哪些人会关注这个选择？

想吃咸味零食的运动人群

如果你会在运动前后关注蛋白质摄入，可以比较每份产品的蛋白质含量。同时也要留意碳水化合物、能量和每份的大小；产品名称强调适合运动，并不能代替这些比较。

需要规划碳水摄入的人群

如果你计划在特定时间吃零食，关键是实际食用份量中的碳水化合物含量，而不只是包装正面的糖分说明。请将其与自己的饮食计划进行比较。荷兰糖尿病基金会建议，2 型糖尿病患者应与医护人员共同制定饮食方式。

希望全面了解营养成分的薯片爱好者

如果你主要是想吃薯片，除了蛋白质和碳水化合物，也可以比较每份的能量、盐和饱和脂肪含量。低脂宣传并不能回答这些问题。

选购时要考虑哪些因素？

如果你希望在挑选咸味薯片零食时兼顾糖尿病饮食管理，具体要考虑什么，取决于你在这次零食选择中最看重的因素。

关注点选购时查看适合关注的人群
碳水化合物和份量 比较每 100 g 和每份的碳水化合物含量，并留意自己实际打算吃多少。 我想了解计划食用的零食份量含有多少碳水化合物，以便与自己的饮食计划进行比较。约 45% 的消费者最关注碳水摄入规划。
运动时的蛋白质摄入 查看标注的每份蛋白质含量，并结合能量和碳水化合物含量一起比较。 运动前后，我想选一款蛋白质含量明确的咸味零食，同时也不忽略其他营养成分。约 33% 的消费者会优先关注蛋白质。
其他营养成分 比较每份的能量、盐和饱和脂肪含量，并查看低脂宣传具体指什么。 如果吃薯片主要是为了享受零食时光，我会想了解这份薯片还提供了哪些营养成分。约 22% 的消费者最看重对每份营养成分进行全面权衡。

常见误区

  • 只看蛋白质含量

    高蛋白薯片也可能含有碳水化合物、能量、盐和饱和脂肪。欧盟委员会将这些内容列为预包装食品营养信息的一部分。

    决定哪款零食适合自己的饮食计划前，请按相同份量基准比较具体产品的营养成分。

  • 把低脂等同于低碳水

    Lay's 表示，Oven Baked 的脂肪含量比普通薯片低 50%。这一比较针对的是脂肪，并不能说明碳水化合物或蛋白质含量。

    如需了解这些数据，请查看你打算购买的口味和包装上的营养成分表。

  • 一直沿用过时的商品信息

    配料和营养成分可能会发生变化。Albert Heijn 也提醒，饮食和过敏原信息可能有所变动。

    选购前请重新查看当前包装上的信息，尤其是选择不同口味或包装时。

  • 把品牌对比当作普遍结论

    XXL Nutrition 会将自家的 Protein Chips 与普通超市薯片进行比较。这种品牌对比并不能直接说明你所选的具体产品和份量之间有何差异。

    请将两款具体产品的最新营养信息并列比较，并使用相同份量作为比较基准。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多款商品，例如 AH Proteïne Crisps Paprika。

  • 可以从这款具体商品入手，比较份量和营养成分。
  • Albert Heijn 表示，配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化；选购时请以当前包装上的信息为准。

Body & Fit

Smart Protein Chips 系列包含 Original 口味，Albert Heijn 有相关商品信息。

  • 如果蛋白质是你的选购重点，可以了解这一产品系列。
  • 选定口味后，请根据最新营养信息查看每份的碳水化合物和蛋白质含量。

XXL Nutrition

XXL Nutrition 提供多种口味的 Protein Chips。

  • 根据 XXL Nutrition 自家的商品信息，每份 50 g 约含 180 kcal。
  • 比较品牌对营养成分的宣传时，请以当前包装信息为准，并与另一款具体商品按相同份量进行比较。

Lay's

这里将 Lay's 作为普通薯片和烘烤薯片的参考，并非将其视为已确认的高蛋白薯片品牌。

  • Lay's 表示，Oven Baked 的脂肪含量比普通薯片低 50%。
  • 这一脂肪含量对比并不能证明其碳水化合物含量更低或蛋白质含量更高。

Pringles

Pringles 提供多种常规叠放式薯片口味，包括 Original、Paprika 和 Sour Cream & Onion。

  • 如果口味是你选购时最看重的因素，这些口味可以作为参考。
  • 请查看具体口味的营养成分，不要想当然地认为它在蛋白质或碳水化合物方面更有优势。

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常见问题

高蛋白薯片一定适合糖尿病患者吗？

不一定。“高蛋白”这一标注并不能说明你实际食用的份量含有多少碳水化合物，也不能反映其他营养成分。请结合个人饮食计划查看营养标签；对于 2 型糖尿病患者，荷兰糖尿病基金会建议与医护人员讨论适合自己的饮食方式。

查看营养标签时，应该比较哪些营养成分？

请同时比较每 100 g 和计划食用份量中的能量、脂肪、饱和脂肪、碳水化合物、糖、蛋白质和盐。这样可以避免因份量不同而影响比较结果。

低脂就意味着低碳水吗？

不意味着。低脂宣传并不能说明碳水化合物含量。Lay's 表示，Oven Baked 的脂肪含量比普通薯片低 50%，这一说法仅针对脂肪；要了解碳水化合物含量，请查看所选产品的营养成分表。

下次购买时还需要重新查看营养标签吗？

需要。如果营养成分、配料或过敏原信息会影响你的选择，请查看当前包装上的信息。Albert Heijn 表示，商品信息可能会发生变化；更换口味或包装时尤其要留意。