这份选购指南适合哪些人？

关注碳水的聚会零食爱好者

你希望把总碳水含量和食用份量都考虑在内，而不是只看糖含量。OLVG / Diaboss 说明，碳水化合物会在肠道中转化为葡萄糖。

关注蛋白质摄入的运动人群

你想了解普通零食份量能提供多少蛋白质，以及这对运动饮食意味着什么。荷兰营养中心指出，大多数运动者不需要专门饮用蛋白质奶昔或食用蛋白棒。

注重健康的日常零食消费者

如果你经常吃零食，也想比较能量和盐含量，或许可以考虑无盐、无裹粉的花生。这与裹有酥脆面衣的涂层花生是不同的选择。

选购时要关注什么？

裹粉涂层花生

适合选择这类产品的情况：你想保留酥脆的佐酒零食口感，并且能将食用份量纳入饮食计划。

需要留意：荷兰营养中心提供的通用参考数据中，25 克涂层花生含 10.9 克碳水化合物和 3.3 克蛋白质；这些数值并不适用于所有产品。

无盐、无裹粉的花生

适合选择这类产品的情况：你愿意放弃酥脆的裹粉外层，并希望比较每份的碳水化合物和蛋白质含量。

需要留意：根据荷兰营养中心的通用参考数据，25 克无盐花生含 3 克碳水化合物、6.3 克蛋白质，能量为 157 千卡；这并不是裹粉涂层花生。

关注项 需要查看什么？ 哪些人需要关注？
总碳水化合物 比较每 100 克的总碳水化合物含量，再换算成称量后的实际食用份量。荷兰营养中心提供的通用参考数据中，25 克涂层花生含 10.9 克碳水化合物。 如果你想了解一份零食是否适合纳入饮食计划，应以总碳水化合物为主要参考；约 36% 的消费者将其列为首要购买考虑因素。
每份蛋白质含量 查看实际食用份量中含有多少克蛋白质，并在相同份量下比较能量和碳水化合物。荷兰营养中心提供的通用参考数据中，25 克涂层花生含 3.3 克蛋白质。 如果你在运动饮食中关注蛋白质，就需要了解普通份量能提供多少；约 29% 的消费者优先考虑这一点。
能量和盐 按相同重量比较千卡和盐含量，并提前确定食用份量。根据荷兰营养中心的数据，25 克涂层花生的通用参考份量含 133 千卡和 0.41 克盐。 如果你经常吃零食，也想把能量和盐纳入考虑，固定份量有助于进行比较；约 21% 的消费者将此列为首要考虑因素。
标签和过敏原 查看具体产品包装上的营养成分表、配料表和过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，营养声称必须符合欧盟规定。 如果你想核实产品声称并确认是否符合个人过敏原要求，应以包装信息为准；约 14% 的消费者将其列为首要购买考虑因素。

常见选购误区

  • 只看“其中的糖”含量

    淀粉也计入总碳水化合物。OLVG / Diaboss 说明，碳水化合物会在肠道中转化为葡萄糖。

    查看总碳水化合物一栏，并换算成实际食用份量。

  • 把每 100 克的蛋白质含量当成一把零食的含量

    根据荷兰营养中心的数据，25 克涂层花生的通用参考份量含 3.3 克蛋白质和 133 千卡。因此，每 100 克的数值并不能直接说明你吃的一份能摄入多少蛋白质。

    将零食纳入运动饮食前，先按相同食用份量比较蛋白质和能量含量。

  • 把蛋白质声称当作适合糖尿病人食用的证明

    营养声称反映的是产品成分。NVWA 指出，食品不得使用医疗功效声称。

    根据营养成分表做选择，不要把“适合糖尿病人”等说法当作治疗承诺，也不要认为它能保证特定的血糖反应。

可供参考的相关品牌

Duyvis

该品牌介绍了 Cocktail 和 Provencale 等口味；Provencale 被描述为洋葱和大蒜风味。

  • Duyvis 对产品系列和口味的介绍由品牌提供。
  • 口味介绍不能说明蛋白质含量或是否适合糖尿病人食用；请查看具体产品的营养成分。

Albert Heijn

Albert Heijn 有自有品牌产品 AH Borrelnoten cocktail。

  • 零售商页面列出了具体的 cocktail 口味产品。
  • Albert Heijn 建议查看包装，因为营养成分、配料和过敏原信息可能会有变化。

Jumbo

Jumbo 将 Borrelnoten Cocktail 300 g 描述为裹有酥脆面衣的花生。

  • 零售商页面介绍了该产品的类型和储存说明。
  • 产品描述并不能证明它属于高蛋白食品；请查看包装标签。

Lidl

Lidl 有荷兰语版涂层花生产品页面，并将 Alesto 介绍为坚果、干果和派对零食系列。

  • 产品页面和产品系列可作为了解这一品类的参考。
  • 涂层花生页面并未明确说明某款产品属于 Alesto 系列；不要仅凭品牌名称推断营养成分。

ALDI

ALDI 列有 TRADER JOE’S 品牌涂层花生，口味包括培根芝士、poesta 或甜椒味，包装规格为 300 克。

  • 荷兰零售商页面介绍了产品系列、展示的品牌名称、口味和包装规格。
  • 口味和包装不能证明某款产品适合糖尿病人食用；请查看产品自己的标签。

PLUS

PLUS 有一款自有品牌产品：Borrelnoten Shanghai 300 g。

  • 零售商页面列出了这款具体的自有品牌产品。
  • 请查看该口味产品包装上的营养成分；不要用 Duyvis 或通用涂层花生的数据代替。

Joybuy 涂层花生

以下 Joybuy 产品均为裹粉涂层花生。请比较每 100 克的营养成分，并换算成你计划食用的份量。

Duyvis Poesta 涂层花生 275 g

Duyvis Poesta 涂层花生 275 g

这款裹粉产品可以根据每 100 克的营养成分和个人食用份量进行评估。

每 100 g：蛋白质 15 g、碳水化合物 41 g、539 千卡、盐 1.4 g。

含花生、牛奶、麸质（小麦）和芹菜；可能含有大豆、芥末和其他坚果的微量成分。

前往 Joybuy 查看
Duyvis Oriental 涂层花生 275 g

Duyvis Oriental 涂层花生 275 g

比较这款产品时，可以查看每 100 克的蛋白质和总碳水化合物含量，并结合实际食用份量进行评估。

每 100 g：蛋白质 15 g、碳水化合物 41 g、539 千卡、盐 1.4 g。

含花生、麸质（小麦和大麦）和大豆；可能含有牛奶、坚果和芥末。

前往 Joybuy 查看
Duyvis Bran Nuts Provencale 125 g

Duyvis Bran Nuts Provencale 125 g

这款裹粉花生可以称量后，与计划食用的份量进行比较。

每 100 g：蛋白质 13 g、碳水化合物 43 g、527 千卡、盐 1.2 g。

含花生和小麦；可能含有牛奶、其他坚果、大豆和芥末。

前往 Joybuy 查看
Duyvis Provençal 涂层花生 275 g

Duyvis Provençal 涂层花生 275 g

这款洋葱和大蒜风味产品，可以根据每 100 克的营养成分和称量后的食用份量进行评估。

每 100 g：蛋白质 15 g、碳水化合物 41 g、542 千卡、盐 1.3 g。

含花生和小麦；可能含有牛奶、坚果、大豆和芥末。

前往 Joybuy 查看
Duyvis Tigernut BBQ Paprika 275 g

Duyvis Tigernut BBQ Paprika 275 g

这款双层裹粉产品，可以比较每 100 克和称量后实际食用份量的营养成分。

每 100 g：蛋白质 15 g、碳水化合物 42 g、535 千卡、盐 1.5 g。

含花生和小麦；可能含有牛奶、坚果、大豆和芥末。

前往 Joybuy 查看

常见问题

只看“其中的糖”含量就够了吗？

不够，还要关注实际食用份量的总碳水化合物。OLVG / Diaboss 说明，淀粉也会转化为葡萄糖。

运动时一定要吃专门的高蛋白零食吗？

不需要。荷兰营养中心指出，大多数运动者不需要专门饮用蛋白质奶昔或食用蛋白棒。应将零食放在整体饮食中考虑，并了解实际食用份量能提供多少蛋白质。

“适合糖尿病人”是否意味着涂层花生能治疗糖尿病？

不能。NVWA 指出，食品不得使用医疗功效声称。不要把这类说法当作治疗承诺；请根据营养成分和个人饮食计划做出判断。

Jumbo Borrelnoten Cocktail 300 g 应如何保存？

Jumbo 官方产品页面说明，这款产品应保存在阴凉、干燥、避光处。保质期标注在包装背面。