关注膳食纤维的早餐选择者
你正在比较全谷物基底和低纤维谷物片，想了解每 100 g 产品能提供多少膳食纤维和碳水化合物。荷兰糖尿病基金会建议，2 型糖尿病患者可以考虑全谷物早餐谷物、燕麦片和什锦麦片。
这份对比适合哪些人？
会核对糖分宣传信息的家庭
你不想只看“未添加糖”之类的标示，还会在选购大包装前查看总碳水化合物、膳食纤维、盐、配料以及是否含有甜味剂。
经常吃同款早餐的家庭
你打算买大包装，供日常食用，但会先确认配方、净含量和保质期是否适合家中情况。只在确实愿意吃的同类产品之间比较每公斤价格。
选购时要关注什么？
先比较同类产品每 100 g 的营养信息，再确定自己平时的食用量，最后判断大包装是否方便。荷兰营养中心建议按每 100 g 进行对比，避免包装上标注的份量不同影响判断。
| 关注点 | 要查看什么？ | 主要适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 全谷物基底和膳食纤维 | 对比配料和每 100 g 的膳食纤维含量，同时留意总碳水化合物含量。 | 我想把全谷物早餐谷物作为日常选择，同时也想了解其中含有多少碳水化合物。约 36% 的消费者最关注这种富含膳食纤维的基础选择。 |
| 糖和碳水化合物 | 查看每 100 g 的碳水化合物总量及“其中糖”含量；同时核对配料、甜味剂和盐。 | 只看“未添加糖”的标示，不足以让我判断不同包装的区别。因此，约 29% 的消费者最关注完整的营养信息。 |
| 份量和早餐搭配 | 先按每 100 g 进行比较，再估算自己实际会吃多少早餐谷物以及搭配的其他食材。 | 我自己盛的分量可能与包装上的建议份量不同，所以希望把整顿早餐都考虑进去。约 21% 的消费者会优先关注份量。 |
| 大包装和食用安排 | 查看净含量、保质期、储存建议和过敏原；只在同类产品之间比较每公斤价格。 | 即使大包装看起来更划算，我也不想买下超过家庭在保质期内能吃完的量。约 14% 的消费者首先考虑如何合理备货。 |
对比时常见的误区
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把“未添加糖”理解成“低碳水化合物”
这个标示并不能说明产品含有多少碳水化合物、膳食纤维或盐。例如，Jumbo 标注其 Special Flakes 每 100 g 含 76 g 碳水化合物、7.2 g 膳食纤维和 1.15 g 盐。
把每 100 g 的营养成分表放在一起对比，再阅读配料表，即使包装正面着重宣传糖分信息也一样。
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直接把厂商标注的份量作为统一比较标准
不同包装标注的建议份量未必一样。如果只比较每份的营养数据，就可能误判产品之间的差异。
按照荷兰营养中心的建议，先按每 100 g 进行比较，再考虑自己实际盛取的分量以及早餐中的其他食物。
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还没确认配方合适，就先买大包装
包装更大并不会改变配料或营养成分。如果之后想换产品，买下却不吃完的那一包可能会造成浪费。
有需要的话，可以先买一包试吃。之后再对比适合自己日常食用的同类产品的净含量、保质期和每公斤价格。
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买回家后才查看过敏原
这份对比中的一些早餐谷物含有小麦或小麦制品。仅凭产品类别或包装图片，无法充分了解某个具体口味的过敏原信息。
如果需要避免某些成分，请在购买前查看该产品最新的配料和过敏原信息，包括可能含有微量相关成分的警示。
品牌和产品系列参考
同一品牌的不同产品以及不同品牌之间，产品类型和营养成分都可能有所不同。因此，请将具体口味与同类产品对比，而不是只比较品牌名称。
Brinta
Brinta 全谷物早餐谷物是一款热食小麦早餐，适合想了解酥脆谷物片以外选择的人。
- Albert Heijn 标注该产品采用 100% 全谷物小麦；产品信息显示，每 100 g 含 10 g 膳食纤维和 64 g 碳水化合物。
- 这不是酥脆谷物片，而且含有小麦和麸质。购买时请核对所选包装上的标签。
Kellogg's
Corn Flakes 和 All-Bran Fibre Plus 说明了为什么即使属于同一品牌，也应分别评估不同类型的产品。
- 根据 Kellogg's Netherlands 的信息，Corn Flakes 每 100 g 含 84 g 碳水化合物、8 g 糖和 3 g 膳食纤维。Jumbo 标注 All-Bran Fibre Plus 每 100 g 含 26 g 膳食纤维。
- Jumbo 还标注，该款 All-Bran 每 100 g 含 15 g 糖和 0.9 g 盐。一款产品的数据不适用于同一品牌的其他产品系列。
Albert Heijn
该品牌提供多款自有品牌谷物片，也有其他品牌产品，方便你在同一笔购物订单中比较不同口味。
- Albert Heijn 将 AH Bran Flakes Fruit、AH Special Flakes Pure Chocolade 和 AH Cornflakes 等产品分别展示。
- 不同口味的配料和营养成分可能不同，也可能发生变化；请以所购包装上的最新信息为准。
Jumbo
在 Jumbo，你可以将 Special Flakes 和全谷物早餐粥等不同早餐选择进行比较。
- Jumbo 标注 Special Flakes 每 100 g 含 1.3 g 糖和 7.2 g 膳食纤维；全谷物早餐粥则是另一种以全麦粉为原料的产品。
- 根据 Jumbo 的信息，同款 Special Flakes 每 100 g 还含有 76 g 碳水化合物和 1.15 g 盐。评估这款产品时，不要只看糖含量。
Golden Bridge (ALDI)
这个 ALDI 自有品牌提供多种早餐谷物，适合想对比不同包装规格和产品类型的人。
- ALDI Netherlands 提供多款产品，例如 1 kg 装全谷物什锦麦片和 525 g 装 Special Flakes Naturel。
- 什锦麦片和 Special Flakes 并非可以互换的产品类型。评估包装规格前，请先对比所选口味的配料和营养信息。
Joybuy 上的早餐谷物及替代选择
以下产品包括不同包装规格的脆麦片，以及一款热食全谷物早餐。脆麦片和普通谷物片并不是同一种产品，热食早餐也不是酥脆口感的替代品。先确定自己想吃哪种产品，再比较营养信息和包装规格。
图片暂不可用
Quaker Zs Cruesli Nuts & Seeds – 720 g
如果你正在考虑购买大包装的坚果籽类脆麦片，备货前请将每 100 g 的营养信息、过敏原和保质期与小包装或其他同类产品进行比较。
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Quaker Cruesli Choco Zero Sugar – 400 g
如果你想比较巧克力口味的脆麦片，请结合产品最新的每 100 g 总碳水化合物、糖和膳食纤维含量，一起评估 Zero Sugar 标示。
图片暂不可用
Quaker Cruesli Zero Sugar Added Strawberry & Peach – 400 g
如果你想选水果口味的脆麦片，除了产品名称，也请查看配料，并比较每 100 g 的碳水化合物总量和糖含量。还要核对最新的过敏原信息。
图片暂不可用
Quaker Cruesli Nuts Zero Sugar – 400 g
如果你正在考虑坚果脆麦片，请查看所购包装上的最新过敏原信息。不要只看 Zero Sugar 标示，也要比较每 100 g 的碳水化合物、糖和膳食纤维含量。
图片暂不可用
Brinta Volkoren Graanontbijt – 500 g
适合偏爱热食全谷物早餐、不想吃酥脆谷物片的人。Albert Heijn 标注 Brinta 全谷物早餐谷物采用 100% 全谷物小麦，每 100 g 含 10 g 膳食纤维和 64 g 碳水化合物。产品含有小麦和麸质；比较时也要考虑自己的实际食用量。
常见问题
低糖玉米片就一定适合糖尿病患者吗？
不一定，不能只根据糖含量来选择。还要比较碳水化合物总量、膳食纤维含量和自己平时的食用量。荷兰糖尿病基金会建议，2 型糖尿病患者尽量少吃玉米片等低纤维早餐谷物，并将全谷物早餐谷物、燕麦片和什锦麦片列为可以考虑的选择。
不同产品标注的份量不一样，该怎么比较？
先比较每 100 g 的营养成分，再考虑自己的实际食用量。荷兰营养中心建议按每 100 g 进行比较，这样包装上标注的份量不同，就不会影响营养数据之间的对比。
可以把“适合糖尿病患者”当作适合自己的保证吗？
不可以。包装上的标示并不能决定某款早餐是否符合你的个人饮食安排。请查看营养信息；如果对碳水化合物摄入或用药有疑问，请咨询医护人员，这也是荷兰糖尿病基金会的建议。
如果我需要避免某些配料，购买大包装前要核对什么？
购买前请查看具体口味最新的配料和过敏原信息，包括可能含有微量相关成分的警示。此外，还要查看保质期和储存建议，以判断大包装是否适合家中使用。