Vergelijk taaitaai op het etiket voordat je een grote hoeveelheid voor een street festival koopt: een aanduiding als ‘ambachtelijk’ of ‘glutenvrij’ zegt niet dat het product minder suiker bevat. De productinformatie van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermeldt voor de bekeken reguliere varianten 36 tot 39 g suikers per 100 g; de glutenvrije Maître Mathis-variant vermeldt 41 g per 100 g. Als een lagere suikerwaarde vooropstaat, kun je ook een andere koekcategorie overwegen, maar vergelijk dan de voedingsinformatie en controleer waarop een claim over minder suiker berust.
Je zoekt iets om uit te delen, maar wilt de suikerwaarde kennen voordat je gewone taaitaai kiest. De productinformatie van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermeldt voor de bekeken reguliere varianten 36 tot 39 g suikers per 100 g.
Voor jou moeten de ingrediënten en allergenen van de daadwerkelijk gekochte verpakking duidelijk zijn. De bekeken reguliere varianten vermelden onder meer tarwe, rogge en melk; de glutenvrije Maître Mathis-taaitaai vermeldt melk en lupine.
Je hebt een hoeveelheid nodig die past bij het aantal bezoekers en de andere snacks. Albert Heijn, Jumbo en ALDI tonen voorbeelden van taaitaai in verpakkingen van 500 g; controleer voor aankoop de beschikbare verpakking en het bewaaradvies.
Vergelijk eerst de suikers per 100 g, controleer vervolgens de allergenen en bepaal daarna welke verpakking en hoeveelheid bij het uitdelen passen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Suikerwaarde | Vergelijk bij soortgelijke koekproducten ‘waarvan suikers’ per 100 g. Controleer bij een claim over minder suiker waarmee wordt vergeleken. | Ik wil niet op de voorkant van de verpakking afgaan, maar kunnen zien of de suikerwaarde aansluit bij wat ik zoek. Ongeveer 50% van de consumenten stelt die aantoonbare suikervergelijking voorop. |
| Allergenen | Lees de ingrediënten en allergenen op de actuele verpakking, ook bij een glutenvrije variant. | Als ik iets uitdeel aan bezoekers met een dieetvoorwaarde, wil ik vooraf weten welke allergenen erin zitten. Voor ongeveer 20% van de consumenten is die geschiktheid de eerste zorg. |
| Delen en bewaren | Controleer de netto-inhoud, het aantal porties en het bewaaradvies. Stem de hoeveelheid af op het verwachte aantal bezoekers. | Ik wil genoeg kunnen uitdelen zonder uitsluitend op het aantal zakken te rekenen, en de rest na opening kunnen bewaren. Deelbaarheid en festivalpraktijk staan voor ongeveer 30% van de consumenten voorop. |
Dat zijn verschillende eigenschappen. De productinformatie van Albert Heijn vermeldt voor de glutenvrije Maître Mathis-taaitaai 41 g suikers per 100 g, tegenover 36 tot 39 g per 100 g bij de bekeken reguliere voorbeelden.
Controleer de allergenen voor de dieetvoorwaarde en vergelijk afzonderlijk de rij ‘waarvan suikers’ per 100 g.
Een beschrijvende term geeft geen suikerwaarde. De ambachtelijke taaitaai van PLUS vermeldt 38,594 g suikers per 100 g.
Gebruik de voedingswaardetabel om de suikerwaarde te vergelijken en lees daarnaast de ingrediënten- en allergenenlijst.
Een eerder bekeken product kan bij de festivalinkoop een andere beschikbaarheid hebben. Dat is vooral lastig als je voor alle bezoekers dezelfde traktatie wilt meenemen.
Controleer kort voor aankoop of het gekozen product verkrijgbaar is en lees bij aankoop opnieuw de verpakking.
De netto-inhoud van een zak vertelt niet hoeveel stuks je per bezoeker wilt uitdelen. Na opening vraagt de resterende taaitaai bovendien om aandacht voor het bewaaradvies.
Bepaal vooraf hoeveel porties je nodig hebt, verdeel ze zo nodig voor het uitdelen en sluit de overgebleven verpakking weer af.
Albert Heijn heeft een eigenmerk-taaitaai in een verpakking van 500 g; de winkel toont ook een glutenvrije variant van Maître Mathis.
Jumbo heeft eigenmerk-taaitaai in figuurvorm als voorbeeld van een traditionele deelverpakking.
PLUS heeft ambachtelijke taai-taai koeken in een zak van 250 g en toont ook een taaitaai-verpakking van 500 g.
ALDI toont taai-taai in figuurvorm in een verpakking van 500 g.
Dirk toont 1 de Beste Mini taai taai in een verpakking van 500 g.
Wie voor het festival ook iets anders dan taaitaai wil uitdelen, kan een koekreep overwegen. Dat is een andere koekcategorie: vergelijk de suikerwaarde op de verpakking en controleer waarop een aanduiding als ‘Less Sugar’ betrekking heeft.
Afbeelding niet beschikbaar
Een koekreep voor wie bij het uitdelen wil afwijken van taaitaai; de verpakking bevat 6 stuks.
Vergelijk op het etiket de suikers per 100 g, controleer waarmee ‘Less Sugar’ wordt vergeleken en lees de ingrediënten en allergenen voor de bezoekers aan wie je uitdeelt.
Kies pas nadat je de suikerwaarde van de actuele verpakking hebt vergeleken met die van een soortgelijke taaitaai. De productinformatie van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermeldt voor de bekeken reguliere varianten 36 tot 39 g suikers per 100 g; de glutenvrije Maître Mathis-variant vermeldt 41 g per 100 g. Een aanduiding als ‘glutenvrij’ beantwoordt de suikervraag dus niet.
Vergelijk de rij ‘waarvan suikers’ per 100 g bij soortgelijke koekproducten, in plaats van alleen de waarde per koekje of verpakking te bekijken. Het Voedingscentrum adviseert voor productvergelijkingen dezelfde basis per 100 g te gebruiken; volgens de Rijksoverheid vergelijk je Nutri-Scores binnen dezelfde productsoort.
Nee, glutenvrij betekent niet vrij van alle allergenen. Albert Heijn vermeldt voor de bekeken glutenvrije Maître Mathis-taaitaai melk en lupine; controleer de actuele verpakking aan de hand van de specifieke allergie van de bezoeker.
Ga uit van het verwachte aantal bezoekers, de andere snacks en de portiegrootte die je wilt uitdelen. Albert Heijn vermeldt voor zijn zak van 500 g bijvoorbeeld 45 porties van 11 g, maar je eigen uitdeelporties kunnen daarvan afwijken.
Gebruik een productpagina om vooraf te vergelijken en lees bij aankoop het etiket van de verpakking die je daadwerkelijk uitdeelt. Ingrediënten, allergenen en voedingswaarden kunnen wijzigen, waardoor de actuele verpakking bepalend is voor je controle.
