Vous exigez que la taaitaai servie au repas de Noël soit sans sucre ? Choisissez alors uniquement un produit dont l’emballage actuel porte la mention « sans sucres » et indique au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Ce seuil est défini par la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles, dans le règlement (CE) nº 1924/2006. Ne partez pas du principe que la taaitaai classique, sans gluten ou faite maison est sans sucres. Avant de choisir une option pour vos invités, vérifiez également les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles.
Vous souhaitez servir de la taaitaai avec le café ou au repas de Noël et faites la différence entre « sans sucres », « à teneur réduite en sucres » et « sans sucres ajoutés ». La mention et la quantité de sucres pour 100 g sont vos critères décisifs.
Vous ne vous fiez pas uniquement à la face avant de l’emballage : vous regardez aussi les glucides, les sucres et la taille de la portion que vous souhaitez servir.
Vous choisissez un produit pour des invités auxquels certains ingrédients, allergènes ou édulcorants importent. Vous avez donc besoin des informations figurant sur l’emballage du produit acheté.
Déterminez d’abord si l’absence de sucres est impérative. Vous pourrez ensuite décider si de la taaitaai emballée, une version classique ou une recette adaptée conviendra à votre repas de Noël.
À choisir si : l’absence de sucres est impérative et que l’emballage actuel confirme à la fois cette mention et une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g.
À prendre en compte : cette mention ne renseigne pas à elle seule sur la quantité totale de glucides, la taille de la portion ou les allergènes.
À choisir si : l’absence de sucres n’est pas une exigence et que vous souhaitez servir en toute connaissance de cause une portion de taaitaai classique.
À prendre en compte : ne présentez pas cette option comme étant sans sucres en l’absence d’une mention appropriée et des valeurs nutritionnelles correspondantes sur l’emballage actuel.
À choisir si : préparer la taaitaai vous-même vous permet de choisir les ingrédients et les portions pour votre repas de Noël.
À prendre en compte : une recette adaptée n’est pas automatiquement sans sucres. Le produit fini doit lui aussi respecter le seuil requis pour cette mention.
| Point à vérifier | À contrôler à l’achat | Pour qui en particulier |
|---|---|---|
| Mention « sans sucres » | Vérifiez la mention « sans sucres » et une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, il s’agit du seuil applicable à cette mention. | Je veux servir une taaitaai qui peut réellement être qualifiée de « sans sucres », et pas seulement une variante portant une autre mention relative aux sucres. Pour environ 36 % des consommateurs, c’est le critère le plus important. |
| Glucides et portion | Comparez les glucides et les sucres pour 100 g, et regardez la quantité que vous servez par portion. | Si je surveille les glucides, je veux savoir quelle quantité de taaitaai s’ajoute à mon repas. Pour environ 29 % des consommateurs, les glucides et la taille des portions sont prioritaires. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes, et vérifiez si l’emballage comporte un avertissement relatif aux polyols. | Pour mes invités, je veux pouvoir vérifier quels ingrédients et édulcorants contient la taaitaai. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Disponibilité | Avant de préparer votre menu, vérifiez l’emballage du produit concerné et assurez-vous que la taaitaai souhaitée est disponible. | Je ne veux pas prévoir un produit précis pour le repas de Noël sans savoir si je peux l’acheter. Pour environ 14 % des consommateurs, cette certitude pratique est primordiale. |
Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Selon la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles, la mention « sans sucres » est soumise à un seuil distinct : 0,5 g de sucres maximum pour 100 g.
Si vous exigez un produit sans sucres, vérifiez la mention exacte ainsi que le tableau des valeurs nutritionnelles du produit.
La mention « sans gluten » décrit une autre caractéristique. Même une recette maison sans sucre cristallisé peut contenir des ingrédients qui apportent des sucres. Par exemple, les recettes d’Albert Heijn et de Jumbo utilisent du miel ou de la vergeoise.
Évaluez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles de la taaitaai concernée. Ne qualifiez pas une recette adaptée de « sans sucres » sans pouvoir le justifier pour le produit fini.
Certains produits contenant des édulcorants renferment des polyols. Le Voedingscentrum précise qu’une mention avertissant d’un possible effet laxatif en cas de consommation excessive figure sur l’étiquette lorsque le produit contient plus de 10 % de polyols ajoutés.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements avant de servir la taaitaai, surtout si ces informations sont importantes pour l’un de vos invités.
La taaitaai et les informations figurant sur les pages des produits peuvent varier d’un produit à l’autre et au fil du temps. La mention de taaitaai classique ou de confiseries sans sucres ne renseigne pas sur la teneur en sucres d’une taaitaai en particulier.
Vérifiez le produit choisi peu avant l’achat et prévoyez une autre option que vous pourrez décrire avec exactitude.
Ces exemples vous aident à distinguer la taaitaai classique, les variantes sans gluten et les produits portant réellement la mention « sans sucres ». Pour faire votre choix, vérifiez toujours l’emballage du produit concerné.
Albert Heijn propose de la taaitaai AH et de la taaitaai Bolletje, ainsi que des produits distincts de taaitaai sans gluten.
Jumbo propose notamment des figurines de taaitaai de 500 g, une figurine de taaitaai de 250 g et de la taaitaai Bolletje de 350 g.
PLUS propose de la taaitaai en paquet de 500 g et de la taaitaai artisanale en paquet de 250 g.
ALDI propose un paquet de taaitaai de 500 g.
Selon la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles, définie par le règlement (CE) nº 1924/2006, un aliment peut porter cette mention s’il ne contient pas plus de 0,5 g de sucres pour 100 g. Pour une taaitaai emballée, vérifiez la mention et le tableau des valeurs nutritionnelles du produit que vous achetez.
Non. La taaitaai sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. La mention « sans sucres » est soumise à son propre seuil, de 0,5 g de sucres maximum pour 100 g, conformément à la réglementation européenne sur les allégations nutritionnelles.
Non. La mention « sans sucres » concerne les sucres, et non la quantité totale de glucides ou la taille d’une portion. Pour obtenir ces informations, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la portion que vous souhaitez servir.
Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage. Selon le Voedingscentrum, les aliments contenant plus de 10 % de polyols ajoutés doivent porter un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Non. Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Avant de servir la taaitaai, vérifiez l’emballage du produit que vous avez effectivement acheté.
