不同选择适合哪些人？

严格控制糖分的人

如果你在准备圣诞餐桌，“低糖”并不够。挑选配料时，要查看产品是否明确标注“无糖”，并确认每 100 g 的含糖量。

主要想减少糖分的人

你愿意用巧克力碎粒代替碎粒茴香籽糖，例如撒在脆面包片上，或用作节日装饰。这时可以比较每 100 g 的含糖量，同时查看配料表和相关警示信息。

想保留茴香风味的人

对你来说，熟悉的风味和细腻的撒料口感比减少糖分更重要。普通碎粒茴香籽糖符合这一偏好，但不符合严格无糖的要求。

挑选时要关注什么？

为圣诞餐桌挑选配料时，先确定无糖是否是硬性要求。之后再考虑选择碎粒茴香籽糖的茴香风味，还是其他类型的撒料。

关注点 购买时检查 适合哪些人
严格无糖 查看产品是否标注“无糖”，并确认其符合欧盟对该声称的要求：每 100 g 含糖量不超过 0.5 g。 如果我只想提供无糖圣诞配料，就不会为了茴香风味而放宽这一要求。约 50% 的消费者最看重严格无糖。
低糖 比较每 100 g 的含糖量，并查看配料表以及可能的甜味剂警示信息。 如果我主要想减少脆面包片或糕点上的糖分，用巧克力代替茴香对我来说也可以。约 30% 的消费者将减少糖分作为首要考虑。
传统茴香风味 确认产品是否为碎粒茴香籽糖，并查看包装上的配料表和过敏原信息。 为圣诞早午餐准备食物时，我想保留熟悉的茴香风味和撒料口感，即使配料中含糖也没关系。约 20% 的消费者最看重这一传统。

常见误区

  • 把“低糖”当成“无糖”

    含糖量降低并不代表不含糖。例如，Albert Heijn 标注 AH Hagelslag puur minder suiker 每 100 g 含糖 43 g。

    如果无糖是硬性要求，请查看产品标注和每 100 g 的含糖量，不要只看它与普通巧克力碎粒相比是否更低糖。

  • 为了减少糖分而选择普通碎粒茴香籽糖

    SPAR Nederland 将糖列为 De Ruijter Gestampte Muisjes 的首要配料，并标注其每 100 g 含糖 79 g。

    只有在无糖或低糖并非必要条件时，才可以为了茴香风味选择这款产品。

  • 忽略配料表和警示信息

    不同的撒料可能含有不同配料，也可能附带不同警示信息。Céréal 的产品信息标注了麦芽糖醇和大豆，并提示过量食用可能产生通便作用；SPAR Nederland 则标注 De Ruijter Gestampte Muisjes 含有小麦。

    招待圣诞宾客前，请查看包装上的最新信息，尤其要留意宾客在意的配料或过敏原。

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De Ruijter

在这些选择中，Gestampte Muisjes 是传统的茴香风味配料。

  • 这款撒有糖的碎粒茴香籽适合想要经典茴香籽糖风味的人。
  • SPAR Nederland 标注其每 100 g 含糖 79 g，并含有小麦。这不是无糖选择。

Albert Heijn

AH Hagelslag puur minder suiker 是巧克力风味的替代品，并非碎粒茴香籽糖。

  • Albert Heijn 标注其每 100 g 含糖 43 g，方便你将这款产品的营养成分与其他撒料进行比较。
  • 这里的“低糖”不等于“无糖”，而且巧克力风味也不同于茴香风味。

Céréal

如果不一定要选择碎粒茴香籽糖，Hagelslag puur minder suikers 也提供了另一种风味选择。

  • Albert Heijn 标注这款巧克力碎粒每 100 g 含糖 7.7 g。
  • 这款产品并非无糖，也不是茴香风味配料。产品信息标注其含麦芽糖醇、大豆，可能含牛奶，并提醒过量食用可能产生通便作用。

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常见问题

De Ruijter Gestampte Muisjes 是无糖的吗？

不是。SPAR Nederland 将其描述为撒有糖的茴香籽，糖是其首要配料，并标注每 100 g 含糖 79 g。

食品上的“无糖”是什么意思？

根据欧盟《条例（EC）第 1924/2006 号》，“无糖”声称适用于每 100 g 或 100 ml 含糖量不超过 0.5 g 的产品。挑选配料时，请查看当前包装上的标注和营养成分表。

低糖巧克力碎粒可以代替碎粒茴香籽糖吗？

只有当巧克力风味适合你的圣诞餐桌时才可以。它仍是另一种撒料，而且“低糖”不等于“无糖”；请比较每 100 g 的营养成分。

挑选含多元醇的配料时要注意什么？

请阅读包装上的配料表和食用警示。根据 Voedingscentrum 的信息，大量摄入多元醇可能引起肠胃不适；Céréal Hagelslag puur minder suikers 标注了警示，提醒过量食用可能产生通便作用。