Kies voor een schoolbasar alleen vlokken met de aanduiding ‘suikervrij’ als het actuele etiket maximaal 0,5 g suikers per 100 g vermeldt; die grens staat in EU-verordening (EG) nr. 1924/2006. De hier besproken reguliere chocoladevlokken van De Ruijter en PLUS voldoen daar niet aan. Is ‘zonder toegevoegde suikers’ voldoende volgens de organisator, dan kun je een andere chocoladetopping overwegen, maar controleer ook daarvan de totale suikers, ingrediënten en allergenen.
Je moet kunnen vaststellen of de gekozen vlokken als suikervrij mogen worden aangeduid. Volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 geldt daarvoor bij vaste producten een grens van maximaal 0,5 g suikers per 100 g.
Je zoekt een chocoladetopping voor bakwaar en wilt weten of een product met die aanduiding binnen de afspraken van de basar past. Controleer de totale suikers en de ingrediënten afzonderlijk; ‘zonder toegevoegde suikers’ betekent niet ‘suikervrij’.
Je koopt voor een schoolgroep en hebt de ingrediënten- en allergeneninformatie van precies de gebruikte variant nodig. Raadpleeg de actuele verpakking en vraag welke afspraken de organisator hanteert.
Bepaal eerst of de basar strikt suikervrije vlokken verlangt of een topping zonder toegevoegde suikers toestaat. Die twee eisen leiden niet vanzelf tot hetzelfde product.
Wanneer: de organisator verlangt dat de vlokken als suikervrij kunnen worden aangeduid.
Afweging: koop pas een variant als het etiket de grens van maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevestigt; ‘puur’ is daarvoor geen bewijs.
Wanneer: de organisator deze andere eis toestaat en een topping in een andere vorm bij het baksel past.
Afweging: aanwezige suikers blijven meetellen. De door Puur Mieke aangeboden No Sugar Daddies-hagelslagchunks vermelden bijvoorbeeld 34 g suikers per 100 g en zijn geen gewone chocoladevlokken.
Wanneer: de basar geen suikervrije eis stelt en je vlokken als topping wilt gebruiken.
Afweging: controleer de suikers en allergenen per variant; reguliere vlokken krijgen niet vanzelf een suikervrije aanduiding.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikervrije aanduiding | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g op het actuele etiket. Voor de aanduiding ‘suikervrij’ geldt bij vaste producten maximaal 0,5 g per 100 g volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006. | Als de basar strikt suikervrij vraagt, wil ik een product kiezen waarvan het etiket die eis bevestigt. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat deze suikergrens voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Stem de schoolafspraken af met de ingrediëntenlijst en allergeneninformatie van de gekochte variant. | Voor een schoolgroep wil ik weten welke ingrediënten in de topping zitten en welke allergenen relevant zijn. Bij circa 29% van de consumenten heeft die afstemming de hoogste prioriteit. |
| Vorm en toepassing | Bepaal of het recept vlokken vraagt of ook een andere toppingvorm toelaat; probeer zo nodig eerst een kleine hoeveelheid in het recept. | Als ik cupcakes of ander bakwaar versier, moet de vorm bij het gekozen recept passen. Ongeveer 21% van de consumenten stelt dat gebruik voorop. |
| Beschikbaarheid | Controleer welke exacte variant je kunt kopen en toets het etiket daarna aan de afspraken van de basar. | Wanneer ik op tijd voor de basar moet inkopen, wil ik een verkrijgbare variant kunnen vinden zonder de productvoorwaarden over te slaan. Voor zo’n 14% van de consumenten is beschikbaarheid de eerste zorg. |
Pure chocoladevlokken kunnen nog steeds suikers bevatten. PLUS vermeldt voor zijn pure chocoladevlokken 63,8 g suikers per 100 g.
Gebruik bij een strikte suikervrije eis de voedingswaarde van de exacte variant, niet de aanduiding ‘puur’.
Een product met die aanduiding kan aanwezige suikers bevatten. Puur Mieke vermeldt voor de No Sugar Daddies-hagelslagchunks met dadels 34 g suikers per 100 g.
Vraag welke eis de organisator bedoelt en lees daarna de rij ‘waarvan suikers’ op de verpakking.
De informatie verschilt per variant. PLUS vermeldt bij zijn pure chocoladevlokken dat melk en lactose aanwezig kunnen zijn; de ingrediënten van Choca Vlokken bevatten volgens PLUS onder meer tarwezetmeel en sojalecithine.
Controleer de actuele verpakking van het product dat je gebruikt en stem de informatie af met de organisator.
De Ruijter biedt chocoladevlokken aan als broodbeleg en topping, in verschillende varianten.
PLUS heeft onder meer pure chocoladevlokken van het eigen merk.
Choca Vlokken zijn chocoladevlokken die als zoet strooisel worden aangeboden.
Albert Heijn toont in zijn assortiment zowel huismerkvlokken als vlokken van andere merken.
No Sugar Daddies is hier relevant vanwege hagelslagchunks als alternatief in een andere productvorm dan chocoladevlokken.
Volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 mag de aanduiding ‘suikervrij’ bij een vast product alleen worden gebruikt als het maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevat. Lees daarvoor ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel van de gekozen vlokken.
Nee, een product zonder toegevoegde suikers kan nog aanwezige suikers bevatten. De door Puur Mieke aangeboden No Sugar Daddies-hagelslagchunks met dadels vermelden bijvoorbeeld 34 g suikers per 100 g; controleer dus welke eis voor de basar geldt.
Nee. PLUS vermeldt voor zijn pure chocoladevlokken 63,8 g suikers per 100 g. Controleer bij iedere variant de voedingswaarde in plaats van op ‘puur’ af te gaan.
Houd de actuele verpakking of de volledige ingrediënten- en allergeneninformatie van de gebruikte topping beschikbaar. Vraag de organisator welke afspraken voor deze basar gelden en controleer de informatie van precies de gekochte variant.
