纯素巧克力礼物怎么选？配料与过敏原核对要点

哪些人会关注这个选择？

优先考虑纯素配料的送礼者

挑选时不能只看巧克力的颜色或礼盒的名称。送礼前，请确认具体产品的纯素标识和配料表。

想亲手搭配礼盒的送礼者

你想把多种巧克力产品组合成一份礼物。逐一检查每件产品，就不必想当然地认为普通什锦礼盒里的所有产品都是纯素的。

还需要留意过敏原的购买者

除了纯素配料，收礼人可能还需要避开坚果、大豆或牛奶痕迹。纯素标识不能代替对包装上过敏原信息和警示语的检查。

挑选时要注意什么？

先确认整份礼物是否为纯素，再选择合适的礼物形式，并单独核对过敏原信息。

关注事项	购买时如何确认	适合哪些人
纯素配料	查找具体产品的纯素标识，并阅读完整配料表；混合礼盒也要逐一核对。	如果我送巧克力给纯素饮食者，就不希望其中某件产品含有牛奶或鸡蛋。约 42% 的消费者最看重这一点。
礼物形式与分享便利性	先确认所有产品是否符合要求，再查看产品形态、净含量和独立包装的数量。	如果想送一盒巧克力与人分享，多种口味的礼盒会更合适，前提是所有产品都是纯素的。约 33% 的消费者最看重这种礼物形式。
过敏原	查看当前包装上的配料表，以及任何“可能含有”的提示。	如果收礼人有过敏情况，除了确认纯素标识，我还需要了解产品可能含有哪些过敏原。约 25% 的消费者最重视这一点。

常见误区

因为什锦礼盒里有黑巧克力，就认为整盒都是纯素的

根据 Jumbo 提供的配料信息，Jumbo 介绍的 merci 巧克力什锦礼盒含有多种乳制品成分。因此，礼盒里有几款黑巧克力，并不代表整盒都是纯素的。

请核对整盒产品的配料，或将逐一确认过的产品组合成一盒礼物。
把纯素和不含过敏原混为一谈

Albert Heijn 将 Alter Eco 85% Peru 巧克力排标注为纯素，但也注明产品可能含有牛奶、坚果和大豆。对于过敏人士，还需要另外评估。

先了解收礼人需要避开的过敏原，再查看当前包装上的配料表和警示语。
把 Kano's 饼干和巧克力礼物当作同一类产品

Jumbo 标明，其黄油 Kano's 饼干含有源自牛奶的黄油浓缩物和蛋黄，因此不能作为纯素巧克力礼盒的替代品。

挑选巧克力礼物时，请专门寻找纯素巧克力，并进一步核对所选产品的信息。

可单独选购的纯素巧克力品牌

以下品牌可供挑选单件巧克力产品，但不代表它们一定推出现成的纯素礼盒。

Alter Eco

单块巧克力排可以作为小礼物，也可以放进自己搭配的礼盒里。

Albert Heijn 将 100 g 的 Alter Eco 85% Peru 巧克力排标注为纯素，并注明可可含量至少为 85%。
这是一块巧克力排，并非礼盒。根据 Albert Heijn 的信息，产品可能含有牛奶、坚果和大豆。

Hands Off

如果想将多种单件巧克力产品组合成一份礼物，可以看看这个品牌。

Albert Heijn 展示了多款 Hands Off 纯素产品，包括巧克力排和巧克力块。
请逐一核对所选产品当前的纯素标识、配料和过敏原信息；品牌名称本身并不能说明整盒礼物的配料情况。

Lindt

如果送一块巧克力排就足够，可以单独了解这款巧克力。

Albert Heijn 将 Lindt Classic 纯素榛子巧克力排标注为纯素。
该产品含有榛子、杏仁、大豆和燕麦，也可能含有牛奶痕迹。单块巧克力排并不能证明礼盒整体是纯素的。

常见问题

Kano's 饼干适合作为纯素礼物吗？

不能一概而论，需要核对具体产品。根据 Jumbo 的信息，其黄油 Kano's 饼干含有源自牛奶的黄油浓缩物和散养鸡蛋黄，因此不属于纯素食品。

含有黑巧克力的礼盒就一定是纯素的吗？

不是，关键要看整盒产品的配料。Jumbo 介绍的 merci 巧克力什锦礼盒也含有乳制品成分，因此请核对什锦礼盒中的每种产品。

纯素巧克力也可能引发过敏问题吗？

可能。纯素标识并不代表产品不含过敏原或不会含有过敏原痕迹。例如，Albert Heijn 提到，纯素的 Alter Eco 85% Peru 巧克力排可能含有牛奶、坚果和大豆；购买前，请务必查看当前包装上的信息，确认是否适合收礼人。

购买预包装巧克力礼盒时要检查什么？

准备纯素礼物时，至少要检查整盒产品的配料和过敏原信息。根据 Your Europe 对欧盟相关规定的介绍，预包装食品的标签还应包含产品名称和保质期信息等内容。

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