关注份量的零食爱好者
如果你想在外出时吃定量的杏仁，别把大包装当成一份。AH 和 Jumbo 的相关产品标示每份为 25 g；请确认自己实际带出门的份量有多重。
这份选购指南适合谁？
计算碳水化合物摄入量的人
如果你要把零食中的碳水化合物计入饮食计划，请比较碳水化合物总量、配料和实际份量。Diabetes.nl 介绍了如何查看和使用食品标签上的营养信息。
自己分装零食的通勤族
如果你打算在家把大包装分成小份，请留意包装能否重新封口，以及如何携带一份。ALDI 表示，其相关未烘烤杏仁采用可重复封口的包装；AH 建议每次使用后妥善封好包装。
购买时要注意什么？
独立份量小包装
适合：你想提前分好份量，而且固定份量符合自己的饮食计划。
注意：AH 网站显示，相关 Duyvis 4 × 30 g 包装已下架；这并非当前的购买建议。
购买大包装后自行分装
适合：你可以在家称量，并想自己决定携带多少。
注意：你需要自行称量，并按照包装说明保存剩余部分。
比较营养标签时，要确保份量相同：每 100 g 的营养数据不等于你实际吃的那份零食的营养数据。
| 关注事项 | 检查要点 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 份量一目了然的零食 | 查看每袋的重量和标签标示的份量；如果包装内含多份，请自行称量。 | 如果我不想在外出时称量，就会留意每袋的份量。约 34% 的消费者优先考虑份量控制。 |
| 实际食用份量中的碳水化合物 | 比较每 100 g 的碳水化合物总量，再按实际食用重量换算。AH、Jumbo 和 PLUS 的相关无盐产品，每 100 g 分别含 6.2 g、4.4 g 和 5.5 g 碳水化合物。 | 如果我想知道这份零食会给饮食计划增加多少碳水化合物，就会查看碳水化合物总量，并结合称好的份量计算。约 33% 的消费者优先关注碳水化合物含量。 |
| 携带和保存 | 确认包装能否重新封口，并按照对应产品的保存建议存放。 | 如果我会携带较多杏仁，或在家分装，就希望剩余部分能妥善保存。约 20% 的消费者优先考虑携带便利和保存方式。 |
| 减少剩余未食用的杏仁 | 根据实际用量和保存条件，比较包装规格是否合适。 | 如果我不想买了大包装却吃不完，就会选择适合自己用量、且有空间保存剩余部分的规格。约 13% 的消费者优先考虑份量实用、剩余不多。 |
常见误区
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把便携包装当成一份
一包可能含有多份。如果你吃完整袋，实际摄入量就会不同于标签上单份的营养数据。
查看包装总重量和标示份量。如果包装内没有独立小袋，可以在家先称好份量。
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只看糖含量或“未添加脂肪”
碳水化合物总量也需要计入饮食计划。普通无盐杏仁和咸味调味杏仁的配料组成也有所不同。AH 标示，Duyvis Oven roasted 杏仁每 100 g 含 21 g 碳水化合物和 1.1 g 盐。
请按相同份量比较碳水化合物总量、盐含量和配料。
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低血糖时把普通零食当作应急食品
杏仁不能代替你个人低血糖应对方案中的快速补充碳水化合物。Diabetes.nl 建议低血糖时摄入快速补充的碳水化合物；高脂肪或高蛋白质食品并非首选。
日常零食和个人低血糖应对方案中的快速补糖食品应分开准备。
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误以为无盐就不含过敏原
无盐杏仁仍然含有杏仁。包装上也可能注明产品有可能含有花生或其他坚果。
每次购买都要查看具体包装上的过敏原信息。如果你对杏仁过敏，就不适合购买此类产品。
品牌参考
Duyvis
这里介绍的不同产品，可以看出无盐杏仁和咸味调味杏仁之间的区别。
- Duyvis 标示，Unsalted Almonds 为 125 g，配料包括杏仁和葵花籽油。
- AH 标示，Oven roasted 杏仁每 100 g 含 21 g 碳水化合物和 1.1 g 盐。选购时请比较对应产品的完整营养信息。
Albert Heijn
AH 无盐杏仁为烘烤款，可以自行称量。
- AH 标示，产品配料只有杏仁；每 100 g 未添加盐和糖的含量均为 0 g。
- 包装净含量为 190 g，标示份量为 25 g。因此，每份营养信息并不代表整袋的营养信息。
Jumbo
Jumbo 无盐杏仁为烘烤款，提供每 100 g 和每 25 g 的营养信息。
- Jumbo 表示，配料为 99% 杏仁和葵花籽油。
- 140 g 包装并未标明为独立零食小包装。
Lidl
Lidl 的荷兰网站上有无盐杏仁产品信息。
- 该产品信息确认了产品类别和无盐品名。
- 计算份量前，请先查看实物包装上的重量、配料和营养信息。
ALDI
这里介绍的 TRADER JOE’S 未烘烤杏仁采用大包装，适合自行分装。
- ALDI 介绍的产品净含量为 200 g，采用未经处理的杏仁和可重复封口包装。
- 包装可以重新封口，并不代表已经分好份量；请称好自己要携带的量。
PLUS
PLUS 无盐杏仁为烘烤款，采用 150 g 袋装。
- PLUS 标示，配料包括 98% 杏仁和葵花籽油，并提供营养信息。
- “立袋包装”并不能证明包装可以重新封口，也不代表里面有独立份量小袋。
Joybuy 杏仁产品
以下 Joybuy 产品均为适合自行分装的大包装，包含无盐和含盐款。购买前请查看具体包装的营养信息和份量。
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels, 160 g
如果你想自行称量，而不是携带固定份量的小包装，这款产品可以作为选择。
产品名称标示净含量为 160 g。请查看包装上的营养信息，并按自己的食用份量换算。
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g’woon Almonds Raw & Unsalted, 200 g
适合想自行分装大包装、并寻找无盐杏仁的人。
产品名称标示“Raw & Unsalted”（生杏仁、无盐）和 200 g。计算份量时，请以具体包装上的营养信息为准。
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Anatolia Badem Natural Amandel, 500 g
适合想在家自行分装、而非使用固定份量零食小袋的人。
产品名称标示为天然杏仁，净含量为 500 g。请查看包装上的营养信息，并根据实际食用量计算。
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Anatolia 烘烤咸味杏仁，500 g
如果你想吃烘烤咸味杏仁，并会把盐含量纳入选择考量，这款产品可以作为一种选择。
产品名称标示净含量为 500 g，并注明“咸味”；请比较每 100 g 的营养信息与自己称好的份量。
常见问题
我的零食份量必须刚好是 25 g 或 30 g 吗？
不必。AH 和 Jumbo 将 25 g 作为标签标示份量；Diabetes.nl 将每天约 30 g 坚果作为一般营养信息。标签上的份量并非针对个人的建议。请根据自己的饮食计划调整食用量，并把当天吃的其他坚果也计算在内。
如何把营养数据换算成自己的食用份量？
将每 100 g 的营养数据乘以你的实际份量，再除以 100。以 30 g AH 无盐杏仁为例，每 100 g 含 6.2 g 碳水化合物，换算后为 1.86 g；每 100 g 含 627 kcal，换算后为 188.1 kcal。这是根据 AH 标签数据进行的计算，并不代表对血糖变化的预测。
我能用杏仁应对低血糖吗？
不要用杏仁代替个人低血糖应对方案中的快速补充碳水化合物。Diabetes.nl 建议低血糖时摄入快速补充的碳水化合物；脂肪和蛋白质可能会延缓糖分吸收。
带走一份后，剩下的杏仁该如何保存？
按照对应产品的说明保存。AH 建议将相关无盐杏仁存放在阴凉、避光、干燥的地方，并在使用后妥善封好包装。其他包装请查看各自的标签说明。
标注“适合糖尿病患者”是否代表零食可以治疗糖尿病？
不是。这种说法并不能证明产品适合每一位糖尿病患者，也不代表产品能够治疗糖尿病。请根据配料、营养价值和份量作出判断。NVWA 表示，食品不得作出医疗功效宣称。
如果我还有食物过敏，选购时要注意什么？
如果你对杏仁过敏，就不适合购买此类产品。如果你对其他食物过敏，请查看具体包装上的信息，包括可能含有其他坚果或花生的提示。NVWA 说明，过敏原必须在标签上清楚标示。