哪些人需要关注这类选择？

喝咖啡时需要计算碳水的人

你想把黑巧克力饼干纳入自己的碳水摄入计划。关键在于食用量的重量，以及这份饼干所含的碳水化合物。Diabetes.nl 强调，每个人需要摄入的碳水化合物量各不相同。

关注营养成分和配料的人

除了糖含量，你还想了解总碳水化合物、膳食纤维、饱和脂肪和配料。荷兰营养中心建议，以相同的计量基础比较产品营养成分，即按每 100 g 进行比较。

喜欢浓郁黑巧克力风味的人

你想找一款黑巧克力饼干，但不会把风味描述当作碳水化合物含量的信息。如果可可含量对你很重要，请查看包装上具体款式的标注。

选购时要注意什么？

先查看标签，比较每 100 g 的营养成分，再根据自己实际打算吃的量计算摄入量。

关注点 购买时检查 适合关注的人群
每份碳水化合物含量 比较每 100 g 的碳水化合物含量，并称量自己实际食用的份量。 喝咖啡时，我想知道自己吃的这份饼干含有多少碳水化合物。对约 50% 的消费者来说，规划碳水摄入可能是购买时最重要的考虑因素。
营养成分和配料 对比每 100 g 的碳水化合物、其中的糖、膳食纤维和饱和脂肪含量；同时阅读配料表。 比较两款饼干时，我不想只看糖含量。对约 30% 的消费者来说，全面比较可能是首要考虑因素。
口味和份量 如果可可含量会影响你的口味选择，请查看具体款式的标注；同时留意自己每次会吃几块。 我想找一款巧克力风味浓郁的饼干，并提前确定要吃几块。对约 20% 的消费者来说，这两点可能是他们选择产品的主要原因。

常见误区

  • 把“黑巧克力”误认为“低碳水”

    Jumbo 标注的黑巧克力饼干，每 100 g 含 57.0 至 62.0 g 碳水化合物。因此，巧克力的种类并不能告诉你实际食用的一份饼干含有多少碳水化合物。

    查看每 100 g 的营养成分，再换算成自己实际食用的份量。

  • 只比较“其中的糖”含量

    根据 Jumbo 的产品信息，Jumbo Chocolate Cookies 黑巧克力碎粒饼干每 100 g 的总碳水化合物含量低于文中提到的 McVitie’s 和 Jumbo 消化饼干，但糖含量更高。这两个数值反映的是不同信息。

    请以相同的计量基础比较产品，同时查看碳水化合物和糖含量。

  • 把标注的份量当作自己的实际食用量

    只有在你吃的量与标注份量相同时，份量营养值才有参考意义。例如，Jumbo 标注 LU Scholiertje Puur 两块饼干（总重 25 g）含有 15.0 g 碳水化合物。

    先确定要吃几块，再根据饼干的重量计算这份食物的营养成分。

品牌对比

以下介绍的是特定饼干或产品系列，并不代表该品牌的所有产品。比较时，请以具体款式的最新标签信息为准。

McVitie’s

表面覆有一层黑巧克力的消化饼干。

  • Jumbo 标注，McVitie’s Digestives 黑巧克力消化饼干每 100 g 含 61.1 g 碳水化合物、26.6 g 糖和 4.3 g 膳食纤维。
  • 如果你关注每份碳水化合物含量，还需要知道实际吃了多少克饼干；只看糖含量并不足够。

LU

Scholiertje Puur 将饼干与黑巧克力结合，并采用独立小包装。

  • 据 Jumbo 标注，一份为两块饼干，总重 25 g，含 15.0 g 碳水化合物和 8.9 g 糖。
  • 如果你一次吃多份，独立包装并不能限制实际食用量；请根据自己实际吃下的份量进行计算。

Jumbo

该自有品牌既有添加黑巧克力碎粒的巧克力曲奇，也有黑巧克力消化饼干。

  • Jumbo 标注，其 Chocolate Cookies 每 100 g 含 57.0 g 碳水化合物和 32.0 g 糖；Digestive Biscuit Pure Chocolade 每 100 g 则含 62.0 g 碳水化合物和 27.4 g 糖。
  • 在这两款产品中，碳水化合物较少的那款反而含有更多糖。不要根据这两款产品推断整个系列的情况。

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries 将 Biscoff 描述为焦糖风味饼干。

  • 焦糖风味是另一种值得考虑的口味选择。
  • 如果你想找特定可可含量的黑巧克力饼干，请查看具体款式和产品包装。

Biscotto

ALDI 荷兰将 Biscotto 消化饼干列入其饼干产品系列。

  • 消化饼干是常见的饼干类型，可与其他款式进行比较。
  • 请查看所选款式的包装，确认是否含有黑巧克力，并核对每 100 g 的营养成分。

Joybuy 上的黑巧克力饼干

这款 Joybuy 商品是黑巧克力消化饼干。请查看最新包装信息，计算自己实际食用份量的营养成分；如果你偏爱浓郁的黑巧克力风味，也可以核对可可含量。

McVitie's 黑巧克力消化饼干，266 g

McVitie’s Digestives with Dark Chocolate, 266 g

这款黑巧克力消化饼干适合想根据口味和每次食用量自行安排的人。

包装重量：266 g。请查看最新包装上的可可含量，并核对实际食用份量的碳水化合物含量。

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常见问题

糖尿病患者可以放心吃黑巧克力饼干吗？

不能仅凭“黑巧克力”就判断饼干适不适合，因为这个说法本身并不能说明你摄入了多少碳水化合物。Jumbo 标注的几款产品每 100 g 含 57.0 至 62.0 g 碳水化合物。因此，请查看标签，并计算自己实际食用的份量。

应该先比较糖含量还是总碳水化合物含量？

规划碳水摄入时，先比较每 100 g 的总碳水化合物含量，再计算自己食用的份量。此外，也要查看“其中的糖”和其他营养成分：糖含量较低并不一定代表总碳水化合物更少。

如果想长期减少碳水化合物摄入量，该注意什么？

Diabetes.nl 指出，并不存在适用于所有糖尿病患者的理想碳水化合物摄入量。如果你正在使用糖尿病药物，并打算长期减少碳水化合物摄入，请先与医护人员或营养师讨论这一调整。

如何确认所购饼干的营养成分信息仍然准确？

请查看所购具体款式的包装。荷兰糖尿病基金会提醒，产品配方可能会改变，因此请重新核对最新的每 100 g 营养成分和配料表。