Moet iedere congresdeelnemer zelf één gesloten snack kunnen pakken, kies dan alleen taaitaai waarvan de individuele verpakking voor de gekozen variant vaststaat, of kies een ander individueel verpakt product. De beschreven taaitaai van Albert Heijn, Jumbo, PLUS en ALDI bestaat uit zakken of figuren voor meerdere porties. Taaitaai uit zo’n verpakking past eerder bij bediende uitgifte, waarbij het etiket bij de hand blijft en deelnemers de allergeneninformatie kunnen raadplegen.
Als iedere deelnemer zelf één gesloten snack moet kunnen pakken, maakt de verpakking het verschil. De beschreven taaitaai van Albert Heijn, Jumbo, PLUS en ALDI wordt als meerportieverpakking of figuur aangeboden; een zak is niet hetzelfde als een afzonderlijk verpakte portie.
Bij uitgifte uit een zak moet duidelijk blijven welke ingrediënten en allergenen bij de geserveerde variant horen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit vermeldt dat allergeneninformatie bij voorverpakte producten op het etiket moet staan.
Als iemand de snacks uitdeelt, kan een meerportiezak een optie zijn. Controleer vooraf de hoeveelheid, de bewaarinstructies en het etiket van het gekozen product, en houd de originele verpakking beschikbaar tijdens de uitgifte.
Passend bij: een bemand koffiemoment waarbij iemand de porties uitdeelt en het etiket beschikbaar houdt.
Afweging: de zak levert geen gesloten snack per deelnemer op en vraagt om portioneren op locatie.
Passend bij: onbemande uitgifte waarbij iedere deelnemer één gesloten portie moet kunnen pakken.
Afweging: een ander product heeft niet vanzelf de smaak van taaitaai; controleer de verpakking en het etiket van de gekozen snack.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Gesloten portie | Controleer of elk stuk afzonderlijk verpakt is en hoeveel stuks de verpakking bevat. | Bij onbemande uitgifte wil ik dat iedere deelnemer één gesloten snack kan pakken zonder dat iemand hoeft te portioneren. Voor circa 42% van de consumenten staat die individuele uitgifte voorop. |
| Allergeneninformatie | Controleer het actuele etiket van de exacte variant, inclusief eventuele vermeldingen van mogelijke aanwezigheid van allergenen. | Als taaitaai uit de originele zak wordt gehaald, wil ik deelnemers nog steeds kunnen vertellen welke allergenen bij dat product horen. Dat is voor ongeveer 33% van de consumenten de hoofdprioriteit. |
| Hoeveelheid en bewaren | Vergelijk het aantal benodigde porties met de inhoud en lees de bewaarinstructies voor na opening. | Voor een kleine, bediende bijeenkomst wil ik niet meer openen dan praktisch nodig is en eventuele restanten volgens het etiket bewaren. Ongeveer 25% van de consumenten stelt deze afweging voorop. |
De door Albert Heijn, Jumbo, PLUS en ALDI beschreven taaitaai heeft verpakkingen van 250 g tot 500 g met meerdere porties of figuren. Dat bevestigt niet dat iedere deelnemer een gesloten stuk krijgt.
Controleer vóór bestelling of de gekozen variant afzonderlijke wikkels heeft. Plan een gewone zak anders voor bediende uitgifte.
Uitgifte uit een zak vraagt ook tijd en materiaal om porties klaar te maken.
Ingrediënten en vermeldingen van mogelijke allergenen verschillen per product. Een etiket van de ene variant zegt daarom niet genoeg over een andere.
Gebruik het actuele etiket van precies de verpakking die je serveert en controleer opnieuw als je van variant wisselt.
Bij losse uitgifte kunnen deelnemers de informatie op de oorspronkelijke zak niet vanzelf raadplegen.
Houd de allergeneninformatie van het geserveerde product direct beschikbaar bij het uitgiftepunt.
Albert Heijn beschrijft Bolletje taai taai als een verpakking van 350 g met een portie van circa 9,5 g per stuk.
Jumbo beschrijft taaitaai-figuurtjes van 500 g en een taaitaai-pop van 250 g.
PLUS beschrijft mini-taaitaai in een zak van 500 g en taaitaai-koeken in een zak van 250 g.
ALDI Nederland beschrijft taai-taai met anijssmaak in figuurvorm als artikel van 500 g.
Ja, als je de uitgifte organiseert en de allergeneninformatie van precies dat product voor deelnemers beschikbaar houdt. Bewaar de oorspronkelijke verpakking bij de uitgifte, zodat informatie over een andere variant er niet mee wordt verward.
Ga niet op de productnaam af bij die beslissing. De beschreven varianten van Bolletje, Jumbo en PLUS vermelden onder meer tarwe, rogge, melk of melkeiwit; controleer het actuele etiket van de exacte verpakking en eventuele vermeldingen van mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.
Volg de instructies op het etiket van de gekozen variant. Jumbo noemt bij zijn beschreven producten onder meer koel en droog bewaren of de zak na opening goed afgesloten en donker bewaren; PLUS vermeldt koel, droog en donker bewaren.
