哪些人会关注这个选择？

希望核实 Fairtrade 标识的主人

你想确认 Fairtrade 声明具体适用于哪款产品。请查看软韧香料饼本身的包装，或者选择一款明确标有 Fairtrade 的独立可可或巧克力产品。

喜欢喝咖啡时搭配软韧香料饼的人

你主要想找一款适合和朋友分享的饼干。留意包装规格和配料；例如，PLUS 的 Sint en Piet 软韧香料饼产品信息中列出了小麦粉和黑麦粉。

会留意过敏原的主人

上桌前，你想确认软韧香料饼和可能搭配的巧克力是否含有客人需要避开的成分。即使以前买过，也请重新查看两款产品的最新标签。

挑选时要注意什么？

先想清楚：Fairtrade 标识是否必须出现在软韧香料饼本身的包装上，还是在喝咖啡时另外搭配可可或巧克力产品也可以。然后再考虑哪种搭配方便上桌，以及客人需要留意哪些成分。

注意事项 购买时如何确认 哪些人会在意
Fairtrade 标识 查看具体产品上的标识，并核对包装信息。可可或巧克力上的 Fairtrade 声明并不自动适用于软韧香料饼。 如果我想提供 Fairtrade 产品，就应该能指出标识对应的是哪款产品；约 42% 的消费者最看重这一点是否可核实。
咖啡搭配 查看包装规格，再决定是单独供应软韧香料饼，还是另外搭配巧克力或冲调好的可可饮品。 和朋友围坐时，我希望准备适合咖啡时光分享的点心；约 33% 的消费者优先考虑这一点。
配料和过敏原 阅读每款产品包装上的配料和过敏原信息，包括可能含有微量成分的提示。对于未吃完的产品，也要查看保存建议。 如果客人需要避开某些成分，我想了解饼干和搭配食品分别含有什么；约 25% 的消费者最看重这一点。

常见误区

  • 把 Fairtrade 巧克力当成 Fairtrade 软韧香料饼

    Fairtrade International 的可可标准适用于可可和加工可可产品。单独一款巧克力上的标识，并不能说明你搭配的软韧香料饼也符合相关标准。

    请把不同产品及其声明区分开来。如果你要找的是 Fairtrade 软韧香料饼，请确认饼干本身的包装上有相应标识。

  • 把超市的笼统声明套用到每款饼干上

    PLUS 表示，其含可可的自有品牌产品使用 Fairtrade 可可。但这并不意味着单独一款软韧香料饼也自动带有 Fairtrade 可可声明。

    请将你购买产品的准确名称和配料，与包装上的标识进行核对。Albert Heijn 也提醒消费者，产品信息可能会发生变化。

  • 只看软韧香料饼的标签

    如果还供应巧克力或可可，就多了一款拥有独立配料和过敏原信息的产品。荷兰食品与消费品安全局强调，预包装食品的标签必须清楚标示过敏原。

    提前询问客人需要留意哪些成分，并在上桌前查看所有食品的标签。

  • 忽略吃剩的软韧香料饼

    如果包装里的分量超过这次咖啡时光所需，也要提前想好剩下的部分放在哪里。

    荷兰营养中心建议将软韧香料饼密封后放在阴凉、干燥、避光处保存。也请遵循包装上的说明。

品牌参考

你可以在以下零售商处比较软韧香料饼或独立可可产品的信息。判断 Fairtrade 标识时，请逐款核实产品，而不要按零售连锁品牌整体判断。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供 AH Taai taai 软韧香料饼的产品信息。

  • Albert Heijn 建议查看包装，因为配料、营养和过敏原信息可能会发生变化。
  • 仅凭 AH Taai taai 的产品信息，不能据此将这款饼干称为 Fairtrade 产品。

Jumbo

Jumbo 提供 500 g 的 De Originele Taai Taai 软韧香料饼，以及独立销售的 125 g Fairtrade Original 可可粉。

  • 对于可可粉，Jumbo 标明其可可按照质量平衡原则依照 Fairtrade 条件采购。
  • 可可粉上的 Fairtrade 声明并不适用于 Jumbo De Originele Taai Taai 软韧香料饼。

PLUS

PLUS 提供软韧香料饼的产品信息，也单独标注了一款带有 Fairtrade 可可声明的巧克力。

  • PLUS 的 Sint en Piet 软韧香料饼配料表列有小麦粉和黑麦粉等成分；巧克力产品页则标注了 Fairtrade 可可。
  • 巧克力上的声明不能直接套用到软韧香料饼上。

Joybuy 可可产品

这款可可粉适合搭配软韧香料饼，单独冲调成饮品，也可以用于烘焙。它不是软韧香料饼；可可粉上的 Fairtrade 标识不会改变饼干本身的认证情况。

Fairtrade 可可粉 125 g

Fairtrade 可可粉 125 g

适合想在搭配软韧香料饼时，自己冲一杯热巧克力，或将可可粉用于烘焙的人。

产品名称标有 Fairtrade。上桌前，请核对包装上的相关标识和最新过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

Fairtrade 巧克力和 Fairtrade 软韧香料饼是一回事吗？

不是。巧克力上的 Fairtrade 标识不会自动适用于另一包软韧香料饼。Fairtrade International 的可可标准适用于可可和加工可可产品，因此请检查你实际要供应的那款产品上的声明。

给客人吃软韧香料饼时，要检查哪些过敏原？

请查看具体包装上的最新配料和过敏原信息。PLUS 的 Sint en Piet 软韧香料饼标有小麦粉和黑麦粉等成分；如果还搭配巧克力，也要查看那款独立产品的标签。

还需要查看可能含有微量成分的提示吗？

如果这类提示与客人有关，就需要查看有关可能交叉污染的警告。请查看具体包装上配料表旁的提示，不要依据其他产品的信息来判断。

咖啡时光结束后，剩下的软韧香料饼该怎么保存？

按照荷兰营养中心的建议，将剩余的软韧香料饼密封后放在阴凉、干燥、避光处保存。也请查看包装上的保存建议和保质期。