需要计算碳水化合物的人
你想在聚会时和大家一起吃零食，并提前计算自己所吃份量中的碳水化合物含量。选购时不会只看“其中的糖”这一项。荷兰营养中心说明，碳水化合物包括糖和淀粉等。
哪些人会关注这个选择？
为聚会准备分享装的主人
你为多人聚会买玉米片，希望根据人数选择合适的包装规格，而不是把大包装当作自己的个人份量。不同标签采用的份量可能不同，因此比较时要以相同重量为基准。
关注盐摄入的零食爱好者
你想偶尔吃些玉米片，并在比较碳水化合物含量的同时，也留意盐、饱和脂肪和膳食纤维。荷兰糖尿病协会的饮食指南强调，并不存在一种适合所有人的饮食模式。
挑选时要注意什么？
先根据聚会人数选择包装规格，再确定自己的食用量，并按相同重量比较营养成分。
以下百分比指的是选择分享装玉米片、同时希望考虑糖尿病因素的消费者。
| 注意事项 | 购买时看什么 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 自己所吃份量中的总碳水化合物 | 比较每 100 g 的碳水化合物含量，或换算成相同的实际食用重量。遵循个人的饮食安排，不要套用所谓适合所有人的统一份量。 | 如果你想计算自己所吃份量中的碳水化合物含量，就要看总碳水化合物。优先考虑碳水化合物规划的消费者，约占选择分享装时考虑糖尿病因素的消费者的 39%。 |
| 份量是否足够多人分享 | 根据聚会人数和其他食物选择净含量。不同品牌标注的单份重量可能不同；如果份量重量不一样，就不要直接比较。 | 如果你希望玉米片够大家分享，又不把整包产品的净含量当作自己的份量，就应以聚会人数为准。优先考虑这一点的消费者，约占选择分享装时考虑糖尿病因素的消费者的 23%。 |
| 盐、饱和脂肪和膳食纤维 | 按每 100 g 比较各项含量。AH、Jumbo 和 Pepsi 产品查询工具上已核对的原味产品标签分别标示，每 100 g 含盐 0.90 g、0.90 g 和 0.71 g。 | 如果你除了碳水化合物之外，还想考虑盐和其他营养成分，就要以相同基准比较这些数据。优先权衡这些因素的消费者，约占选择分享装时考虑糖尿病因素的消费者的 23%。 |
| 包装大小和剩余产品 | 选择预计适合聚会人数的份量，开封后按照包装上的储存说明保存。AH 原味产品注明，使用后应将包装封好。 | 如果你想减少吃不完的剩余产品，就根据预计食用量选择包装规格。优先考虑份量合适、剩余产品便于保存的消费者，约占选择分享装时考虑糖尿病因素的消费者的 15%。 |
常见误区
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只看糖含量或“未添加糖”
这样会忽略包括淀粉在内的总碳水化合物含量。AH 原味玉米片的标签标示，每 100 g 含 0 g 添加糖和 64 g 碳水化合物。
先查看碳水化合物一栏，再根据自己称取的实际重量换算。
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直接比较不同重量的单份含量
每份含量较低，可能只是因为单份重量更小。AH 标注的单份为 25 g，Jumbo 则为 30 g。
按每 100 g 比较，或将两款产品都换算成相同的单份重量。
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认为大包装更适合糖尿病人
包装净含量决定了可以分给大家多少玉米片，但无法说明你会吃多少，也无法说明你所吃份量中的碳水化合物含量。
根据聚会人数购买，并另外确定和分配自己的食用量。
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把品牌、原味或蓝玉米当作健康依据
口味名称或玉米品种不能代替营养成分表，也不能证明对血糖的影响更有利。
根据标签评估具体产品，并把营养成分视为产品组成信息，而非糖尿病功效声明。
品牌参考
Doritos
比较大包装分享装时，可以参考 455 g 的原味产品。
- Pepsi 产品查询工具标示，这款产品每 100 g 含 64 g 碳水化合物、0.71 g 盐和 6.2 g 膳食纤维。
- 这些标签数据用于比较产品成分，不能证明有助于糖尿病管理或对血糖影响更有利，也不一定适用于其他口味。
Albert Heijn
AH 原味玉米片净含量为 200 g，标注的单份重量为 25 g。
- Albert Heijn 的产品信息列出了具体的包装净含量和单份重量，可作为计算参考。
- 同一产品信息标示，每 100 g 含 64 g 碳水化合物。因此，0 g 添加糖并不意味着总碳水化合物含量低。
Jumbo
Jumbo 原味玉米片为 300 g 分享装，配料表简单，仅含玉米、葵花籽油和盐。
- Jumbo 标示，这款产品每 100 g 含 59.6 g 碳水化合物，低于已核对的 AH 和 Doritos 原味产品。
- 同一产品信息标示，每 100 g 含 0.90 g 盐，并不低于已核对的 AH 原味产品。
Lidl
Lidl 荷兰网站将 300 g 包装的 Snack Day 甜辣味玉米片列为门店商品。
- 不同的口味和包装规格，为分享时的选择提供了另一种可能。
- 仅凭口味名称和包装规格，无法比较碳水化合物含量，也不能判断是否适合糖尿病人。
ALDI
ALDI 荷兰网站列有 SUN SNACKS 蓝玉米玉米片这一产品款式。
- 蓝玉米款也可以纳入选择，具体应以产品标签信息为准。
- 仅凭蓝玉米这一特点，不能证明玉米片的碳水化合物含量更低，或对血糖的影响更有利。
Mission
Mission Foods Europe 列有多款咸味玉米片，包括圆形和三角形产品，净含量均为 500 g。
- 这些较大规格的产品适合在比较聚会分享装时参考。
- 欧洲地区的产品信息不能证明荷兰门店有货，也不代表具有营养方面的优势；请核对具体包装上的信息。
Joybuy 玉米片
以下 Joybuy 产品适合多人分享，也可以搭配蘸酱食用；请根据具体口味和营养成分，结合自己的实际食用量进行比较。
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Doritos Dippers 原味玉米片 – 185 g
产品介绍提到，这款产品适合分享，也可以搭配蘸酱食用。请根据包装上的营养成分信息，对照自己称取的实际食用量进行比较。
产品信息注明，可能含有含麸质谷物、大豆和小麦；如果这对某位宾客很重要，请查看包装上的说明。
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Doritos Nacho Cheese Tortilla Crisps – 170 g
170 g 包装适合多人分享；请结合自己的实际情况单独确定食用量，不要直接按照标签上标注的份量来决定。
产品信息标示含有牛奶，并注明可能含有含麸质谷物、大豆和小麦。
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Doritos Cool American Tortilla Chips – 272 g
产品介绍提到，这款产品适合分享，也可以搭配蘸酱食用。计算自己的食用量时，请参考具体口味的营养成分信息。
产品信息标示含有牛奶和乳糖，并注明可能含有含麸质谷物、大豆和小麦。
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Doritos Sweet Chili Pepper Tortilla Chips
产品介绍将其描述为适合外出携带的零食，因此不太符合挑选大包装分享装的需求。
产品信息标示含有含麸质谷物、大豆和小麦；如有食物过敏，请查看包装上的说明。
常见问题
如何确定自己可以吃多少玉米片？
没有一种适合所有糖尿病人的统一食用量。请遵循个人的饮食安排，并根据实际食用重量计算碳水化合物含量；此处的 25 g 仅作为比较基准。
低糖原味玉米片的碳水化合物含量也低吗？
不一定。判断时要看总碳水化合物含量，而不能只看糖。淀粉也是一种碳水化合物。例如，AH 原味玉米片标示每 100 g 含 64 g 总碳水化合物。
大包装玉米片更适合糖尿病人吗？
不适合与否并不取决于包装大小。包装规格无法决定你会吃多少，也无法说明你所吃份量中的碳水化合物含量。根据聚会人数选择包装，并单独确定自己的食用量。
分享装吃不完，应该如何保存？
请遵循具体包装上的储存说明。AH 原味产品注明，使用后应将包装封好；Jumbo 原味产品注明应存放在阴凉干燥处。不要默认其他口味或产品也适用这些说明。
如果有宾客食物过敏，需要检查什么？
请查看具体口味和包装上的配料表及相关警示。荷兰食品和消费品安全局指出，过敏原必须在标签上清楚标明。不同产品可能会标注含有大豆、小麦或牛奶等过敏原。