关注份量的零食爱好者
你想了解称量后的每份杏仁含有多少能量。与其相信未经证实的“低热量”宣传，不如关注实际食用份量。Albert Heijn 和 PLUS 的标签标示每 100 g 的能量值，你可以据此计算自己每份的摄入量。
本选购指南适合哪些人？
关注碳水化合物的消费者
你想查看碳水化合物总量和糖含量，并确认这款零食符合个人饮食计划。Diabetes.nl 建议选择无盐、无添加糖的坚果；营养成分信息不能替代个性化建议。
日常食用或用作配料的消费者
你想找一款方便称量和保存的简单产品。配料、净含量和包装封口方式，有助于判断产品是否适合你的食用习惯。ALDI 介绍称，其未烘烤杏仁采用可重复封口的袋装。
选购时要关注什么？
先比较每 100 g 的营养成分，再按实际食用量换算。这样可以并列评估能量、碳水化合物和配料，也不会把少量食用误认为产品本身低热量。
| 关注事项 | 查看什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份能量 | 每 100 g 的能量值，以及你称量的份量重量。 | 如果我想控制能量摄入，就需要知道自己实际食用的份量含有多少能量。约 34% 的消费者会优先关注热量控制。 |
| 碳水化合物和糖 | 分别查看碳水化合物总量和“其中糖”；同时检查配料表。 | 如果我想把杏仁纳入饮食计划，就不能只看糖含量，还要查看碳水化合物总量。约 33% 的消费者会优先关注这一点。 |
| 成分 | 除了杏仁本身，还要查看是否添加盐、油和调味料。 | 如果我想找原味产品，就需要确认是否添加了盐或其他成分。约 20% 的消费者会优先选择成分简单、无盐的产品。 |
| 包装与保存 | 查看包装上的净含量、封口方式和保存建议。 | 如果我经常吃杏仁，就需要选择适合自己食用习惯且方便密封的包装。约 13% 的消费者会首先关注这一点。 |
常见选购误区
-
把少量食用误认为产品低热量
少吃一些，摄入的能量会比多吃一些时少，但每 100 g 的营养成分不会因此改变。
称量实际食用的份量，并根据标签上每 100 g 的数值计算能量。不要因为份量少，就把产品称为低热量食品。
-
把“未添加油”当成“无盐、无糖”
Duyvis 的 Oven roasted 口味带有咸香调味层，其中含有盐和糖类成分；而 Duyvis 对 Almonds Original 的介绍则称，其制作过程中未添加油。
请查看所购产品完整的配料表和营养成分表。
-
只看“其中糖”一项
糖含量不等于碳水化合物总量。例如，Duyvis Oven roasted 标示每 100 g 含 21 g 碳水化合物；该数值仅适用于这一款产品。
查看标签上的这两项数据；如有需要，按相同的食用份量进行换算后再比较。
-
认为大包装一定更方便
一大袋通常包含多份，需要自行称量并妥善密封。如果包装不适合你的食用习惯，还可能造成浪费。
选择包装前，先查看净含量、封口方式和保存建议。
品牌与产品参考
Albert Heijn
本次对比的产品包括未烘烤的 AH Terra 杏仁，以及烘烤无盐杏仁。
- Albert Heijn 标示 AH Terra 的配料只有杏仁，每 100 g 含 613 kcal。烘烤款的标签则标示每 100 g 含 627 kcal。
- 根据标签数值，这两款都不属于低热量食品；这些数据仅适用于上述产品。
PLUS
PLUS Amandelen ongebrand en ongezouten 是一款 200 g 装的原味杏仁。
- PLUS 标示其配料只有杏仁，每 100 g 含 591 kcal。
- 在本次对比产品中，这款产品的标签热量较低，但这不能证明该品牌整体更有优势，也不能说明它会对糖尿病产生影响。
Jumbo
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g 是一款烘烤杏仁。
- Jumbo 标示这款产品含 99% 杏仁和葵花籽油。
- 这款产品标注“无盐”，并不代表没有添加油；请查看完整配料表。
Duyvis
Duyvis 提供原味和咸香调味杏仁，不同产品的配方有所不同。
- Duyvis 介绍称，Almonds Original 经过烘烤，且未添加油。
- Albert Heijn 标示，Oven roasted 每 100 g 含 21 g 碳水化合物和 1.1 g 盐。其咸香调味层含有糖类成分；请核对具体产品的信息。
ALDI
ALDI 以 TRADER JOE'S 为品牌名销售未烘烤杏仁。
- ALDI 介绍称，这款产品为 200 g 装，内含未经处理的杏仁，并采用可重复封口袋装。
- 请查看所选产品包装上的营养成分和配料信息。
Lidl
Lidl 提供无盐杏仁产品。
- 产品信息可供想选购无盐杏仁的消费者参考。
- 比较产品前，请先查看包装上的最新配料信息和营养成分表。
Joybuy 杏仁产品
以下 Joybuy 产品涵盖不同类型的杏仁，可帮助你比较各款产品包装上的营养成分、配料和添加成分。
暂无图片
Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
查看每 100 g 的营养信息，可以帮助你计算实际食用份量的能量。
每 100 g 含 622 kcal 和 9.6 g 碳水化合物；配料表标示为 100% 杏仁仁。含有杏仁，杏仁过敏者不宜食用。
暂无图片
g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
产品信息介绍称，这款杏仁未经烘烤且不含盐，适合想选购原味产品的人。
每 100 g 含 591 kcal、4.8 g 碳水化合物和 0.03 g 盐。配料表标示为杏仁。含有杏仁，杏仁过敏者不宜食用。
暂无图片
Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 g
产品信息介绍称，这是一款原味杏仁；食用时请留意份量并查看标签。
每 100 g 含 578 kcal、19.7 g 碳水化合物和 0.00 g 盐。配料表仅标示杏仁。含有杏仁，杏仁过敏者不宜食用。
暂无图片
Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g
如果你想吃烘烤盐焗杏仁，再选择这款产品。
每 100 g 含 620 kcal、6.0 g 碳水化合物和 1.0 g 盐。含有杏仁，杏仁过敏者不宜食用。
常见问题
在荷兰，杏仁满足什么条件才能称为“低热量”？
根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 不超过 40 kcal，才可宣称“低热量”。减少食用份量不会改变每 100 g 的营养成分。
如何计算自己每份杏仁的营养成分？
用标签上每 100 g 的数值乘以你的份量重量，再除以 100。以 PLUS 标示的数据为例，25 g 杏仁约含 147.75 kcal 和 1.2 g 碳水化合物。这只是计算示例，并非建议食用量。
糖尿病患者只需要关注糖含量吗？
不是，还要查看碳水化合物总量。“碳水化合物”和“其中糖”这两项提供的信息不同；此外，还应根据个人饮食计划查看配料。
标注“适合糖尿病患者”是否意味着杏仁能治疗糖尿病？
不能。请根据配料、营养成分和个人饮食计划进行选择。欧盟委员会说明，食品信息不得宣称食品具有预防、治疗或治愈疾病的功效。
有坚果过敏时要查看什么？
请仔细阅读所购具体包装上的过敏原信息。本选购指南中的产品均含有杏仁；部分受检产品的标签还提示可能含有其他坚果或花生。不要认为所有产品的过敏提示都相同。