Voor wie is deze keuze relevant?

Gastheer die Fairtrade bewust wil kiezen

Wil taaitaai bij de middagkoffie serveren en daarnaast chocolade of koffie kiezen met een controleerbaar Fairtrade-keurmerk. De claim op dat aanvullende product wordt niet aan de koek toegeschreven.

Koper die op kauwcomfort let

Wil vooraf weten of de gast een taaie koek prettig kan eten. Het Voedingscentrum wijst erop dat kauwproblemen en verminderde eetlust bij ouderen een rol kunnen spelen; bij slikproblemen vraagt de keuze individuele aandacht.

Koper die etiketten wil vergelijken

Wil vóór het serveren de ingrediënten, allergenen, voedingsinformatie en portiegrootte bekijken. De productinformatie van Albert Heijn, Jumbo en PLUS laat zien waarom controle per taaitaai-product belangrijk is: hun genoemde varianten bevatten onder meer tarwe, rogge en melkbestanddelen.

Waar let je op bij het kiezen?

Ga eerst na of de taaitaai voor de gasten prettig te eten is en controleer het etiket. Kies daarna pas een afzonderlijk chocolade- of koffieproduct als je ook een Fairtrade-keuze wilt maken.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie vooral relevant
Fairtrade-keurmerk Lees op de chocolade of koffie het keurmerk én de bijbehorende productclaim. Kijk bij chocolade met meerdere ingrediënten waarop het keurmerk betrekking heeft. Ik wil bij de taaitaai bewust cacao kiezen, zonder de koek zelf Fairtrade te noemen. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat deze controleerbare Fairtrade-keuze voorop.
Kauwcomfort Vraag of de gast taaitaai comfortabel kan kauwen. Kies bij slikproblemen niet op basis van een algemene productomschrijving. Als een gast moeite heeft met kauwen, wil ik niet zomaar een taaie koek serveren. Ongeveer 29% van de consumenten geeft dat individuele eetcomfort de hoogste prioriteit.
Ingrediënten en voedingsinformatie Controleer per verpakking de allergenen, suikers per 100 g en de hoeveelheid die je wilt serveren; bekijk ook het etiket van eventuele chocolade. Ik wil weten wat mijn gasten krijgen, vooral wanneer ingrediënten of allergenen ertoe doen. Die controle is voor ongeveer 21% van de consumenten het belangrijkste aandachtspunt.
Verpakking en verkrijgbaarheid Kies een passende netto-inhoud voor het gezelschap en kijk of de gewenste taaitaai en het afzonderlijke Fairtrade-product verkrijgbaar zijn. Voor een klein koffiemoment wil ik een hoeveelheid kiezen die bij het gezelschap past. Bij ongeveer 14% van de consumenten weegt die praktische keuze het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • Het keurmerk van de chocolade ook aan de taaitaai toeschrijven

    Een Fairtrade-keurmerk op een chocoladereep zegt niets over de certificering van de koek die je erbij serveert. Ook een winkelbeleid voor eigenmerkcacao is geen keurmerk op ieder afzonderlijk product.

    Noem de combinatie taaitaai met Fairtrade-chocolade ernaast en controleer de claim op de chocoladeverpakking zelf.

  • Aannemen dat taaitaai voor iedere oudere prettig te eten is

    Het Voedingscentrum noemt kauwproblemen en verminderde eetlust als mogelijke aandachtspunten op oudere leeftijd. Of een taaie koek past, verschilt per persoon.

    Vraag de gast vooraf naar kauwcomfort. Zoek bij slikproblemen of andere individuele voedingsvragen samen met een zorgprofessional naar een passende keuze.

  • Allergenen uit alleen de productnaam afleiden

    De genoemde taaitaai van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevat tarwe, rogge en melkbestanddelen. Waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen kunnen per product verschillen.

    Lees bij iedere aankoop de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking, ook als je het product al eerder hebt gekocht.

  • Fairtrade als informatie over de voedingswaarde lezen

    Het Fairtrade-keurmerk vertelt niet hoeveel suikers een portie taaitaai of chocolade bevat en zegt niets over de geschiktheid van een koek voor een individuele gast.

    Beoordeel de Fairtrade-claim en de voedingsinformatie apart. Vergelijk de voedingswaarde per 100 g en bepaal welke hoeveelheid je wilt serveren.

Merken en winkels ter oriëntatie

Taaitaai en Fairtrade-chocolade zijn afzonderlijke productkeuzes. Controleer bij iedere winkel de verpakking van precies de producten die je wilt combineren.

Albert Heijn

Albert Heijn toont AH Taai taai met ingrediënten-, allergenen- en voedingsinformatie. Het bedrijf stelt dat cacao in zijn eigenmerkproducten Rainforest Alliance- of Fairtrade-gecertificeerd is.

  • De productinformatie helpt bij het controleren van de afzonderlijke taaitaai.
  • De cacaobeleidsclaim maakt de taaitaai niet tot een Fairtrade-product. Bekijk bij chocolade de claim op de gekozen verpakking.

Jumbo

Jumbo vermeldt voor Sint Taai Taai Figuurtjes ingrediënten, allergenen en voedingswaarden en toont daarnaast een afzonderlijk Fairtrade-assortiment.

  • Je kunt de koek en een aanvullend koffie-, cacao- of chocoladeproduct afzonderlijk beoordelen.
  • Een Fairtrade-product in het assortiment geeft de genoemde taaitaai niet dezelfde status.

PLUS

PLUS toont voedings- en allergeneninformatie voor zijn ambachtelijke taai taai. Volgens PLUS is de cacao in zijn huismerkproducten sinds 2020 Fairtrade-gecertificeerd.

  • De informatie biedt aanknopingspunten om taaitaai en een afzonderlijk huismerkproduct met cacao te kiezen.
  • De cacaoclaim geldt niet automatisch voor taaitaai; controleer het specifieke chocoladeproduct en zijn verpakking.

Lidl

Volgens Lidl zijn de chocoladerepen uit de Way To Go-lijn volledig Fairtrade-gecertificeerd. Dat is een afzonderlijke chocoladekeuze voor naast taaitaai.

  • De beschreven productlijn geeft een concrete chocoladekeuze om op de verpakking te controleren.
  • Kijk apart of er taaitaai verkrijgbaar is en of beide producten passen bij de gasten.

ALDI

ALDI toont onder meer Choceur Pure Chocolade van 200 g als Fairtrade-chocolade.

  • Het genoemde chocoladeproduct kan afzonderlijk op keurmerk en ingrediënten worden beoordeeld.
  • Controleer los daarvan of je ook taaitaai wilt en kunt kopen; de chocoladeclaim geldt niet voor de koek.

Dirk

Dirk noemt 1 de Beste Mini taai taai van 500 g en beschrijft Fairtrade-producten, waaronder chocolade, als afzonderlijk assortiment.

  • De taaitaai is een herkenbaar uitgangspunt voor de keuze van de koek.
  • Kies een aanvullend chocoladeproduct pas als je de Fairtrade-claim op dat specifieke product kunt controleren.

Chocolade voor naast de taaitaai

Deze chocoladereep is een mogelijke afzonderlijke aanvulling bij taaitaai voor de middagkoffie, niet een variant van taaitaai. Controleer het Fairtrade-keurmerk en de ingrediënten op de verpakking voordat je de combinatie kiest.

Tony's Chocolonely Milk Pecan Caramel chocoladereep, 180 g

Tony's Chocolonely Milk Pecan Caramel chocoladereep, 180 g

Voor wie naast taaitaai een afzonderlijke chocoladereep bij de koffie wil aanbieden.

De productbeschrijving noemt Fairtrade; lees op de verpakking het keurmerk en waarop de claim betrekking heeft.

Volgens de productbeschrijving bevat de reep pecan, melk, soja en tarwe en kan hij ei en pinda bevatten. Controleer de actuele verpakking en houd bij kauwproblemen rekening met de pecan- en koekstukjes.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Is taaitaai Fairtrade als ik er Fairtrade-chocolade bij serveer?

Nee, het keurmerk op de chocolade geldt alleen binnen de aangegeven scope van dat product. Controleer de verpakking van de taaitaai afzonderlijk als je ook voor de koek een Fairtrade-claim wilt beoordelen.

Kan ik taaitaai aan iedere oudere gast aanbieden?

Niet zonder rekening te houden met wat de gast prettig kan eten. Vraag bij kauwproblemen naar een passend alternatief en zoek bij slikproblemen of individuele voedingsvragen professioneel advies.

Welke allergenen moet ik bij taaitaai nakijken?

Lees de actuele verpakking voor de ingrediënten en allergenen van de gekozen koek. De genoemde varianten van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten tarwe, rogge en melkbestanddelen; aanvullende waarschuwingen kunnen per product verschillen.

Hoe bewaar ik taaitaai na het openen?

Volg de bewaarinstructies op de verpakking van jouw product. Albert Heijn adviseert voor zijn genoemde taaitaai na openen een gesloten trommel; controleer ook de houdbaarheidsdatum op de verpakking.

Waarop moet ik letten bij een Fairtrade-logo op chocolade?

Lees welk product of ingrediënt volgens de verpakking onder het keurmerk valt. Fairtrade legt uit dat het keurmerk met een pijl bij producten met meerdere ingrediënten wordt gebruikt; volgens Keurmerkenwijzer Milieu Centraal kan een logo met witte achtergrond alleen op een Fairtrade-gecertificeerd ingrediënt slaan.