哪些人适合参考这份比较？

想比较膳食纤维含量的消费者

你想挑选早餐麦片，并将全谷物成分和膳食纤维含量纳入考量。荷兰糖尿病基金会指出，低纤维玉米片不是糖尿病患者日常固定食用的首选。

想比较营养标签的消费者

你想了解不同早餐麦片每 100 g 中的糖、碳水化合物和盐含量，即使包装正面重点强调了全谷物成分也不例外。

患有糖尿病的薄片麦片爱好者

你喜欢薄片麦片的口感，但想比较普通玉米片与全谷物或麸皮款。与此同时，你也会检查对自己有影响的配料和过敏原信息。

挑选时要关注什么？

燕麦片、什锦麦片和薄片麦片的挑选标准各不相同：先比较谷物种类，再查看具体产品的营养标签。

全谷物燕麦片或什锦麦片

适合情况：想找一款全谷物早餐麦片与玉米片作比较。荷兰糖尿病基金会以燕麦片和什锦麦片为例。

注意：什锦麦片可能含有添加配料，因此要查看所选产品的配料表和营养信息。

全谷物或麸皮薄片麦片

适合情况：喜欢薄片麦片，同时想把全谷物成分或膳食纤维纳入考量。

注意：全谷物不代表没有添加糖：Albert Heijn 标示，AH Bran flakes volkoren 每 100 g 含 12 g 添加糖。

普通玉米片

适合情况：如果你专门想买普通玉米片，可以将其营养信息与全谷物替代品进行比较。

注意：荷兰糖尿病基金会以玉米片为例，说明这类早餐麦片膳食纤维含量较低。Kellogg's 标示，Corn Flakes 每 100 g 含 3 g 膳食纤维和 84 g 碳水化合物。

关注点 检查内容 适用人群
全谷物成分和膳食纤维 查看配料表，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我想用其他产品替代普通玉米片，就要确认替代品是否真的含有全谷物，以及能提供多少膳食纤维。约 42% 的消费者会优先关注纤维含量。
糖和盐 比较每 100 g 中的“其中糖”和盐含量；查看配料表，确认是否添加了糖。 如果我还想留意添加糖，仅有全谷物标示并不足够。约 33% 的消费者会优先关注这类标签信息。
碳水化合物和食用份量 先比较每 100 g 的碳水化合物含量，再根据自己的食用份量计算。 我想知道一碗早餐麦片含有多少碳水化合物，包括添加的配料。对约 25% 的消费者来说，食用份量是最重要的考量。

常见误区

  • 把“全谷物”误认为“无添加糖”

    全谷物产品也可能含有添加糖。Albert Heijn 标示，AH Bran flakes volkoren 每 100 g 含 15 g 膳食纤维和 12 g 添加糖。

    除了全谷物标示，也要查看配料表和营养信息。

  • 认为普通玉米片和全谷物薄片麦片一样

    荷兰糖尿病基金会将玉米片列为低纤维早餐麦片。Kellogg's Corn Flakes 每 100 g 含 3 g 膳食纤维；因此，产品名称并不能说明它属于全谷物或麸皮款。

    更换产品前，先比较谷物种类和每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 只比较标示的每份含量

    据荷兰营养中心介绍，每份的大小由生产商自行设定。因此，标示的每份含量并不是比较两款产品的统一标准。

    先比较每 100 g 的含量，再按实际盛取的食用量计算，并将添加的配料也考虑在内。

  • 根据产品名称判断过敏原

    薄片麦片和其他早餐麦片可能含有会令你过敏的成分。荷兰食品与消费品安全管理局强调，过敏原必须在标签上清楚标示。

    食用前，请查看包装上的最新过敏原信息。

品牌参考

Kellogg's

该品牌旗下有 Corn Flakes、All-Bran Flakes 和 Special K Original 等产品，各产品的配方有所不同。

  • 据 Kellogg's 介绍，一份 All-Bran Flakes 可提供 4.3 g 小麦麸皮纤维。
  • Kellogg's 标示，普通 Corn Flakes 每 100 g 含 3 g 膳食纤维。根据配料表，Special K Original 也含有糖。

Albert Heijn

该自有品牌旗下有 AH Bran flakes volkoren；此外，Albert Heijn 也销售其他种类的早餐麦片。

  • Albert Heijn 标示，AH Bran flakes volkoren 含有 74% 全麦、13% 小麦麸皮，每 100 g 含 15 g 膳食纤维。
  • 同一款产品每 100 g 还含有 12 g 添加糖。因此，比较时不要只看全谷物标示。

Jumbo

其产品系列包括普通玉米片、特别款薄片麦片和全谷物燕麦片等。

  • 你可以在这里比较多种不同的早餐麦片。
  • 早餐麦片的种类无法说明具体产品含有多少糖、膳食纤维或碳水化合物；请查看营养标签。

Golden Bridge / ALDI

ALDI 的 Golden Bridge 系列包括全谷物什锦麦片、全谷物燕麦片和 7 种谷物全谷物早餐麦片等。

  • 这些产品可作为普通玉米片的对比选择。
  • 做出选择前，请查看每款产品包装上的配料表和营养信息。

Lidl

Lidl 销售含全谷物的 7 种谷物早餐麦片等产品。

  • 这是一款可以与普通玉米片进行比较的其他类型早餐麦片。
  • “全谷物”标示不能替代对糖、膳食纤维、碳水化合物和食用份量的比较。

Joybuy 早餐麦片及替代选择

以下产品包括燕麦片、Cruesli 和小麦早餐麦片，可与普通玉米片进行比较。挑选时，请始终查看具体产品包装上的营养标签。

Quaker Oatmeal，600 g 装

Quaker Oatmeal – 600 g

这款燕麦片可作为普通玉米片的替代选择进行比较。查看每 100 g 的营养信息，再根据实际食用量计算碳水化合物含量。

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Quaker Cruesli Zero Sugar Added Strawberry & Peach，400 g 装

Quaker Cruesli Zero Sugar Added Strawberry & Peach – 400 g

如果你想选口感酥脆的早餐麦片，可以将这款 Cruesli 纳入比较。请查看此款产品的配料表和营养信息；不要仅凭产品名称判断其总含糖量。

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Leev Dutch Oatmeal，450 g 装

Leev Dutch Oatmeal – 450 g

这款燕麦片可与其他早餐麦片进行比较。该产品的无麸质标示与过敏原信息互相矛盾：如果你需要避免麸质，不要仅凭无麸质标示判断，请仔细查看包装信息。

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Quaker Zs Cruesli Nuts & Seeds，720 g 装

Quaker Zs Cruesli Nuts & Seeds – 720 g

如果你想比较含坚果和种子的早餐麦片，可以看看这款 Cruesli。配料信息列出了杏仁和榛子等成分；如果你需要避免坚果，请查看过敏原信息。

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Brinta Whole Wheat Cereal Breakfast，500 g 装

Brinta Whole Wheat Cereal Breakfast – 500 g

这款小麦早餐麦片可与玉米片和燕麦片进行比较。过敏原信息标明含有小麦和含麸质谷物；如果你需要避免这些成分，请查看包装信息。

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常见问题

标有“适合糖尿病患者”就能证明这款早餐麦片适合糖尿病患者吗？

不能。仅凭这一标示，无法判断产品是否适合某个人的饮食习惯。欧盟委员会指出，目前没有科学依据为糖尿病患者食品制定特定的欧盟配方要求。因此，请查看配料表、营养信息和实际食用量。

比较糖含量时，应看每份还是每 100 g？

先按每 100 g 比较早餐麦片，再根据自己的实际食用份量计算。荷兰营养中心提醒，生产商自行决定每份的大小，因此不同产品标示的每份含量可能不一致。

玉米片不含麸质吗？

不要仅凭产品名称判断。Kellogg's 标示，Corn Flakes 含有大麦麦芽提取物；AH Bran flakes volkoren 则含有小麦和大麦。请查看每款产品最新的配料表和过敏原信息。

牛奶、酸奶和水果也要计入早餐麦片的摄入量吗？

要。评估摄入量时，应将早餐麦片与添加的食物一起考虑。Diabetes.nl 指出，适合的饮食方式因人而异；有关饮食和治疗的个人问题，请咨询你的医生或营养师。