这份选购指南适合哪些人？

关注热量的坚果爱好者

你想继续吃坚果，又不希望一大把坚果在不知不觉中增加零食摄入的热量。与其凭感觉挑一种所谓的低热量坚果，不如称量分量并比较营养标签。

关注碳水化合物摄入的零食爱好者

由于患有糖尿病，你需要留意碳水化合物摄入量，并希望能计算自己实际食用分量中的含量。计算时要看总碳水化合物，而不只是糖。

喜欢简单坚果组合的人

你想吃得丰富一些，也希望分清无盐、未烘烤和油炸坚果。查看配料表，就能了解混合坚果中具体包含哪些成分。

选购时要注意什么？

先称好食用分量，再比较具体产品的营养成分和配料。这样就不会因为碳水化合物含量较低或标注“未烘烤”，而误以为热量也低。

注意事项 查看内容 哪些人需要关注？
每份热量 比较每 100 g 的 kcal 含量，并换算成称好的食用分量。 如果我想控制零食摄入的热量，就会称好每次食用的分量，而不是猜大概吃多少颗；约 36% 的消费者将热量管理放在首位。
总碳水化合物 查看每 100 g 的碳水化合物含量，并按自己的食用分量换算。 如果我想计算碳水化合物摄入量，就会比较具体产品的总碳水化合物含量；约 29% 的消费者最重视碳水化合物管理。
加工方式和配料 查看配料表，确认所用油品、坚果种类和含盐情况。 如果我想选择配料简单的产品，就会同时查看配料和加工方式；约 21% 的消费者最先关注这一点。
包装和储存 选择适合自己食用习惯的包装规格，并按照包装上的建议储存。 对我来说，包装规格要符合自己的食用频率，开封后剩下的坚果也要便于妥善保存；约 14% 的消费者最重视购买和储存是否方便。

常见选购误区

  • 把碳水化合物少等同于热量低

    本次调查的 PLUS 杏仁碳水化合物含量低于对比的其他产品，但这并不代表它热量低。

    请分别比较能量和总碳水化合物含量，并按相同的称量分量换算这两项数值。

  • 把无盐等同于未烘烤或未使用油脂

    Albert Heijn 的产品信息显示，本次调查的腰果使用葵花籽油烘烤。调查中的 Jumbo 混合坚果则未经烘烤；“无盐”本身并不能说明产品的加工方式。

    除了查看含盐量，还要单独检查配料和加工方式。不要仅凭“未烘烤”就判断热量高低。

  • 把未添加糖当成不含碳水化合物

    本次调查的 AH 腰果没有标注添加糖，但仍含有总碳水化合物。

    计算时请查看“碳水化合物”一栏，不要只看“其中糖”或包装正面的宣传语。

  • 把一大袋坚果当成一份零食

    包装内的总量和每次实际食用的分量并不是一回事。此外，坚果需要密封并存放在干燥处。

    提前称好零食分量，吃完后及时密封包装。

    包装规格如果不适合自己的食用习惯，不仅不方便妥善储存，还可能造成浪费。

值得了解的相关品牌

Duyvis

本次调查的产品系列包括 Duyvis 无盐花生等产品。

  • 根据 Duyvis 的产品信息，该款产品含有花生和葵花籽油。标注“无盐”并不意味着产品热量低。

Albert Heijn

其自有品牌产品包括 AH 无盐腰果，这是一款烘烤腰果。

  • Albert Heijn 的产品信息列出了配料和营养成分，方便消费者比较能量和碳水化合物含量。
  • 未添加盐或糖，并不代表产品未经烘烤或不含碳水化合物。

Jumbo

其自有品牌产品包括一款由四种坚果组成的未烘烤无盐混合坚果。

  • Jumbo 的产品信息列出了本次调查的混合坚果所含坚果种类，方便消费者比较产品配方。
  • 营养成分数据仅适用于这款混合坚果；未经烘烤并不代表热量一定更低。

Lidl

Alesto 是值得关注的产品系列，包含杏仁和核桃等产品。

  • Lidl 的产品系列信息区分了坚果、果干和派对零食。
  • 产品系列页面不提供具体包装的营养成分数据；如需比较，请查看你考虑购买的产品标签。

ALDI

本次调查的 TRADER JOE'S 无盐混合坚果由杏仁、榛子、核桃和巴西坚果组成。

  • ALDI 的产品信息列出了这款混合坚果中的坚果种类。
  • Nutri-Score 评级并不能证明这款产品热量低，也不能说明它适合每一位糖尿病患者。

PLUS

PLUS 无盐杏仁是一款可供参考的产品，适合用来比较配料和营养成分。

  • 根据 PLUS 的产品信息，本次调查的这款产品含有 98% 的杏仁和葵花籽油。
  • 这款产品的成分信息并不一定适用于 PLUS 系列中的其他产品。

Joybuy 坚果推荐

以下 Joybuy 坚果产品可供你比较配料和食用分量。产品名称中包含杏仁或花生，也有标注无盐、生的或带壳的款式。

Jia Zhou Yuan Ye Original 杏仁仁 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original 杏仁仁 160 g

这款杏仁可作为比较选项；比较时请留意配料并称好食用分量，同时查看包装上的营养信息。

Joybuy
g’woon 无盐花生 250 g

g'woon 无盐花生 250 g

这款无盐花生可与其他产品进行比较；请查看配料，并根据称好的食用分量计算营养成分含量。

Joybuy
g’woon 生无盐杏仁 200 g

g'woon 生无盐杏仁 200 g

产品名称注明为生无盐杏仁；请将配料和营养信息与计划食用的分量进行比较。

Joybuy
g’woon 带壳花生 500 g

g'woon 带壳花生 500 g

这款产品为带壳花生；比较时请考虑产品形态，以及你实际称取的食用分量。

Joybuy
Golden Turtle Premium 带红衣生花生 500 g

Golden Turtle Premium 带红衣生花生 500 g

产品名称注明为带红衣生花生；请查看营养信息，并根据自己的需求确定食用分量。

Joybuy

常见问题

糖尿病患者应该称多少坚果？

称好食用分量后，可以计算该分量对应的能量和碳水化合物含量，但不要把用于计算的分量当成个人每日饮食建议。荷兰营养中心指出，糖尿病患者可以向营养师咨询，由营养师根据个人需求调整一般饮食建议。

产品满足什么条件才能标注“低能量”或“低热量”？

根据欧盟委员会的规定，对于固体食品，“低能量”营养声称要求每 100 g 的能量不超过 40 kcal（170 kJ）。减少食用分量不会改变每 100 g 的营养价值，因此也不会自动使产品符合该声称的条件。

荷兰坚果产品的标签必须注明过敏原信息吗？

是的。根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，预包装产品必须在标签上标注过敏原信息。如果你有过敏症，也请查看包装上是否注明可能含有其他过敏原。

坚果适合用于处理低血糖吗？

低血糖时，不要用坚果代替速效葡萄糖。Diabetes.nl 建议使用葡萄糖片或普通汽水，而不是无糖汽水；请遵循你与医护人员共同制定的治疗方案。

NVWA 的警告适用于所有无盐坚果吗？

不是。NVWA 于 2026 年 5 月 20 日发布的警告针对的是保质期至 2026 年 9 月 23 日、净含量为 170 g 的 TRADER JOE'S 无盐腰果，原因是产品可能含有金属碎屑。请勿食用受该警告影响的包装；该警告并不自动适用于本次调查的 500 g 混合坚果。