Consumenten met een strikte suikervrij-eis
Voor jou is minder suiker niet hetzelfde als suikervrij. Je wilt de hoeveelheid suikers per 100 g kunnen controleren voordat je een krentenbol voor de ochtendpauze kiest.
Een krentenbol past alleen bij een strikte suikervrij-eis als de voedingsinformatie maximaal 0,5 g suikers per 100 g vermeldt, de grens die het Nederlands Bakkerij Centrum voor deze aanduiding noemt. De PLUS Korenlanders Reuze krenten-rozijnenbollen vermelden 25,7 g suikers per 100 g en zijn dus geen suikervrije keuze. Is vooral een broodje voor de ochtendpauze belangrijk en niet de krentensmaak, dan kun je ook een volkoren bol vergelijken, maar controleer de suikerwaarde daarvan afzonderlijk.
Voor jou is minder suiker niet hetzelfde als suikervrij. Je wilt de hoeveelheid suikers per 100 g kunnen controleren voordat je een krentenbol voor de ochtendpauze kiest.
Je zoekt een broodje voor halverwege de ochtend en vergelijkt ook volkoren varianten en hun vezelgehalte. Een hoger vezelgehalte zegt op zichzelf niets over de vraag of een broodje suikervrij is.
Je moet weten welke ingrediënten en allergenen in precies de verpakking zitten die je koopt. Bij krentenbollen verdienen onder meer de vermelding van granen en melk op het etiket aandacht.
Bepaal eerst of suikervrij een harde eis is. Als dat niet zo is, kun je krentenbollen en andere broodjes vergelijken op voedingsinformatie, ingrediënten en praktisch gebruik.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikervrij | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Het Nederlands Bakkerij Centrum noemt maximaal 0,5 g per 100 g voor een vast product met de aanduiding suikervrij. | Als ik alleen een suikervrije krentenbol wil, moet de totale suikerwaarde op de verpakking aan die grens voldoen. Voor naar schatting 50% van de consumenten staat deze eis voorop. |
| Volkoren en vezels | Vergelijk de graaningrediënten, vezels en suikers per 100 g; beoordeel suikervrij los van volkoren. | Wanneer de krentensmaak voor mij niet noodzakelijk is, wil ik ook een volkoren bol kunnen overwegen. Ongeveer 30% van de consumenten geeft die afweging voorrang. |
| Meenemen en allergenen | Bekijk het formaat en lees de ingrediënten, allergenen en bewaarinstructies op de verpakking. | Voor een broodje dat ik later op de ochtend meeneem, wil ik de verpakking en allergenen kunnen beoordelen. Bij circa 20% van de consumenten is dat de eerste prioriteit. |
Het Nederlands Bakkerij Centrum maakt onderscheid tussen deze aanduidingen: een product zonder toegevoegde suikers kan nog suikers bevatten die van nature in de ingrediënten aanwezig zijn.
Is suikervrij een harde eis, controleer dan de totale hoeveelheid ‘waarvan suikers’ per 100 g.
PLUS vermeldt voor zijn Korenlanders Reuze krenten-rozijnenbollen 25,7 g suikers per 100 g, waarvan 3,14 g toegevoegde suikers. Het fruit in de productnaam vervangt de voedingswaardetabel niet.
Vergelijk de suikerwaarde van de specifieke krentenbol die je wilt kopen; kies een ander tussendoortje als geen krentenbol aan je eis voldoet.
Jumbo vermeldt voor zijn Volkoren Bollen 7,0 g vezels en 4,3 g suikers per 100 g. Het is een ander type broodje dan een krentenbol en ook niet suikervrij volgens de grens van het Nederlands Bakkerij Centrum.
Gebruik volkoren en vezels als afzonderlijke vergelijkingspunten en controleer de suikers per 100 g apart.
Ingrediënten en voedingswaarden kunnen verschillen tussen producten en verpakkingen. Dat is vooral van belang wanneer je een suikergrens aanhoudt of allergenen moet vermijden.
Lees vóór aankoop de voedingsinformatie, ingrediënten en allergenen van de verpakking die je daadwerkelijk kiest.
PLUS toont onder meer Korenlanders Reuze krenten-rozijnenbollen.
Albert Heijn toont onder meer rozijnen-krentenbollen en mini rozijnenbollen.
Jumbo toont krenten- en rozijnenbollen; de Jumbo Volkoren Bollen zijn een ander type broodje om mee te vergelijken.
ALDI toont Rozijnen-krentenbollen in een verpakking van 6 stuks.
Lidl toont Reuze rozijnenkrentenbollen van 4 x 100 g, bereid met roomboter.
Het Nederlands Bakkerij Centrum noemt voor een vast product met de aanduiding suikervrij een grens van maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Kijk daarom naar ‘waarvan suikers’ in de voedingsinformatie; ‘zonder toegevoegde suikers’ betekent niet dat er geen van nature aanwezige suikers in zitten.
Niet noodzakelijk: voor suikervrij telt de totale hoeveelheid suikers per 100 g. PLUS vermeldt voor zijn Korenlanders Reuze krenten-rozijnenbollen 25,7 g suikers en 3,14 g toegevoegde suikers per 100 g; deze variant is geen suikervrije keuze.
Controleer altijd het etiket van de krentenbol die je koopt. PLUS vermeldt voor zijn Korenlanders Reuze krenten-rozijnenbollen onder meer tarwe, rogge, glutenbevattende granen, melk en lactose; de ingrediënten en allergenen van een andere variant kunnen verschillen.
Vergelijk de ingrediënten en de hoeveelheden suikers en vezels per 100 g, zonder aan te nemen dat volkoren ook suikervrij betekent. Het Voedingscentrum noemt brood daarnaast een belangrijke jodiumbron in Nederland door bakkerszout met toegevoegd jodium; controleer de ingrediënten van het broodje zelf in plaats van dezelfde samenstelling voor ieder product te veronderstellen.