Wie het keurmerk wil controleren
Je wilt kunnen zien of het Fairtrade-keurmerk op de taaitaai zelf slaat of op een afzonderlijk ingrediënt, zoals chocolade. Een biologische aanduiding alleen beantwoordt die vraag niet.
Kies taaitaai als Fairtrade-product alleen wanneer het actuele pak het toepasselijke keurmerk draagt en duidelijk maakt waarop dat keurmerk betrekking heeft. Wil je vooral Fairtrade-chocolade bij de koffie serveren, dan kun je die afzonderlijk kiezen of bij het bakken gebruiken; daarmee wordt de taaitaai zelf niet automatisch Fairtrade-gecertificeerd. Controleer voor je gasten ook de ingrediënten en allergenen van precies de verpakkingen die je gebruikt.
Je wilt kunnen zien of het Fairtrade-keurmerk op de taaitaai zelf slaat of op een afzonderlijk ingrediënt, zoals chocolade. Een biologische aanduiding alleen beantwoordt die vraag niet.
Je zoekt taaitaai die je gemakkelijk kunt delen en vergelijkt daarvoor de vorm en inhoud van de verpakking met de voorbereiding die je wilt doen.
Je wilt de ingrediënten en gemarkeerde allergenen kunnen nakijken op de verpakkingen die je daadwerkelijk serveert, ook als je eerder online productinformatie hebt gelezen.
Bepaal eerst of de taaitaai zelf een Fairtrade-keurmerk moet hebben, of dat afzonderlijk gelabelde chocolade of koffie aan je wens voldoet. Kies daarna een serveervorm en controleer de etiketten van alle onderdelen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie vooral relevant |
|---|---|---|
| Fairtrade-status | Bekijk het keurmerk op het gekozen pak en lees bij een logo met pijl of een wit ingrediëntenkeurmerk waarop het betrekking heeft. Fairtrade Nederland licht deze verschillen toe. | Als ik Fairtrade-taaitaai wil serveren, moet het keurmerk op de koekverpakking zelf van toepassing zijn. Voor ongeveer 50% van de consumenten zou die keurmerkcontrole de eerste prioriteit zijn. |
| Serveergemak | Vergelijk inhoud en vorm van kant-en-klare taaitaai met de voorbereiding die zelf bakken vraagt. | Wanneer ik weinig wil voorbereiden, kies ik liever een verpakking die ik direct kan delen; zelf bakken vraagt meer tijd. Serveergemak zou voor ongeveer 30% van de consumenten vooropstaan. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst en de gemarkeerde allergenen op elk pak dat je serveert, ook bij afzonderlijke chocolade. | Voor gasten met allergieën wil ik weten wat er in precies deze producten zit, niet afgaan op een oudere online beschrijving. Bij ongeveer 20% van de consumenten zou die etiketcontrole het zwaarst wegen. |
Het keurmerk op chocolade zegt volgens de uitleg van Fairtrade Nederland niet dat ook de afzonderlijke koek onder dat keurmerk valt.
Controleer en benoem de taaitaai, chocolade en koffie elk afzonderlijk.
Het Voedingscentrum geeft aan dat biologisch geen garantie voor fair trade is. Ook de naam van een supermarkt vertelt niet welke ingrediënten van een specifiek product gecertificeerd zijn.
Gebruik het toepasselijke keurmerk en de toelichting op het actuele pak als uitgangspunt voor je keuze.
Albert Heijn en PLUS wijzen erop dat productinformatie kan veranderen. Bij voorverpakte levensmiddelen moeten allergenen volgens de EU-etiketteringsregels opvallen in de ingrediëntenlijst.
Lees vlak voor het serveren het etiket van de gekochte verpakkingen en houd die bij de hand als gasten iets willen nakijken.
Albert Heijn vermeldt eigen taaitaai, Bolletje-taaitaai en een Homemade-bakpakket met chocopastilles.
Jumbo vermeldt Sint Taai Taai Figuurtjes van 500 g en een Bakkers Taaitaai Pop van 250 g.
PLUS vermeldt taaitaai-koeken van 250 g en taaitaai in figuurvorm van 500 g.
ALDI beschrijft taai-taai van 500 g als anijskoekjes in figuurvorm.
Dirk toont De Beste Mini taai taai van 500 g in zijn zoekresultaten.
Een recept van Lidl gebruikt mini-taai-taai als ingrediënt voor een traktatie.
Kijk naar het keurmerk én de toelichting op de gekozen verpakking. Fairtrade Nederland legt uit dat je bij een logo met pijl de achterkant moet lezen; bij het witte Fairtrade Sourced Ingredient-keurmerk staat welk ingrediënt Fairtrade is. Controleer dus of de aanduiding bij de taaitaai zelf hoort of bij een afzonderlijke chocoladecomponent.
Nee. Het Voedingscentrum geeft aan dat biologisch geen garantie voor fair trade biedt. Als Fairtrade voor je keuze vereist is, controleer dan het toepasselijke keurmerk en de toelichting op het pak.
Lees de actuele verpakking van het product dat je serveert. Albert Heijn en PLUS wijzen erop dat online informatie kan veranderen; volgens de EU-etiketteringsregels moeten allergenen bij voorverpakte levensmiddelen opvallen in de ingrediëntenlijst.
Ja, mits je de Fairtrade-aanduiding beperkt tot de chocolade waarvoor je die op de verpakking kunt controleren. Afzonderlijk gelabelde chocolade maakt de taaitaai zelf niet Fairtrade-gecertificeerd.