哪些人适合参考这些选购建议？

需要计算碳水化合物的运动人群

你想在运动前后把花生作为补充，并将所吃份量中的碳水化合物计入糖尿病管理方案。正如 diabetes.nl 所介绍的，1 型糖尿病患者运动时还需留意运动期间及运动后的低血糖风险。

注重份量的零食爱好者

你想选择无盐、无添加糖的花生，并控制食用份量，避免不知不觉把一大包花生当成一份零食吃完。相比醒目的产品宣传，实际食用量对应的营养成分更值得关注。

关注配料表和蛋白质含量的人

你会比较运动和恢复所需的蛋白质，也会查看碳水化合物、能量、配料和过敏原信息。蛋白质含量较高，并不能单独证明它有助于改善血糖。

糖尿病患者运动时选花生，要注意什么？

Diabetes.nl 建议选择无盐、无添加糖的坚果。接下来，根据称量后的实际份量比较营养成分，并查看具体产品的配料表和储存说明。

关注事项 选购时要注意什么 哪些人需要关注？
每份的碳水化合物和添加成分 分别比较碳水化合物总量和糖含量；将每 100 g 的数值换算为称量后的实际份量，并查看配料表。 如果我需要计算碳水化合物，就想知道自己吃的份量含有多少，以及添加了哪些配料。约 33% 的消费者会优先考虑碳水化合物是否适合自己的饮食安排。
蛋白质与能量 在相同的计量基础上比较蛋白质和能量，例如每 100 g 的数值，再根据自己的实际份量进行判断。 如果我在运动前后或恢复期间吃花生，就想知道这份花生能提供多少蛋白质，同时不忽视能量摄入。约 27% 的消费者会优先关注蛋白质含量。
食用份量 称量实际食用的数量，并查看该份量对应的能量；包装标注的份量不等于针对个人的饮食建议。 如果我买大包装，就想称量自己的零食份量，而不是把整包都当作一份。约 27% 的消费者主要关注份量和能量。
标签、储存和使用方式 查看具体包装上的配料、过敏原和储存说明。 如果我想方便地分装和储存花生，就希望能快速确认自己拿的是合适的产品，也能查看标签上的信息。约 13% 的消费者会优先考虑使用是否方便。

常见选购误区

  • 把蛋白质含量当作对糖尿病有益的证明

    标签上的蛋白质含量并不能说明花生可以治疗糖尿病或改善血糖。Diabetes.nl 指出，目前尚不清楚蛋白质摄入量较高或较低是否更有利于血糖水平；NVWA 规定，销售食品时不得使用医疗功效声明。

    比较营养成分，并结合自己的饮食习惯评估食用份量。不要因为产品承诺具有治疗效果而选择它。

  • 把整包花生当作一份运动后恢复餐

    吃得越多，摄入的蛋白质越多，但能量也会随之增加。Voedingscentrum 提供的一般参考数据中，25 g 无盐花生（约一小把）含 157 kcal 和 6.3 g 蛋白质；这些只是该类食品的一般数据，并不代表每种产品的具体数值。

    称量自己的食用份量，并将其营养贡献与完整的运动饮食搭配起来考虑。

  • 把裹衣花生当作普通花生

    裹上面衣、糖衣或巧克力后，花生的成分就与普通花生不同。Diabetes.nl 建议减少选择裹有巧克力或糖的坚果；Duyvis 在介绍其裹衣零食系列时提到产品外层有酥脆面衣。

    请比较具体产品的配料和营养成分，不要只看品牌名称。

可用于比较产品信息的品牌

Duyvis

如果你想将普通花生与盐焗或裹衣零食进行比较，可以关注它的无盐款。

  • Duyvis 标注的无盐款每 100 g 含 27 g 蛋白质和 614 kcal，包装净含量为 235 g。
  • 这些营养数据并不能证明该产品适合所有糖尿病患者。

Albert Heijn

本次查看的 AH 款为大颗粒无盐花生，采用小罐包装。

  • Albert Heijn 标注的配料包括 98% 花生和葵花籽油；每 100 g 含 27 g 蛋白质和 9.5 g 碳水化合物。建议食用份量为 25 g。
  • 这些数据仅适用于本次查看的无盐款；购买时请核对包装信息。

Jumbo

本次查看的无盐款为 250 g 袋装，并标有可供比较的营养信息。

  • Jumbo 标注的配料包括 99.5% 花生和葵花籽油；每 100 g 含 26.4 g 蛋白质、12 g 碳水化合物和 602 kcal。
  • 这些数据适用于这一款产品，其他款或较早版本的 Jumbo 产品可能有所不同。

PLUS

这款 250 g 无盐袋装产品标注了产品、营养和储存信息。

  • PLUS 标注的配料包括 99% 花生和葵花籽油；每 100 g 含 27 g 蛋白质、13.5 g 碳水化合物和 625 kcal。
  • PLUS 提示产品可能含有腰果，并建议存放在干燥、避光处；请以包装上的信息为准。

Lidl

荷兰产品页面将无盐花生列为一种产品类型。

  • 这款产品可以作为选项，与其他无盐花生进行比较。
  • 比较不同产品前，请查看具体包装上的营养成分和配料信息。

ALDI

这里介绍的店内产品为 Trader Joe’s 250 g 烘烤无盐花生。

  • 产品页面确认这款产品是烘烤无盐花生。
  • 如果想与其他产品比较营养数据，请查看包装上的营养信息和配料表。

Joybuy 花生产品

本次精选包括无盐花生、带壳花生和烘烤无盐花生。请根据具体产品和食用份量比较营养信息。

g’woon 无盐花生，250 g

g’woon 无盐花生，250 g

适合正在寻找无盐花生，并希望比较每份营养成分的你。

配料：99% 花生和葵花籽油。每 100 g 含 27 g 蛋白质和 13.5 g 碳水化合物。产品也可能含有腰果；如有过敏，请查看标签。

Joybuy
G’woon 带壳花生，500 g

G’woon 带壳花生，500 g

适合正在寻找带壳花生，并希望查看该款产品营养成分的你。

产品信息标注每 100 g 含 29 g 蛋白质和 7.1 g 碳水化合物。花生带壳，尚未剥壳。如对花生或坚果过敏，请查看标签。

Joybuy
Verse Extra Large 烘烤花生，210 g

Verse Extra Large 烘烤花生，210 g

适合正在寻找烘烤无盐花生，并希望结合自己的食用份量查看营养成分的你。

产品信息标注配料为 100% 花生。每 100 g 含 26 g 蛋白质和 15 g 碳水化合物。如对花生过敏，请查看标签。

Joybuy

常见问题

标注“无添加糖”，是不是就不用计算碳水化合物了？

不是。本次查看的 AH 款标注添加糖为 0 g，但每 100 g 仍含 9.5 g 碳水化合物和 3.5 g 糖。请根据实际食用份量计算碳水化合物总量，并遵循自己的糖尿病管理方案。

运动时出现低血糖，可以用花生代替快速补糖吗？

发生低血糖时，不要用花生替代你已制定的处理方案。Diabetes.nl 提到，葡萄糖片等快速补糖食物可以作为应对方式，并建议低血糖时不要运动；这对 1 型糖尿病患者尤其重要。

蛋白质越多，就一定越有利于控制血糖吗？

不是，不能仅凭包装上的蛋白质含量得出这个结论。Diabetes.nl 指出，目前尚不清楚蛋白质摄入量较高或较低是否更有利于血糖水平。应将花生作为日常饮食的一部分来评估，而不是把它当作糖尿病治疗手段。

如果我有食物过敏，应该注意什么？

花生属于过敏原；对花生过敏的人不适合食用花生。请查看包装上的配料和过敏原信息。NVWA 说明，预包装食品必须在标签上标明过敏原信息。

开封后的花生应该怎么保存？

将花生密封后置于干燥处保存，并遵循包装上的说明。Voedingscentrum 提醒要注意冷藏保存；本次查看的 PLUS 无盐款则标注应存放在干燥、避光处。