碎粒茴香糖撒在荷兰圣诞香料饼上，要用挤压瓶吗？

哪些人适合参考本文？

想把碎粒茴香糖撒在荷兰圣诞香料饼上，又不想把它装进瓶子里？单独撒上即可。只有在还要挤上合适的液态装饰酱时，才需要使用挤压瓶。

要挤出细线或小点状的液态装饰酱，小容量的挤酱瓶会很方便。用量不大的话，约 200 ml 的容量就很合适。

如果需要挤出更多面糊或液态装饰酱，可以考虑容量更大的瓶子，减少中途补充的次数。如果装的是面糊，也要确认面糊的稠度能顺利通过瓶口。

先确定你是要撒干燥的碎粒茴香糖，还是要挤出液态配料。明确用途后，再考虑瓶嘴和容量才有意义。

注意事项	需要确认什么？	哪些人需要考虑？
干燥或液态	干燥的碎粒茴香糖应单独撒上；如果要用瓶子，请确认所装配料是液态或半液态。	如果我主要是想撒碎粒茴香糖，就不会选择不适合装它的瓶子。约 45% 的消费者最看重这一点。
挤出控制	查看瓶嘴，并确认瓶子适用于食品接触。	如果要挤出细线或小点，我希望能精准地涂上液态装饰酱。约 33% 的消费者将这一点列为首要考量。
容量	根据每次使用量选择容量，并考虑补充和清洗是否方便。	如果我要制作多份，就不想频繁补充，但也不想清洗不必要的大瓶子。约 22% 的消费者最看重这方面的平衡。

买挤压瓶来装干燥的碎粒茴香糖

Albert Heijn 将 De Ruijter 碎粒茴香糖描述为裹有糖的干燥茴香籽。Baktotaal 对挤压瓶的介绍则主要针对液态或半液态装饰酱。因此，瓶口细并不意味着它适合用来挤出碎粒茴香糖。

挤压瓶可用于装合适的液态配料；碎粒茴香糖则应单独撒在荷兰圣诞香料饼上。
只看瓶子的容量

容量更大，并不代表浓稠的面糊或糖霜就能顺利通过瓶口。

先确认产品适用场景；如果不确定，可以先少量试用面糊。
随便拿一个塑料瓶来装食品

用于装食品装饰配料的瓶子，必须适用于食品接触。荷兰食品和消费品安全局介绍了荷兰对此类用品的相关要求。

请查看产品是否标明适用于食品接触，并遵循使用和清洁说明。
忽略配料中的过敏原

De Ruijter 碎粒茴香糖的过敏原信息中标有小麦和含麸质谷物。如果烘焙食品是为需要避免麸质的人准备的，这一点尤其重要。

上桌前请查看最新包装上的信息，制作时也要注意避免交叉接触。

普通挤压瓶通常不适合这样使用。碎粒茴香糖是干燥的，而挤压瓶一般用于液态或半液态装饰酱；建议将配料单独撒上。

如果只需要少量液态装饰酱，可以考虑约 200 ml 的瓶子。若要挤出更多面糊，350 ml 的面糊挤出器可能更合适；只有在制作过程中确实用得上时，才选择更大容量。

需要。请选择适用于食品接触的瓶子。荷兰食品和消费品安全局指出，在荷兰，用于接触食品的用品需要符合相关要求；同时也请遵循瓶子的使用说明。

容易变质的自制装饰酱应按剩余熟食的方式处理：尽快冷却，并密封后放入冰箱保存。Voedingscentrum 建议，剩余食物在室温下放置不要超过 2 小时，冷藏后的剩余食物应在 2 天内食用。

使用碎粒茴香糖前，请查看最新包装上的信息。De Ruijter 碎粒茴香糖的过敏原信息中标有小麦和含麸质谷物；制作过程中也要注意避免交叉接触。