrade 可可就代表全程物理隔离

    据 Fairtrade Nederland 介绍，可可生产中可能采用质量平衡模式。Fairtrade 和非 Fairtrade 可可可能在生产过程中混合；仅凭认证标志，无法证明某件产品中的可可始终与其他可可完全物理隔离。

    如果物理可追溯性对你至关重要，请寻找明确的相关说明。如果 Fairtrade 标志旁有箭头，请查看包装上的信息。

  • 只看认证标志，却忽略过敏原

    Fairtrade 标识并不能回答过敏原相关问题。Albert Heijn 展示的 De Ruijter 蓝白糖衣茴香籽配料表中含有小麦淀粉。

    在把任何产品提供给宾客之前，请查看其最新包装上的过敏原信息。

可供参考的相关品牌和商店

了解某条产品线或自有品牌政策有助于寻找商品，但不能据此判断其他包装上的认证情况。

De Ruijter

如果想找传统糖衣茴香籽作为甜味面包配料或装饰，可关注这个品牌。

  • Albert Heijn 将 De Ruijter 蓝白糖衣茴香籽描述为裹糖的茴香籽。
  • 该款产品展示的配料中不含可可，因此不要将其视为 Fairtrade 巧克力。

Albert Heijn

这家商店设有糖衣茴香籽品类，并针对自有品牌可可制定了相关政策。

  • Albert Heijn 表示，其自有品牌产品中的可可获得 Rainforest Alliance 或 Fairtrade 认证。
  • 这并未说明每件商品具体采用哪种认证，也不能作为外部品牌 De Ruijter 获得 Fairtrade 认证的依据。

PLUS

如果你特别关注自有品牌产品中的 Fairtrade 可可，可以参考这家商店。

  • PLUS 表示，自 2020 年起，其自有品牌产品中的可可均获得 Fairtrade 认证。
  • 这项说明并未确认糖衣茴香籽是否获得 Fairtrade 认证；请查看所选产品的包装。

Lidl

如果你考虑将 Fairtrade 节庆巧克力作为单独的甜食，可参考这家商店。

  • Lidl Nederland 表示，Favorina 节庆巧克力获得 Fairtrade 认证。
  • 这并不能说明糖衣茴香籽或其他巧克力系列是否获得 Fairtrade 认证。

ALDI

如果你关注 ALDI 提及的产品系列中的 Fairtrade 巧克力，可参考这家商店。

  • ALDI Nederland 表示，Moser Roth 巧克力和节庆巧克力均获得 Fairtrade 认证。
  • 不要将这项声明套用到所有巧克力产品或糖衣茴香籽上；请查看所选产品的包装。

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常见问题

De Ruijter 蓝白糖衣茴香籽是 Fairtrade 巧克力吗？

不是。根据 Albert Heijn 的产品描述，这款产品并非巧克力，而是裹糖的茴香籽。展示的配料中没有可可。如果你想找带有 Fairtrade 标识的巧克力，请单独核实其他款式。

Fairtrade 标志是否意味着所有可可都能进行物理追溯？

不一定。Fairtrade Nederland 允许可可采用质量平衡模式，因此 Fairtrade 和非 Fairtrade 可可可能在生产过程中混合。标志旁的箭头会引导你查看包装上的补充信息；如果物理可追溯性对你至关重要，请寻找明确的产品说明。

超市的可可政策足以证明某件商品是 Fairtrade 产品吗？

不够，应该核实具体商品的相关声明。例如，Albert Heijn 提到了自有品牌可可适用的两种认证体系，但其他品牌的产品并不属于这项自有品牌声明的范围。因此，请查看所选产品包装上的认证标志和说明。

如果宾客需要避免某些过敏原，我该检查什么？

检查每款要提供的产品最新包装上的过敏原标注。荷兰食品与消费品安全局强调，过敏原必须在标签上清楚标明；Albert Heijn 展示的 De Ruijter 蓝白糖衣茴香籽配料中含有小麦淀粉。