哪些人适合参考这些坚果选择？

想补充蛋白质的运动人群

你想了解一份坚果能为日常饮食增加多少蛋白质。荷兰营养中心表示，高强度力量训练或耐力运动可能会增加蛋白质需求，但并非每位运动者都需要专门的高蛋白产品。

关注碳水化合物的零食消费者

你会查看碳水化合物总量、份量和配料，以便将坚果纳入糖尿病饮食。Diabetes.nl 指出，目前尚不清楚摄入更多或更少的蛋白质是否更有利于血糖水平。

会控制份量的日常零食爱好者

你想找一款无盐零食，并能准确控制食用量。比较时应以实际食用的份量为准；荷兰营养中心建议多吃不同种类的坚果，保持饮食多样化。

挑选时需要关注什么？

先按相同份量比较营养成分，再看看配料、包装和食用方式是否适合你的日常习惯。

关注事项 选购时留意什么 哪些人尤其需要关注？
碳水化合物和添加成分 按相同份量比较碳水化合物总量，并阅读配料表；添加糖为 0 g，不代表总糖或碳水化合物为 0。 我想把坚果纳入糖尿病饮食，因此不会只看标签上的糖含量。约 34% 的消费者会重点关注碳水化合物和添加成分。
每份蛋白质含量 如果标注的是每 100 g 含量，请换算成实际食用量。AH 标注每 100 g 含 25 g 蛋白质；Duyvis 和 PLUS 标注所列产品每 100 g 含 27 g 蛋白质（Albert Heijn、Duyvis 和 PLUS）。 我会在两餐之间选择零食，因此想知道它实际能补充多少蛋白质。约 33% 的消费者会优先考虑蛋白质含量。
份量和能量 称量自己平时吃的份量，并按相同基准比较能量。以 25 g 为例，AH 标注为 155 kcal；Jumbo 所列杏仁产品为 165 kcal（Albert Heijn 和 Jumbo）。 我想控制食用量，因此除了蛋白质，也会考虑能量。约 20% 的消费者会优先关注份量和能量。
包装和日常食用 查看包装净重和储存说明，并考虑所选坚果是否适合日常食用。不同产品的购买渠道可能有所不同。 我想选一款包装规格适合自己食用频率和储存习惯的产品。约 13% 的消费者最看重日常食用是否方便。

常见选购误区

  • 把高蛋白零食当成糖尿病治疗方法

    蛋白质含量更高，并不能证明血糖控制效果更好。Diabetes.nl 指出，目前尚不清楚摄入更多或更少的蛋白质会如何影响血糖水平。

    根据配料和份量来选择。对于糖尿病的个人管理方案，应遵循专业建议，不要被包装上的宣传语左右。

  • 把每 100 g 的营养数据当作零食实际份量的数据

    每 100 g 的标注含量可能看起来很高，但较小份量实际提供的蛋白质会少得多。以 AH 为例，按标签数据计算，25 g 坚果含 6.25 g 蛋白质。

    先按相同份量比较产品，再换算成你实际食用的份量。

  • 把“未添加糖”误解为“零碳水化合物”

    AH 标注每 100 g 添加糖为 0 g，但同时含有 11 g 碳水化合物和 5.4 g 总糖。

    阅读标签时，应同时查看碳水化合物总量、配料和糖含量。

  • 认为每款超市自有品牌产品的包装都一样

    不同产品或包装的营养成分、配料和过敏原信息可能有所不同。Albert Heijn 表示，产品信息可能会发生变化。

    更换包装或再次购买时，请重新核对产品名称、配料和营养信息。

品牌参考

Duyvis

235 g 无盐花生适合想根据营养成分比较基础花生产品的消费者。

  • Duyvis 标注这款产品每 100 g 含 27 g 蛋白质。
  • 品牌所称的“健康零食”并非针对糖尿病适用性的独立评估，相关数据也不一定适用于 Duyvis 的其他产品。

Albert Heijn

AH 无盐花生 300 g 标注了份量和营养信息，可供比较参考。

  • Albert Heijn 标注每 100 g 含 25 g 蛋白质、11 g 碳水化合物和 0 g 添加糖；建议份量为 25 g。
  • 添加糖为 0 g，不代表产品不含糖。请查看包装上的信息，因为产品信息可能会变化。

Jumbo

Jumbo 无盐杏仁 140 g 是一款树坚果产品，可按每份碳水化合物和蛋白质含量进行比较。

  • Jumbo 标注每 25 g 含 5.3 g 蛋白质、1.1 g 碳水化合物，能量为 165 kcal。
  • 这款烘烤杏仁含 99% 杏仁和葵花籽油，也可能含有花生。其营养成分不能证明有助于更好地控制血糖。

Lidl

Lidl Nederland 介绍了一款 200 g 烘烤无盐花生，可用作零食或烹饪食材。

  • 产品页面列出了产品类型、包装净重，以及作为零食或食材的用途。
  • Lidl 标注这款产品仅在门店有售。产品信息未提供可用于比较蛋白质含量的数据。

ALDI

ALDI 表示，500 g 无盐 Trader Joe’s 混合坚果含有杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。

  • 这款产品由多种树坚果混合而成。
  • 仅凭配料组成，无法证明这款混合坚果比单一坚果含有更多蛋白质。

PLUS

PLUS 无盐花生 250 g 是一款超市自有品牌产品，可根据包装上的营养数据进行比较。

  • PLUS 标注每 100 g 含 27 g 蛋白质和 13.5 g 碳水化合物。
  • 包装标注添加糖为 0 g，也提示产品可能含有腰果。这些信息仅适用于 250 g 包装，不一定适用于其他规格。

Joybuy 坚果产品

以下产品包括混合坚果、花生、开心果仁和核桃。请查看所选产品包装上的配料、营养信息和食用方式。

Anatolia Goal 坚果混合装 150 克

Anatolia Goal Nuts Mix 150 gr

一款适合想在一份零食中品尝多种坚果的人士的混合坚果。

产品介绍列出的配料包括杏仁、腰果和花生；请查看包装上的配料和过敏原信息。

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g'woon 无盐花生 250 克

g'woon 无盐花生 250 g

一款无盐花生，适合直接当零食吃，也可用于烹饪。

配料信息列有花生和葵花籽油；产品可能含有腰果。

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Kanjers Fresh Class 开心果仁 100 克

Kanjers Fresh Class 开心果仁 100 g

去壳开心果仁，适合作为坚果零食，也可用于烹饪。

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Golden Turtle Premium 带壳生花生 500 克

Golden Turtle Premium 带壳生花生 500 g

一款未烘烤的带壳花生，适合想买花生进一步加工烹饪的人士。

产品介绍列出了烘烤、水煮和装饰菜肴等用途；作为零食食用前，请留意所需的烹饪处理方式。

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Bon Appétit 带壳无盐核桃 110 克

Bon Appétit 带壳无盐核桃 110 g

一款无盐核桃，适合喜欢自己剥壳的人士。

核桃为带壳包装；请查看包装上的营养信息和配料。

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常见问题

蛋白质摄入越多，血糖就会控制得更好吗？

不能仅凭标签上的蛋白质含量得出这个结论。Diabetes.nl 指出，目前尚不清楚摄入更多或更少的蛋白质是否更有利于血糖水平。

运动时发生低血糖，可以吃坚果来缓解吗？

不要用坚果零食代替你已约定好的低血糖处理方案。Diabetes.nl 建议发生低血糖时先吃或喝一些葡萄糖；运动和血糖管理方面，也请遵循为你制定的个人方案。

有肾损伤时，可以为了运动额外补充蛋白质吗？

请咨询你的主治医生或营养师。荷兰肾脏基金会指出，一些肾病患者需要遵循低蛋白饮食，而另一些患者的蛋白质需求可能有所不同。

对花生或坚果过敏，应该检查什么？

请查看包装上的配料表和可能含有过敏原的警示信息。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装食品的标签必须注明过敏原信息。

添加糖为 0 g，是不是就不含碳水化合物？

不是。AH 无盐花生标注添加糖为 0 g，但每 100 g 仍含 11 g 碳水化合物和 5.4 g 总糖。因此，请查看具体产品的营养成分表。