需要规划碳水摄入的消费者
你希望能计算自己实际食用份量中的碳水化合物含量,而不是只根据“轻食”或“低脂”等字眼做决定。荷兰营养中心建议比较每 100 g 的营养成分,然后换算成实际食用量。
脂肪含量较低或每公斤价格便宜,并不意味着薯片就适合需要关注碳水化合物摄入的糖尿病患者。选购时应比较每 100 g 的碳水化合物含量,再换算成自己打算吃的份量。脂肪、盐和可能的过敏原也要分别纳入考虑。
你希望能计算自己实际食用份量中的碳水化合物含量,而不是只根据“轻食”或“低脂”等字眼做决定。荷兰营养中心建议比较每 100 g 的营养成分,然后换算成实际食用量。
你会比较不同包装规格,也不想把价格实惠误认为份量合适。除了每公斤价格,也要查看营养信息,并确定自己会从袋中取出多少薯片。
你不想只根据碳水化合物含量比较薯片。糖尿病基金会也提醒糖尿病患者关注食物中的饱和脂肪和盐;如果有过敏问题,请查看具体产品的配料表和过敏原信息。
先查看每 100 g 的营养成分,这样比较不同薯片时才有统一的标准。然后换算成自己的食用份量,再考虑其他对你重要的特点。
| 关注要点 | 购买时如何查看 | 主要适合哪些人 |
|---|---|---|
| 每份碳水化合物含量 | 比较每 100 g 的碳水化合物含量,再换算成实际食用量。不要只看“其中糖类”。 | 如果我想根据碳水化合物含量来安排零食份量,就需要了解这份零食含有多少碳水化合物。约 42% 的消费者会优先考虑碳水化合物。 |
| 能量和脂肪 | 查看每 100 g 的能量和脂肪含量,同时单独核对碳水化合物;“低脂”本身并不能说明碳水化合物含量。 | 如果我主要想比较低脂产品,就要避免把低脂和低碳水混为一谈。约 33% 的消费者会优先考虑能量或脂肪。 |
| 价格和份量 | 按每公斤价格比较不同包装,并提前确定从大包装中取出多少。 | 买大包装更划算时,我希望能自行决定倒多少到碗里。约 25% 的消费者会优先考虑价格和份量。 |
根据荷兰营养中心的数据,一小碗 40 g 的原味低脂薯片平均含有 25.4 g 碳水化合物。因此,脂肪含量较低并不能代替对碳水化合物含量的查看。
先比较每 100 g 的碳水化合物含量,再换算成自己的食用份量。脂肪和能量则应作为不同指标分别查看。
根据荷兰营养中心的说明,可消化碳水化合物包括淀粉和糖。因此,“其中糖类”的数值较低,并不能说明薯片的碳水化合物总量有多少。
请查看“碳水化合物”一项,并将“其中糖类”作为补充信息。
包装里的薯片总量并不等于你的食用量。计算零食的营养成分时,应以实际取出的薯片数量为准。
提前把想吃的份量倒进碗里或称重,再换算这份薯片的营养成分。
不同产品的配料和过敏原可能不同。例如,Pringles Original 的产品信息标注含有小麦和麸质,但这并不代表其他薯片也都含有这些成分。
每次购买都要查看包装上的配料和过敏原信息,尤其是需要避免某些成分时。
Lay's Naturel 和 Lay's Oven Baked Naturel 是不同的产品,应分别进行比较。
Pringles Original 是需要单独评估的产品,其营养成分不一定适用于其他口味。
AH Ribbelchips naturel minder vet 是一款自有品牌产品,适合想要专门比较脂肪含量的消费者。
Jumbo Chips Naturel 是一款自有品牌产品,适合比较包装规格和每公斤价格。
Snack Day 是 Lidl 的自有品牌,产品系列中包括原味薯片。
Smiths 品牌旗下有多种造型零食,包括 Wokkels、Bugles 和 Nibbit。
这些薯片口味和包装规格各不相同,方便你放在一起比较。想选择碳水化合物含量合适的产品,请始终查看具体产品的营养信息,并换算成自己的食用份量。
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独立小包装的份量固定,方便计算每袋实际食用的碳水化合物含量。也请查看这款口味包装上的过敏原信息。
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如果想将这款薯片与其他产品比较,请使用每 100 g 的营养信息,再换算成自己的食用量。
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想选烘烤类薯片,可以分别比较它与其他薯片的脂肪、碳水化合物和盐含量。挑选这款产品时,也请查看过敏原标签。
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这款小包装薯片的比较结果,仍取决于你实际吃了多少。除了碳水化合物,也要查看这款产品标签上的脂肪和能量含量。
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比较烘烤类薯片时,请将脂肪和碳水化合物作为不同指标分别评估。计算食用份量时,请使用当前包装上标注的碳水化合物含量。
不适合。普通薯片并非专为糖尿病患者设计。糖尿病基金会建议偶尔将薯片作为零食,并提醒糖尿病患者关注碳水化合物、饱和脂肪和盐的摄入。适合个人饮食计划的份量因人而异。
不是。要了解碳水化合物总量,应先查看“碳水化合物”一项。荷兰营养中心指出,可消化碳水化合物也包括淀粉;“其中糖类”只是其中一部分信息。
不一定。这些名称本身并不能说明碳水化合物含量。根据荷兰营养中心的数据,一小碗 40 g 的原味低脂薯片平均含有 25.4 g 碳水化合物。因此,请按每 100 g 比较具体产品。
先比较每 100 g 的营养成分。荷兰营养中心也以此作为比较产品的统一标准;之后再换算成自己实际食用的薯片份量。
请查看手中包装上的营养信息、配料和过敏原。这样才能根据具体产品和实际份量做判断,而不是误用其他口味或包装的信息。