这份选购指南适合谁？

关注蛋白质的零食爱好者

你想了解称好的杏仁份量能提供多少蛋白质，同时也会留意能量。一般食品营养数据与具体产品的标签数值可能有所不同。

喜欢提前准备随身零食的人

你想提前称好份量，或随身带上一包。区分单次食用份量、整包净含量和多包装组合，有助于判断需要做多少准备。

寻找无盐杏仁的消费者

你想选不添加盐的杏仁，并会核对具体款式和配料表，而不是只看品牌名称。

购买时要注意什么？

先确定实际想随身携带的份量，再对比营养成分，并分别查看杏仁的加工方式和添加配料。

关注点 要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
蛋白质和能量 按相同称重份量，比较同一款产品的这两项营养数据。 我想知道这份零食能提供多少蛋白质，也会留意该份量的能量。约 39% 的消费者会优先考虑蛋白质和能量的搭配。
随身携带定量份量 对照每份大小和净含量，并确认包装能否重新封口。 我想按预定份量随身携带零食，并妥善封好剩余部分。约 38% 的消费者会优先考虑分装准备和包装便利性。
无盐配料 阅读配料表，并分别查看盐、油和加工方式。 我想选无盐款，也想知道是否添加了油或其他配料。约 23% 的消费者会优先考虑配料和加工方式。

常见购买误区

  • 把多包装组合误认为独立小袋零食

    本次查看的 AH 4 包装组合包含 4 包完整产品，每包 190 克，并以单独商品的形式配送。

    查看每件商品的净含量；不要想当然地把组合装当成若干独立小份。

  • 拿每 100 克的蛋白质含量和一份零食直接比较

    Voedingscentrum 标注，一把 25 克的无盐杏仁含有 5.4 克蛋白质和 158 千卡。每 100 克的数值不能直接反映较小份量的营养摄入。

    按相同称重份量比较蛋白质和能量；对于品牌产品，请查看具体款式的营养信息。

  • 把“无盐”误认为“不添加油”

    Jumbo 无盐杏仁含有葵花籽油；本次查看的 PLUS 未烘烤无盐款则只标注杏仁这一种配料。

    查看配料表，分别确认盐、油和加工方式。

  • 把某款产品的加工说明套用到同一品牌的所有产品

    Duyvis 表示，Almonds Original 未添加油或脂肪进行烘烤，但该款带有咸香风味层，并含有盐。Unsalted Almonds 则是单独的产品系列，配料表也不同。

    根据完整产品名称选择，并核对具体款式的配料表。

值得参考的品牌

Duyvis

本次查看的 Unsalted Almonds 和 Almonds Original 两款产品，包装规格均为 125 克。

  • 根据厂商提供的配料信息，Unsalted Almonds 含有杏仁和葵花籽油。
  • Almonds Original 的加工说明不一定适用于 Unsalted Almonds。Almonds Original 带有咸香风味层，并含有盐。

Albert Heijn

AH 无盐杏仁为烘烤款，标注的每份份量为 25 克。

  • Albert Heijn 标注配料仅含杏仁，每份为 25 克，并建议开封后妥善封好包装。
  • 190 克的包装含有多份杏仁。4 包装组合由 4 包完整产品组成，并非独立的零食小份。

Jumbo

Jumbo 无盐杏仁 140 克为烘烤款，标注了每 100 克和每 25 克一份的营养数据。

  • 产品页面列出了每份 25 克杏仁的蛋白质和能量数值。
  • 配料表标注含 99% 杏仁和葵花籽油，因此这里的无盐并不代表配料只有杏仁。

Lidl

Lidl 有无盐杏仁的产品页面，也有 Alesto 西班牙杏仁的独立页面，提供不同款式。

  • 无盐款作为单独产品列出。
  • 不要认为不同西班牙杏仁款式都相同或都是无盐的；请核对具体款式和标签。

ALDI

ALDI 提供 Trader Joe’s 烘烤无盐杏仁，包装规格为 200 克。

  • ALDI 标注包装可重新封口。Trader Joe’s 是产品品牌名，ALDI 是销售商。
  • 包装能否重新封口并不能决定你会吃多少；请自行称量份量，并查看标签了解具体款式的营养信息。

PLUS

PLUS 未烘烤无盐杏仁，单袋 200 克，适合想自行称量未烘烤杏仁的人。

  • 配料表只标注杏仁，营养数据按每 100 克列出。
  • 自立袋内含多份杏仁；“自立袋”这一包装名称本身并不代表包装可以重新封口。

Joybuy 杏仁产品

这些杏仁包装适合自行分装。选购调味或加糖款时，请查看配料表；它们不一定符合无盐需求。

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 克

Jia Zhou Yuan Ye 原味杏仁仁 160 克

适合想自行称量份量，并对比每 100 克营养数据的人。

配料：100% 杏仁仁。包装净含量为 160 克；根据产品描述，开封后可以重新封口。

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g'woon Raw & Unsalted 无盐杏仁 200 克

g'woon Raw & Unsalted 无盐杏仁 200 克

适合想自行称量无盐杏仁，并对比每 100 克营养数据的人。

产品描述称其为生杏仁、无盐，且配料仅含杏仁。包装净含量为 200 克。

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Anatolia Badem 原味杏仁 500 克

Anatolia Badem 原味杏仁 500 克

适合想把大包装分成小份，并参考每 100 克营养数据的人。

产品描述称其为天然无盐杏仁；配料表标注 100% 杏仁。包装净含量为 500 克。

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Bestore 牛奶风味代糖杏仁 500 克

Bestore 牛奶风味代糖杏仁 500 克

只有在你能接受风味层和添加配料时才适合选择；这不是无盐款。

产品信息标注含有甜味剂，每 100 克含 1.2 克盐。包装净含量为 500 克。

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常见问题

如何计算自己这份杏仁含有多少蛋白质？

用每 100 克的蛋白质含量乘以称好的份量克数，再除以 100。例如，本次查看的 PLUS 款每 100 克含 24 克蛋白质，那么 25 克的蛋白质含量就是 24 × 25 ÷ 100 = 6 克。计算能量时也用同样的方法，这样比较的就是相同份量。

没带走的杏仁应该怎么保存？

将坚果放在干燥处并密封保存。Voedingscentrum 建议冷藏保存效果最佳；同时请遵循包装上的储存说明。Albert Heijn 建议使用后将包装封好，并存放在阴凉、避光、干燥的地方。

可以给小孩子带整颗杏仁当零食吗？

Albert Heijn 的产品页面提醒，小孩子可能会被坚果呛到。因此，不要想当然地认为整颗杏仁适合作为小孩子的零食。

有食物过敏时要注意什么？

请查看当前包装上的配料信息，以及关于其他过敏原的提示。本次查看的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 产品均标注含有杏仁，并提示可能与其他过敏原发生交叉污染。荷兰食品与消费品安全管理局表示，过敏原必须明确标注；没有单独的警示，并不能证明产品不含过敏原。

如何比较不同包装规格的产品？

按相同基准比较营养数据，例如对比称好的 25 克份量，同时另行查看净含量。这样既能了解实际想带多少，也能判断是否需要自行分装和保存剩余部分。