Borrelgevers die suikerarme taaitaai zoeken
Je wilt weten of taaitaai daadwerkelijk aan de aanduiding ‘suikerarm’ voldoet. Daarvoor vergelijk je de verpakking met de voedingsinformatie per 100 g, niet alleen met een kleinere portie.
Voor wie zijn deze keuzes relevant?
Gastgevers die porties willen plannen
Je wilt vooraf bepalen hoeveel taaitaai je neerzet. Albert Heijn en Jumbo vermelden voor de genoemde producten een portie van 14 g, die je als uitgangspunt voor het serveren kunt gebruiken.
Borrelgevers die op allergenen letten
Je houdt rekening met gasten voor wie glutenbevattende granen of melk relevant zijn. De informatie kan per product verschillen: lees daarom de allergenenvermelding op de verpakking die je serveert.
Waar let je op bij het kiezen?
Bepaal eerst of ‘suikerarm’ een eis is of dat je vooral de geserveerde hoeveelheid gewone taaitaai wilt beperken. Als taaitaai zelf geen vereiste is, kun je ook een ander koekje vergelijken op suikers per 100 g en allergenen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Suikergehalte | Vergelijk suikers per 100 g en lees de aanduiding op de verpakking. Het Voedingscentrum noemt voor ‘suikerarm’ bij vaste producten maximaal 5 g per 100 g. | Ik wil taaitaai serveren die daadwerkelijk suikerarm genoemd kan worden, niet alleen een kleiner koekje. Voor ongeveer 50% van de consumenten die taaitaai voor een borrel overwegen, staat die eis voorop. |
| Allergenen | Lees de allergenenvermelding op de gekochte verpakking, met aandacht voor glutenbevattende granen, melk en eventuele vermeldingen van mogelijke aanwezigheid. | Als gasten bepaalde ingrediënten moeten vermijden, wil ik weten welk koekje ik hun kan aanbieden. Bij ruwweg 30% van deze consumenten krijgt allergenenafstemming voorrang. |
| Porties | Bekijk de portiegrootte en het verpakkingsgewicht. Albert Heijn en Jumbo vermelden voor de genoemde taaitaai een portie van 14 g. | Ik wil vooraf bepalen hoeveel taaitaai op de schaal komt, zonder een kleine portie suikerarm te noemen. Voor circa 20% van deze consumenten is portieplanning de eerste zorg. |
Veelgemaakte vergissingen
-
‘Minder suiker’ lezen als ‘suikerarm’
Een koekje kan minder suikers bevatten dan een ander product zonder aan het criterium voor ‘suikerarm’ te voldoen. Het Voedingscentrum noemt daarvoor bij vaste producten maximaal 5 g suikers per 100 g.
Lees de aanduiding op de verpakking en vergelijk daarna de suikers per 100 g in de voedingsinformatie.
-
Alleen naar de waarde per koekje kijken
Een kleine portie verandert de voedingswaarde per 100 g niet. De genoemde reguliere taaitaai van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevat volgens hun productinformatie 38,594 tot 39 g suikers per 100 g.
Vergelijk producten eerst per 100 g. Gebruik de informatie per portie vervolgens om te bepalen hoeveel je serveert.
-
De schaal neerzetten zonder allergenencheck
De genoemde taaitaai-producten vermelden onder meer glutenbevattende granen en melk. Jumbo noemt bij zijn Sint Taai Taai Figuurtjes ook mogelijke aanwezigheid van onder meer amandelen en hazelnoten.
Houd de verpakking beschikbaar zodat gasten de vermelding voor het geserveerde product kunnen lezen. Kies voor iemand met een relevante allergie alleen een alternatief waarvan je de ingrediënten en allergenen hebt gecontroleerd.
Merken ter vergelijking
De onderstaande gegevens gaan over de genoemde taaitaai-producten, niet over het volledige assortiment van deze merken. Vergelijk bij aankoop steeds de actuele verpakking.
Albert Heijn
AH Taai taai in een zak van 350 g.
- Albert Heijn vermeldt een portie van 14 g en 39 g suikers per 100 g. De productinformatie noemt ook ingrediënten en allergenen.
- Met 39 g suikers per 100 g ligt deze taaitaai boven het criterium dat het Voedingscentrum voor ‘suikerarm’ noemt.
Jumbo
Jumbo Sint Taai Taai Figuurtjes in een verpakking van 500 g.
- Jumbo vermeldt 38,6 g suikers per 100 g en een portie van 14 g, bruikbaar om de hoeveelheid op de borrelschaal te plannen.
- Deze suikerwaarde ligt boven het door het Voedingscentrum genoemde criterium voor ‘suikerarm’. Controleer daarnaast de allergenenvermelding, waaronder mogelijke aanwezigheid van noten.
PLUS
PLUS Taai taai sint en piet van 500 g en PLUS Ambachtelijke taai taai koeken van 250 g.
- PLUS vermeldt voor beide genoemde producten 38,594 g suikers per 100 g; de verpakkingsgewichten verschillen.
- Beide genoemde producten liggen met die suikerwaarde boven het door het Voedingscentrum genoemde criterium voor ‘suikerarm’. De productinformatie vermeldt onder meer tarwe, rogge en melkbestanddelen.
Een ander koekje op Joybuy
Deze keuze is een ander soort koekje voor wie niet per se taaitaai wil serveren. Beoordeel ook bij een alternatief de suikers per 100 g voordat je het suikerarm noemt.
Afbeelding niet beschikbaar
g'woon Cookie Bars Less Sugar, 6 stuks
Deze verpakking met zes Cookie Bars is een optie als je voor de borrel ook een ander koekje dan taaitaai overweegt.
‘Less Sugar’ in de productnaam betekent op zichzelf niet dat de koekjes suikerarm zijn. Vergelijk de suikers per 100 g en controleer de ingrediënten en allergenen op de verpakking.
Veelgestelde vragen
Wat betekent ‘suikerarm’ bij taaitaai?
Het Voedingscentrum noemt voor ‘suikerarm’ bij vaste producten maximaal 5 g suikers per 100 g. Controleer zowel de aanduiding als de voedingsinformatie op de verpakking; een naam als ‘Less Sugar’ bewijst op zichzelf niet dat een koekje aan dat criterium voldoet.
Zijn de genoemde gewone taaitaai-producten suikerarm?
Nee, hun opgegeven suikerwaarden liggen boven het criterium dat het Voedingscentrum voor ‘suikerarm’ noemt. Albert Heijn vermeldt voor AH Taai taai 39 g suikers per 100 g, Jumbo voor Sint Taai Taai Figuurtjes 38,6 g en PLUS voor de twee genoemde producten 38,594 g.
Welke allergenen controleer ik voordat ik taaitaai serveer?
Controleer bij de genoemde producten in ieder geval de vermeldingen voor glutenbevattende granen en melk. Sommige verpakkingen noemen daarnaast mogelijke aanwezigheid van andere allergenen; lees daarom de verpakking van het product dat je daadwerkelijk serveert.
Hoe bewaar ik een geopende zak taaitaai?
Volg de bewaarinstructie op de verpakking. Albert Heijn adviseert voor de genoemde taaitaai na openen een gesloten trommel; PLUS vermeldt voor zijn genoemde producten koel, droog en donker bewaren.