Wie strikt suikervrij wil kiezen
Je zoekt vlokken of een andere topping die aan de grens voor de claim suikervrij voldoet. Minder suiker of geen toegevoegde suikers is voor jou niet voldoende.
Wil je voor het kerstfeest vlokken die echt suikervrij zijn, kies dan alleen een product met maximaal 0,5 g suikers per 100 g: dat is de grens voor de claim volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006. Wil je vooral de hoeveelheid suiker beperken, vergelijk dan chocoladevlokken per 100 g of overweeg graanvlokken als knapperige topping. Graanvlokken smaken anders en zijn niet automatisch suikervrij; controleer ook de allergenen.
Je zoekt vlokken of een andere topping die aan de grens voor de claim suikervrij voldoet. Minder suiker of geen toegevoegde suikers is voor jou niet voldoende.
Je wilt een topping voor het kerstontbijt of dessert en vergelijkt de hoeveelheid suikers per 100 g. Een graanalternatief kan passen als chocoladesmaak geen vereiste is.
Je zoekt iets voor yoghurt of kwark en overweegt graanvlokken in plaats van chocoladevlokken. De granen en allergenen op de verpakking zijn dan belangrijk voor je keuze.
Bepaal voor het kerstfeest eerst of suikervrij een harde eis is, of dat je vooral chocoladesmaak of een knapperige topping wilt behouden. Vergelijk daarna de voedingsinformatie van de producten die bij die keuze passen.
| Aandachtspunt | Wat te controleren | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Echt suikervrij | Controleer ‘waarvan suikers’ per 100 g: voor de claim suikervrij geldt volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 maximaal 0,5 g per 100 g. | Als suikervrij voor mij een harde eis is, wil ik niet afgaan op de voorkant van de verpakking. Voor ongeveer 42% van de consumenten die voor dit kerstfeest op suiker letten, staat die strikte eis voorop. |
| Chocoladesmaak | Vergelijk chocoladevlokken onderling op suikers en verzadigd vet per 100 g; kijk ook naar de ingrediënten. | Ik wil de vertrouwde chocoladesmaak op tafel zetten, maar kies binnen die productsoort bewust op basis van de voedingsinformatie. Ongeveer 33% van deze consumenten geeft die combinatie voorrang. |
| Knapperige topping | Bekijk bij graanvlokken de suikers per 100 g en controleer de granen en allergenenverklaring. | Voor yoghurt of kwark vind ik een knapperige topping belangrijker dan chocoladesmaak; daarbij accepteer ik een ander soort vlokken. Die behoefte staat bij ongeveer 25% van deze consumenten voorop. |
Een product zonder toegevoegde suikers kan nog steeds suikers bevatten. Volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 geldt voor de claim suikervrij een grens van maximaal 0,5 g suikers per 100 g.
Lees de claim samen met ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel.
Porties op verpakkingen kunnen verschillen. Het Voedingscentrum raadt aan vergelijkbare producten op basis van hun voedingswaarde per 100 g naast elkaar te leggen.
Vergelijk suikers en verzadigd vet per 100 g en bekijk ook de ingrediëntenlijst.
Graanvlokken geven een andere smaak dan chocoladevlokken. De Smaakt Viergranenvlokken die PLUS beschrijft, bevatten haver, gerst, rogge en tarwe en 1,1 g suikers per 100 g: ze zijn dus niet suikervrij.
Kies ze alleen als een graantopping bij je gerecht en de eetwensen van je gasten past.
Volgens PLUS bevatten De Ruijter Witte Vlokken onder meer melkingrediënten en lactose. Het beschreven viergranenalternatief bevat glutenbevattende granen.
Controleer de allergeneninformatie van iedere verpakking en houd de toppings voor gasten overzichtelijk gescheiden.
Merk met verschillende soorten zoete vlokken, waaronder witte en chocoladevarianten.
Merk met gemengde vlokkenvarianten, waaronder combinaties van melk- en vanillesmaak.
Merk voor reguliere zoete vlokken als broodbeleg.
Viergranenvlokken als graantopping in plaats van chocoladevlokken.
Volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 mag de claim suikervrij worden gebruikt bij maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Kijk op de verpakking naar ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel; woorden als ‘minder suiker’ geven niet hetzelfde aan.
Nee. Volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 gaat ‘zonder toegevoegde suikers’ over het niet toevoegen van mono- of disachariden of andere levensmiddelen vanwege hun zoetende eigenschappen. Van nature aanwezige suikers kunnen er nog wel in zitten, dus controleer voor een suikervrije keuze ook de hoeveelheid suikers per 100 g.
Ja, als je vooral een knapperige topping voor bijvoorbeeld yoghurt of kwark zoekt en een andere smaak accepteert. PLUS vermeldt voor Smaakt Viergranenvlokken 1,1 g suikers per 100 g en haver, gerst, rogge en tarwe; dit product is niet suikervrij en bevat glutenbevattende granen.
Kijk in de ingrediëntenlijst. Volgens het Voedingscentrum staat daar bij gebruik van een zoetstof het woord ‘zoetstof’, gevolgd door de naam of het E-nummer. Controleer daarnaast de voedingswaardetabel als de hoeveelheid suikers voor je keuze bepalend is.