Pour une famille nombreuse, choisissez des taaitaai prêts à déguster en fonction de la quantité nécessaire et vérifiez l’étiquette des ingrédients et des allergènes à jour. Ne partez pas du principe qu’ils sont certifiés Fairtrade si cette mention ne figure pas sur le produit concerné. Si vous souhaitez intégrer du chocolat ou du cacao Fairtrade à votre choix, vous pouvez préparer ou décorer les biscuits vous-même avec un ingrédient portant une étiquette distincte. Cela demande aussi du temps et implique de vérifier tous les autres ingrédients.
Vous voulez savoir si le label concerne bien le cacao ou le chocolat que vous achetez. La présence d’un produit Fairtrade ailleurs dans l’assortiment d’une enseigne ne dit rien sur un paquet de taaitaai en particulier.
Vous voulez prévoir assez de taaitaai pour plusieurs membres de la famille ou un moment à partager. Comparez donc le poids, les éventuelles indications sur le nombre de portions et les conseils de conservation après ouverture.
Si une personne doit éviter certains ingrédients, l’étiquette de la variété choisie prime sur le format du paquet. Même pour un produit indiqué comme sans gluten, vérifiez les autres ingrédients et les allergènes.
Commencez par déterminer si vous souhaitez que la mention Fairtrade figure sur les taaitaai elles-mêmes, ou si vous préférez utiliser du chocolat ou du cacao portant une étiquette distincte pour préparer ou décorer les biscuits. Vérifiez ensuite quelle quantité et quels ingrédients conviennent à votre famille.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Label Fairtrade | Vérifiez le label sur le paquet choisi et identifiez le produit auquel il se rapporte : les taaitaai elles-mêmes ou le cacao ou le chocolat acheté séparément. | Si je souhaite choisir du cacao ou du chocolat Fairtrade, je veux pouvoir repérer le label sur le produit concerné. Environ 36 % des consommateurs privilégient cette mention vérifiable. |
| Quantité | Comparez le poids au nombre de personnes ; consultez les indications sur les portions et les conseils de conservation, s’ils sont précisés. | Pour un moment à partager en famille, je veux prévoir assez de taaitaai sans ouvrir plus de paquets que nécessaire. La quantité est le critère principal pour environ 29 % des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété choisie, même si la mention « sans gluten » figure sur le paquet. | Si une personne à la maison évite certains ingrédients, je veux savoir ce que contiennent les taaitaai avant de les partager. Pour environ 21 % des consommateurs, l’adéquation à leur régime alimentaire est le critère le plus important. |
| Préparer ou décorer soi-même | Vérifiez le label sur le cacao ou le chocolat acheté séparément, ainsi que les ingrédients de tous les éléments utilisés. | Si je prépare ou décore les biscuits moi-même, je veux pouvoir choisir le cacao ou le chocolat que j’utilise. Pour environ 14 % des consommateurs, le choix des ingrédients est déterminant. |
Une enseigne peut vendre du chocolat Fairtrade sans que le label figure sur un paquet de taaitaai en particulier.
Vérifiez la mention sur l’emballage ou la page produit des taaitaai que vous souhaitez acheter. Si vous les décorez vous-même, référez-vous à l’emballage du chocolat ou du cacao acheté séparément.
Un paquet de 500 g ne vous indique pas, à lui seul, combien de portions vous souhaitez servir ni comment conserver le reste après ouverture.
Adaptez la quantité au nombre de personnes et consultez les éventuelles indications sur les portions ainsi que les conseils de conservation.
Les ingrédients varient d’un produit à l’autre. Une variété sans gluten peut aussi contenir d’autres allergènes.
Lisez à chaque fois l’étiquette à jour de la variété choisie, y compris les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements.
Une ancienne communication d’un supermarché au sujet de son chocolat Fairtrade ne confirme pas le label figurant aujourd’hui sur un paquet précis de taaitaai.
Avant l’achat, vérifiez le produit que vous choisissez réellement au lieu de vous fier à une ancienne promotion de l’enseigne.
Les exemples ci-dessous vous aident à comparer les formats d’emballage et les informations sur les produits. Vérifiez toujours la mention Fairtrade sur le produit concerné, et non en fonction du nom de l’enseigne.
Albert Heijn propose des taaitaai classiques et une variété Consenza distincte, ce qui vous permet de comparer les étiquettes de deux types de produits différents.
Jumbo fournit des informations sur un paquet de 500 g de taaitaai classiques, utiles pour examiner le format et les renseignements figurant sur l’étiquette.
PLUS indique proposer un sachet de mini-taaitaai de 500 g, un format concret à prendre en compte pour les achats familiaux.
ALDI indique proposer des taai-taai dans un paquet de 500 g. Vérifiez les ingrédients et les éventuels labels sur l’emballage de la variété choisie.
Dans ses résultats de recherche, Dirk présente des mini-taai-taai de 500 g. Comparez ce format à la quantité dont vous avez besoin.
Lidl Recepten mentionne les mini-taai-taai parmi les ingrédients d’une recette. Cette mention dans une recette ne remplace pas l’étiquette d’un produit à acheter.
Non, la présence de chocolat parmi les ingrédients ne prouve pas une certification Fairtrade. Vérifiez que le label figure sur l’emballage concerné et précisez à quel ingrédient ou produit il se rapporte.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage choisi ; les variétés examinées mentionnent notamment le blé, le seigle, le lait ou les amandes. Même pour des taaitaai vendues comme sans gluten, les autres ingrédients et allergènes restent à prendre en compte.
Pas toujours : le format adapté dépend du nombre de personnes et de ce que vous souhaitez conserver après ouverture. Comparez le poids aux éventuelles indications sur les portions et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage choisi.
Oui, en préparant ou en décorant les biscuits vous-même, vous pouvez choisir un produit à base de chocolat ou de cacao portant une mention Fairtrade vérifiable. Prévoyez le temps nécessaire et vérifiez également les ingrédients et allergènes des autres éléments.
Pour les taaitaai préemballées, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit ces règles d’étiquetage pour les denrées alimentaires préemballées ; avant l’achat, lisez les informations figurant sur l’emballage concerné.
