想了解碳水摄入量的消费者
适合糖尿病患者在规划饮食时，希望把坚果零食中的碳水化合物总量计算在内的消费者。
这份选购指南适合谁？
想吃得更轻负担的消费者
适合希望权衡能量和份量，而不只看烹饪方式名称或总脂肪含量的消费者。
关注盐含量和脂肪质量的消费者
适合除了总脂肪含量，还会关注盐和饱和脂肪，并查看具体产品营养信息的消费者。
选购时要关注什么？
无盐坚果或花生
适合选择的情况：想找一款简单的零食，同时希望减少盐摄入；荷兰营养中心建议在“五类食物盘”饮食指南中选择无盐坚果。
需要权衡：无盐不等于低脂。AH 无盐混合坚果每 100 g 含 60 g 脂肪。
烘烤花生
适合选择的情况：你会考虑烹饪方式；Duyvis 表示，其 Oven Baked Peanuts Original 制作时不添加油或脂肪。
需要权衡：仅凭烹饪方式的描述，无法判断每份产品含有多少脂肪、碳水化合物、盐或能量。
标有低脂宣称的产品
适合选择的情况：如果你特别想找一款脂肪含量较低的零食，请将产品宣称和营养成分表与合适的参照产品进行比较。
需要权衡：有关脂肪的宣称，并不能直接说明你吃的那份产品含有多少碳水化合物、盐或能量。
| 关注点 | 要查看什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份碳水化合物含量 | 查看每 100 g 的碳水化合物总量，并换算成你实际吃的份量。Albert Heijn 标注的无盐混合坚果为每 100 g 含 8.1 g，PLUS 的同类产品则为 11.5 g。 | 如果我想把碳水化合物纳入饮食规划，就会关注实际吃下的总量，而不只看糖含量。约 36% 的消费者会重点关注每份实际摄入的碳水化合物。 |
| 能量和份量 | 按相同重量比较能量：Albert Heijn 标注的混合坚果为每 100 g 含 672 kcal，PLUS 的同类产品则为 641 kcal。Diabetes Fonds 建议每份约 15 g；Diakonessenhuis 建议 25 g。 | 如果我想吃得更轻负担，提前称好份量会很有帮助，而不能只看产品本身。约 29% 的消费者在这方面最关注能量控制。 |
| 盐和饱和脂肪 | 分别查看盐和饱和脂肪含量。Albert Heijn、PLUS 和 Jumbo 的上述无盐混合坚果，每 100 g 分别含 5.7 g、5.8 g 和 8.6 g 饱和脂肪。 | 如果我想减少盐摄入，也会考虑脂肪质量，就会对照具体包装上的营养信息。约 21% 的消费者会优先权衡这些因素。 |
| 产品宣称的含义 | 欧盟委员会规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。此外，还要确认有关“减脂”的宣称具体描述的是什么特性。 | 如果我在包装上看到脂肪相关宣称，会先弄清它能说明什么、不能说明什么，再比较这款零食。约 14% 的消费者会把核实产品宣称作为选购时最重要的考量。 |
常见误区
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认为烘烤的产品一定低脂
“不添加油或脂肪”描述的是一种烹饪方式。欧盟委员会规定，固体食品要标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。
查看营养成分表，并结合烹饪方式的说明，核对总脂肪、能量、碳水化合物和盐含量。
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只看“其中糖”
淀粉也属于碳水化合物。因此，只看糖含量无法了解碳水化合物总量。
比较每 100 g 的碳水化合物总量，并考虑你实际会吃多少。
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把一大袋坚果当作一份零食
一包 500 g 的坚果可能包含多份。AH 无盐混合坚果标注每份 25 g，共 20 份；如果不提前分装，就更难掌握实际食用量。
按照个人饮食建议提前分装，并将包装密封保存。
如果不提前分装或妥善密封，可能会吃得更多，也可能导致坚果更早变质而被丢弃。
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把安全警告当作适用于所有产品的信息
荷兰食品与消费品安全局（NVWA）于 2026 年 5 月 20 日发布的警告，仅涉及 Trader Joe’s 170 g 无盐腰果，保质期至 23-09-2026，原因是产品中可能含有金属碎片。
如果你家里还有这款特定包装，请勿食用其中的腰果。请核对产品名称、重量、条形码和保质期；该警告并不自动适用于其他腰果产品。
值得了解的品牌
Duyvis
产品系列包括无盐花生和 Oven Baked Peanuts Original 等，不同款式的制作方式和配料有所不同。
- 根据 Duyvis 的配料信息，无盐花生的配料包括花生和葵花籽油。
- Duyvis 表示，Oven Baked Original 制作时不添加油或脂肪；其配料中也含有盐和淀粉。因此，这并不能证明产品符合低脂宣称。
Albert Heijn
AH 无盐混合坚果是该品牌的自有品牌产品，包装规格为 500 g。
- 产品信息标注每 100 g 含 8.1 g 碳水化合物、5.7 g 饱和脂肪和 0 g 盐。
- 产品添加了葵花籽油；这里的“无盐”并不表示未经烘烤或低脂。包装需要消费者自行分装。
Jumbo
Jumbo 销售的产品包括 200 g 装无盐混合坚果。
- 配料包括花生、杏仁和腰果等，并添加了葵花籽油。
- Jumbo 标注该款产品每 100 g 含 10.0 g 碳水化合物和 8.6 g 饱和脂肪。这些数值并不适用于 Jumbo 的所有坚果产品。
Lidl
Lidl 自有品牌 Alesto 提供多种坚果，也销售果干和派对零食。
- Alesto 荷兰品牌页面列出了杏仁和核桃等产品。
- 请查看具体产品款式和包装标签；某一款产品的特点并不一定适用于整个品牌。
ALDI
产品系列包含多种坚果，包括咸味和无盐款式。
- 荷兰商品系列页面列出了腰果、杏仁、核桃和巴西坚果等产品。
- 请查看具体包装上的营养信息；商品系列介绍并未提供每款产品的营养数据。
PLUS
PLUS 未烘烤无盐混合坚果由核桃、榛子、杏仁和腰果混合而成，采用 500 g 立袋包装。
- 该款产品的配料表中未列出油。
- PLUS 标注每 100 g 含 11.5 g 碳水化合物和 55.7 g 脂肪。配料表简单并不意味着产品低脂。
Joybuy 商品
以下商品属于无盐坚果和花生这一类。推荐这些商品是为了方便你比较每 100 g 的营养数据和实际食用份量，并不代表它们是低脂选择。
图片暂不可用
Anatolia Badem Natural 杏仁，500 g
这款杏仁不添加盐，适合想要选择简单坚果零食的消费者。
Joybuy 商品信息标注每 100 g 含 19.7 g 碳水化合物、50 g 脂肪和 578 kcal。
图片暂不可用
g'woon 烘烤无盐腰果，200 g
这款烘烤无盐腰果适合想要选择不添加盐的咸香零食的消费者。
Joybuy 商品信息标注每 100 g 含 22.67 g 碳水化合物、46.67 g 脂肪和 596 kcal。
图片暂不可用
g'woon 未烘烤混合坚果，500 g
这款混合坚果由榛子、核桃、杏仁和腰果组成，配料表中未列出盐。
Joybuy 商品信息标注每 100 g 含 13.7 g 碳水化合物、58.7 g 脂肪和 663 kcal。
图片暂不可用
Verse 特大号烤花生，210 g
这款花生配料为 100% 花生，不添加盐，适合想要选择简单咸香零食的消费者。
Joybuy 商品信息标注每 100 g 含 15 g 碳水化合物、50 g 脂肪和 626 kcal。
图片暂不可用
Be&Cheery 纸壳核桃，128 g
如果你想选择单一坚果而非混合坚果，可以考虑这款核桃。
Joybuy 商品信息标注每 100 g 含 8.0 g 碳水化合物、74.9 g 脂肪和 738 kcal。
常见问题
糖尿病患者需要避免所有高脂坚果吗？
不一定。参考的 Diakonessenhuis 饮食指南中提到了无盐坚果。请根据个人情况和饮食建议调整饮食结构和食用份量。
坚果每份可以吃多少？
不同资料建议的份量有所不同：Diabetes Fonds 建议每份约 15 g，Diakonessenhuis 建议 25 g。不要将其中任一建议当作适用于所有人的固定标准；请遵循个人饮食建议，如果想准确记录摄入量，可以称量每份坚果。
烘烤坚果就代表低脂吗？
不代表。烘烤描述的是烹饪方式，并不能证明产品是低脂的。Duyvis 表示，Oven Baked Peanuts Original 制作时不添加油或脂肪；此外，还应查看营养成分表和完整配料表。
对坚果或花生过敏时要注意什么？
请查看具体包装上的过敏原信息，并遵循个人过敏护理建议。“无盐”和“烘烤”本身并不能说明产品是否含有过敏原。
安全警告中提到了哪些具体坚果产品包装？
NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布警告，称 Trader Joe’s 170 g 无盐腰果（保质期至 23-09-2026）可能含有金属碎片；请勿食用该特定包装。Albert Heijn 也针对一款盒装 AH 特大号咸味花生发布了警告，该产品保质期至 04-11-2026，并建议消费者不要食用，可退回产品以获得退款。这些警告仅适用于列出的产品和包装。