Voor wie is deze keuze relevant?

Consumenten met een strikte suikervrije eis

Je zoekt vlokken waarvan de suikerwaarde bij de aanduiding ‘suikervrij’ past. Een product dat alleen als ‘minder suiker’ of ‘suikerbewust’ wordt omschreven, voldoet niet vanzelf aan die eis.

Consumenten die traditionele chocoladevlokken overwegen

Je wilt vlokken als zoet beleg of topping gebruiken en weegt de chocoladesoort, ingrediënten en allergenen af. Is suikervrij toch noodzakelijk, controleer dan ook bij deze varianten eerst de suikerwaarde.

Waar let je op bij het kiezen?

Voor een ontbijt of dessert rond een Indische rijsttafel staat de suikerwaarde voorop zodra suikervrij een harde eis is. De bijlage bij Verordening (EG) nr. 1924/2006 noemt voor de aanduiding ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g; smaak, gebruik en verpakking veranderen niets aan de waarde van een specifiek product.

Aandachtspunt Wat controleren? Voor wie telt dit?
Suikervrije eis Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g op de verpakking van de exacte variant; zoek bij een strikte eis naar maximaal 0,5 g. Ik wil zeker weten dat mijn vlokken aan mijn suikervrije eis voldoen, ook als de naam anders doet vermoeden. Ongeveer 50% van de consumenten stelt deze eis voorop.
Allergenen en chocoladesoort Lees de ingrediënten en allergenenverklaring van de gekozen variant; leid die niet af uit ‘puur’ of ‘melk’ alleen. Als ik op melk, lactose of soja moet letten, kan de samenstelling mijn keuze bepalen, los van het suikergehalte. Voor ongeveer 20% van de consumenten weegt dit het zwaarst.
Plaats in de maaltijd Bepaal of je vlokken als zoet beleg of topping voor ontbijt of dessert wilt gebruiken. Bij een Indische rijsttafel vraag ik me af of ik vlokken voor het ontbijt erna of als desserttopping wil gebruiken, niet voor een hartig gerecht. Dat gebruik staat bij ongeveer 10% van de consumenten voorop.
Variant en verpakking Controleer het exacte product en de verpakkingsgrootte nadat een eventuele suikervrije eis is afgevinkt. Als meerdere varianten aan mijn eisen voldoen, wil ik een verpakking kiezen die bij mijn gebruik past. Ongeveer 20% van de consumenten geeft die afweging de hoogste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Puur’ of ‘minder suiker’ lezen als ‘suikervrij’

    Die woorden geven niet de suikerwaarde van de gekozen vlokken aan. Albert Heijn vermeldt bijvoorbeeld 63 g suikers per 100 g voor De Ruijter Chocolade vlokken puur.

    Controleer bij een strikte suikervrije eis altijd ‘waarvan suikers’ per 100 g op de exacte verpakking.

  • Een merk kiezen zonder de variant te controleren

    Varianten binnen hetzelfde merk kunnen verschillende voedingswaarden hebben: Albert Heijn vermeldt voor De Ruijter puur 63 g suikers per 100 g en Jumbo voor De Ruijter Royaal 56 g per 100 g. Geen van beide waarden past bij de grens voor ‘suikervrij’.

    Vergelijk de naam van de variant met de voedingsinformatie van het product dat je daadwerkelijk koopt.

  • Allergenen afleiden uit de chocoladesoort

    Een aanduiding als ‘melk’ of ‘puur’ vervangt de allergenenverklaring niet. Albert Heijn vermeldt bij de bekeken De Ruijter-melkvlokken melk, soja en lactose.

    Lees de ingrediënten en allergenen van iedere afzonderlijke variant voordat je die koopt of serveert.

Merken ter oriëntatie

De Ruijter

Chocoladevlokken in onder meer pure, melk- en Royaal-varianten. De voedingsinformatie verschilt per variant.

  • Albert Heijn vermeldt voor Chocolade vlokken puur 63 g suikers per 100 g; Jumbo vermeldt voor Vlokken Royaal 56 g per 100 g.
  • Deze twee varianten voldoen op basis van die waarden niet aan de grens voor de aanduiding ‘suikervrij’.

Venz

Albert Heijn en Jumbo tonen Venz-varianten in hun vlokkenassortiment, waaronder combinaties met vanille.

  • De combinatie van chocoladesoorten en vanille geeft een herkenbaar onderscheid tussen varianten.
  • Controleer voor een suikervrije keuze de voedingsinformatie van de afzonderlijke verpakking.

Choca

Choca komt voor als vlokken en vlokkenmix in de assortimenten van Albert Heijn en Jumbo.

  • Het onderscheid tussen vlokken en een vlokkenmix helpt je de bedoelde productsoort te herkennen.
  • Beoordeel een specifieke variant pas als suikervrij nadat je de suikerwaarde per 100 g hebt gelezen.

Joybuy-producten

Gerelateerde producten binnenkort beschikbaar.

Veelgestelde vragen

Welke suikerwaarde zoek ik bij suikervrije vlokken?

Zoek naar maximaal 0,5 g suikers per 100 g; dat is de waarde die de bijlage bij Verordening (EG) nr. 1924/2006 noemt voor de aanduiding ‘suikervrij’. Lees daarvoor ‘waarvan suikers’ per 100 g op de exacte verpakking of in de voedingsinformatie van die variant.

Zijn pure chocoladevlokken automatisch suikervrij?

Nee, ‘puur’ zegt op zichzelf niet dat vlokken suikervrij zijn. Albert Heijn vermeldt voor De Ruijter Chocolade vlokken puur 63 g suikers per 100 g; controleer bij andere pure varianten steeds hun eigen voedingsinformatie.

Wat moet ik bij vlokken controleren als ik op melk, lactose of soja let?

Lees de ingrediënten en allergenenverklaring van de exacte variant, ongeacht de chocoladesoort. Albert Heijn vermeldt bij de bekeken De Ruijter-melkvlokken melk, soja en lactose; trek daaruit geen conclusie over andere varianten.