哪些人适合参考这些选择？

会比较营养标签的读者

你希望根据自己的食用份量权衡碳水化合物、糖和膳食纤维，而不是只看包装正面的宣传。早餐整体的搭配也很重要。

喜欢热粥的人

你想选一种简单的谷物作为基础，并自行决定烹煮的份量和添加的食材。燕麦片和全麦小麦谷物早餐在配料和过敏原方面有所不同。

想保留口感的什锦麦片爱好者

你更喜欢搭配酸奶吃什锦麦片或脆麦片。此时，具体款式的配料、营养成分和食用份量，比产品名称更值得关注。

选购时要注意什么？

先确定自己喜欢的产品类型，再根据计划食用的份量比较营养信息。“未添加糖”之类的标识，并不能说明整份早餐含有多少碳水化合物。

关注点 选购时检查 适合关注的人群
碳水化合物和糖 比较每 100 g 的碳水化合物和其中的糖含量，再根据计划食用的份量换算数值。 如果我会在不同餐次间分配碳水化合物，就需要了解一碗早餐谷物能提供多少碳水化合物。约 42% 的消费者会优先关注这一点。
全谷物和膳食纤维 查看配料表，并比较具体款式标注的每 100 g 膳食纤维含量。 我想选择全谷物作为基础，但不会认为所有标有“全谷物”的产品膳食纤维含量都一样。据估计，约 33% 的消费者会将此作为首要选购标准。
产品类型和配料 选择粥、什锦麦片或脆麦片，再查看食用方法，并在需要时检查过敏原信息。 早餐要适合我的早晨习惯；如果我有过敏或乳糜泻，也需要确认包装信息。约 25% 的消费者会优先考虑这些实际需求。

常见误区

  • 只看“全谷物”标识

    这个标识并不能说明你按平时的份量食用时，会摄入多少碳水化合物、糖或盐。

    查看配料表，并同时比较每 100 g 和实际食用份量的营养信息。

  • 把脆麦片当成原味燕麦片

    什锦麦片、脆麦片和燕麦片是不同类型的产品，而且配料和营养成分也会因配方而异。

    即使两款产品都含有全谷物，也要对照具体包装进行比较。

  • 忽略过敏原信息

    根据产品信息，Brinta Volkoren Graanontbijt 含有小麦，因此不适合乳糜泻患者。

    如果患有乳糜泻，请确认具体包装是否标注为无麸质。若有过敏，也要查看其他过敏原信息。

  • 只查看每 100 g 的营养数据

    你的实际食用份量可能更少或更多；牛奶、酸奶、水果及其他配料也会改变早餐的整体营养构成。

    先确定早餐谷物的食用量；记录一餐的碳水化合物时，也要把添加的食材计算在内。

品牌和产品系列参考

Brinta

Brinta Volkoren Graanontbijt 是一款适合制作热粥的小麦产品。

  • 根据 Albert Heijn 的信息，这款产品含有全麦面粉和盐；每 100 g 含 64 g 碳水化合物、4.6 g 糖和 10 g 膳食纤维。
  • 这款产品含有小麦和麸质；如果患有乳糜泻，请选择明确标注为无麸质的其他产品。

Quaker

该品牌提供燕麦片和脆麦片等产品；选购时应逐款查看。

  • Quaker Express Havermout 的产品信息标注，每 100 g 含 59 g 碳水化合物、1 g 糖和 9 g 膳食纤维。
  • Express Havermout 的营养数据不适用于 Quaker Cruesli 系列产品。

Albert Heijn

该自有品牌提供全麦谷物早餐和多种什锦麦片。

  • Albert Heijn 标注，AH Volkoren graanontbijt 含 99% 全麦面粉；每 100 g 含 63 g 碳水化合物、0.6 g 糖和 14 g 膳食纤维。
  • 不要将这些数据套用于该自有品牌的其他什锦麦片或脆麦片产品。

Kellogg's

Kellogg's 提供多种早餐谷物。根据 Albert Heijn 的产品页面，Oaties Original Crunch 含有全谷物燕麦。

  • 这款产品明确标注含有全谷物燕麦，方便了解其具体配料。
  • 不要根据品牌名称或“全谷物”标识，推断其他款式的糖、碳水化合物和膳食纤维含量。

Joybuy 早餐谷物

这里涵盖适合煮粥的燕麦片和谷物早餐，以及脆麦片和脆什锦麦片。先选择自己想吃的产品类型，再查看具体包装信息。此列表并不代表某款产品适合所有糖尿病患者。

Quaker Express Oatmeal，324 g 装

Quaker Express Oatmeal, 324 g

如果你想把热粥纳入早晨的日常饮食，这款燕麦片值得考虑。Quaker Express 的产品信息标注，每 100 g 含 59 g 碳水化合物、1 g 糖和 9 g 膳食纤维；请根据自己的食用份量换算。若有过敏或乳糜泻，请查看最新包装信息。

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Quaker Cruesli Choco Zero Sugar，400 g 装

Quaker Cruesli Choco Zero Sugar, 400 g

如果你比起热粥更喜欢酥脆的早餐谷物，可以考虑这款脆麦片。请根据最新营养信息评估每份的碳水化合物和糖含量；产品名称中的“Zero Sugar”不能代替这项检查。若有过敏，请查看配料表和过敏原信息。

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Holie's Crunchy Muesli Chocolate Chunks，6 袋，每袋 400 g

Holie's Crunchy Muesli Chocolate Chunks, 6 × 400 g

这款脆什锦麦片添加了巧克力块，适合不想吃粥的人。根据这款产品的营养信息，计算每份的碳水化合物和糖含量，并把搭配食用的其他食物也计算在内。若有过敏或乳糜泻，请查看最新包装信息。

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Brinta Volkoren Graanontbijt，500 g 装

Brinta Volkoren Graanontbijt, 500 g

这款全麦小麦谷物适合用来制作热粥。根据产品信息，Brinta Volkoren Graanontbijt 由全麦面粉和盐制成，每 100 g 含 64 g 碳水化合物、4.6 g 糖和 10 g 膳食纤维。产品含有小麦和麸质；计算食用份量时，也要把牛奶或其他配料考虑在内。

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Huiji 7 Black Series Oat Flakes，420 g 装

Huiji 7 Black Series Oat Flakes, 420 g

如果你想将燕麦片与其他早餐谷物进行比较，可以考虑这款产品。请查看最新包装，了解混合谷物的配料、膳食纤维含量以及每份的碳水化合物含量，不要只看产品名称。如有需要，也请检查过敏原信息。

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常见问题

“未添加糖”是否意味着早餐谷物的碳水化合物含量很低？

不是。这个标识说明的是是否添加糖，并不代表产品不含其他碳水化合物。例如，Quaker Express Havermout 的产品信息标注每 100 g 含 59 g 碳水化合物；请根据自己的食用份量换算。

糖尿病人可以把早餐谷物纳入日常饮食吗？

可以，但要注意产品选择和食用份量。Diabetes.nl 提到，2 型糖尿病患者早餐应关注膳食纤维和蛋白质。适合你的碳水化合物摄入量取决于个人情况和其他餐食的搭配。

乳糜泻患者选购时要注意什么？

请确认具体的早餐谷物是否标注为无麸质，并仔细阅读过敏原信息。例如，Brinta Volkoren Graanontbijt 含有小麦和麸质。Diabetes.nl 指出，乳糜泻患者必须遵循无麸质饮食。

牛奶、酸奶和配料也要计算在内吗？

如果要计算整份早餐的碳水化合物，就需要把它们计算在内。先确定早餐谷物的食用量，再参考牛奶、酸奶、水果或其他配料的营养信息。