À qui s’adresse cet article ?

Vous recherchez des taaitaai strictement sans sucres

Vous souhaitez que la mention « sans sucres » corresponde à une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g. Un produit simplement moins sucré ne répond pas automatiquement à cette exigence.

Vous souhaitez comparer les teneurs en sucres

Vous ne recherchez pas nécessairement des taaitaai sans sucres, mais vous souhaitez comparer, pour des produits similaires, la teneur en sucres pour 100 g, les ingrédients et la taille des portions.

Vous préférez préparer vos taaitaai vous-même

Vous souhaitez choisir vous-même les ingrédients et les épices, et vous acceptez d’y consacrer davantage de temps. Modifier une recette ne permet pas, à lui seul, de connaître précisément la teneur en sucres du produit cuit.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si l’absence de sucres est une exigence absolue. Le choix ne sera pas le même selon que vous cherchez à comparer des produits moins sucrés ou à choisir vous-même les ingrédients.

Critère Que vérifier ? Pour qui ?
Strictement sans sucres Vérifiez la mention « sans sucres » et la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le règlement (CE) n° 1924/2006, cette allégation est réservée aux taaitaai contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vous recherchez des taaitaai emballés qui répondent réellement à votre exigence stricte d’absence de sucres. C’est la priorité d’environ 50 % des consommateurs.
Moins de sucres Comparez la teneur en sucres pour 100 g de taaitaai similaires, puis examinez les ingrédients et la taille des portions. Le Voedingscentrum recommande de comparer les valeurs pour 100 g, car les portions peuvent varier. Vous n’avez pas besoin que vos taaitaai soient sans sucres, à condition de pouvoir mettre leur teneur en sucres en balance avec la version que vous aimez manger. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère.
Ingrédients et préparation maison Pour des taaitaai emballés, lisez les informations actualisées sur les allergènes. Si vous les préparez vous-même, vérifiez chaque ingrédient et calculez la teneur en sucres pour 100 g du produit fini avant de le qualifier de produit sans sucre. Vous souhaitez choisir vous-même les ingrédients de vos taaitaai, même si leur préparation demande davantage de temps. C’est la priorité d’environ 20 % des consommateurs.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »

    Des mentions comme « pauvre en glucides » ne vous indiquent pas non plus quelle quantité de sucres les taaitaai contiennent au final pour 100 g. Elles ne remplacent pas les valeurs nutritionnelles si vous exigez un produit strictement sans sucres.

    Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Pour l’allégation « sans sucres », le seuil fixé par le règlement (CE) n° 1924/2006 est de 0,5 g de sucres maximum pour 100 g.

  • Prendre une présentation soignée pour une valeur nutritionnelle différente

    D’après leurs informations produits, les versions classiques citées d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS contiennent respectivement 39 g, 38,6 g et 38,594 g de sucres pour 100 g. La façon dont vous les présentez n’y change rien.

    Choisissez ces versions uniquement si vous n’exigez pas un produit strictement sans sucres. Comparez les valeurs nutritionnelles du produit précis que vous souhaitez acheter.

  • Négliger les allergènes sur l’emballage ou dans une recette

    Pour les versions évoquées, les informations produits de Jumbo et PLUS mentionnent notamment le blé, le seigle et le lait. Les ingrédients peuvent varier d’un produit à l’autre ou selon votre recette maison.

    Lisez les informations actualisées sur l’emballage et, si vous cuisinez vous-même, vérifiez chaque ingrédient utilisé ainsi que les informations pertinentes sur les risques de contamination croisée.

Comparatif des marques

Albert Heijn

AH Taai taai est une version classique dont il convient d’examiner les ingrédients et les valeurs nutritionnelles, et non une option sans sucres.

  • Les informations produits d’Albert Heijn indiquent les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles.
  • Selon Albert Heijn, AH Taai taai contient 39 g de sucres pour 100 g et ne respecte donc pas le seuil requis pour la mention « sans sucres ».

Jumbo

Jumbo Sint Taai Taai Figuurtjes 500 g est une version classique destinée aux personnes qui n’exigent pas un produit strictement sans sucres.

  • Pour cette version, Jumbo indique les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion.
  • Selon Jumbo, cette version contient 38,6 g de sucres pour 100 g. Les ingrédients mentionnent également du blé, du seigle et des protéines de lait.

PLUS

PLUS Taai taai sint en piet est une version classique dont vous pouvez comparer les informations produits spécifiques.

  • Pour cette version, les informations produits de PLUS indiquent les sucres et les sucres ajoutés pour 100 g, ainsi que les allergènes.
  • PLUS indique une teneur de 38,594 g de sucres pour 100 g et mentionne le blé, le seigle et le lait. Cette version ne répond pas à la définition d’un produit sans sucres.

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Foire aux questions

À partir de quand les taaitaai peuvent-ils être qualifiés de produits sans sucres ?

Pour pouvoir utiliser l’allégation nutritionnelle « sans sucres » dans l’UE, les taaitaai doivent contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, conformément au règlement (CE) n° 1924/2006. Vérifiez donc la ligne « dont sucres » pour 100 g : la mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement la même chose.

Les versions de taaitaai mentionnées d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS sont-elles sans sucres ?

Non. Selon les informations produits, AH Taai taai contient 39 g de sucres pour 100 g, Jumbo Sint Taai Taai Figuurtjes 38,6 g et PLUS Taai taai sint en piet 38,594 g. Ces données concernent ces versions précises, et non tous les taaitaai que ces enseignes sont susceptibles de vendre.

Pourquoi comparer les sucres pour 100 g plutôt que par biscuit ?

La comparaison pour 100 g permet de mettre côte à côte des produits similaires sans que la différence de taille des portions fausse les résultats. Le Voedingscentrum rappelle que les fabricants déterminent eux-mêmes la taille des portions. Vous pouvez ensuite évaluer la quantité que vous souhaitez réellement manger.

Quels allergènes faut-il vérifier dans les taaitaai ?

Vérifiez toujours les allergènes sur l’emballage actualisé de la version choisie. Les informations produits de Jumbo et PLUS mentionnées ici indiquent du blé, du seigle et du lait. Si vous préparez vos taaitaai vous-même, vérifiez séparément les ingrédients utilisés et les risques éventuels de contamination croisée.

Les taaitaai pauvres en glucides faits maison sont-ils aussi sans sucres ?

Pas automatiquement. La mention « pauvre en glucides » ne précise pas la teneur en sucres du produit cuit. À partir de tous les ingrédients utilisés, calculez la teneur en sucres pour 100 g du produit fini avant d’employer l’allégation « sans sucres ». Selon le règlement (CE) n° 1924/2006, le seuil est de 0,5 g maximum pour 100 g.