Voor wie is deze keuze belangrijk?

Buffetplanner met een strikte suikervrije eis

Je zoekt taaitaai die daadwerkelijk als suikervrij kan worden aangeboden, niet alleen een koek die minder zoet lijkt. De claim en de voedingswaarde per 100 g bepalen of het product past.

Gastheer die rekening houdt met allergenen

Je serveert aan verschillende gasten en wilt vóór het serveren weten welke ingrediënten en allergenen op de verpakking staan. Een passende suikerwaarde zegt niets over de geschiktheid voor een gast die bepaalde ingrediënten vermijdt.

Planner van een buffet op een vaste datum

Je wilt taaitaai op tweede kerstdag serveren, maar houdt een ander passend buffetonderdeel achter de hand als je niet op tijd taaitaai vindt die aan de suikervrije eis voldoet.

Waar let je op bij het kiezen?

Suikervrije taaitaai

Kies dit wanneer: taaitaai zelf op het buffet moet staan én het product aantoonbaar aan de suikervrije eis voldoet.

Houd rekening met: controleer afzonderlijk of de ingrediënten, waaronder eventuele zoetstoffen, passen bij je gasten.

Gewone taaitaai

Kies dit wanneer: suikervrij geen voorwaarde voor het buffet is en je traditionele taaitaai wilt serveren.

Houd rekening met: de onderzochte producten van Albert Heijn, Jumbo en PLUS zijn geen suikervrije vervangers.

Een ander suikervrij buffetonderdeel

Kies dit wanneer: de suikervrije eis blijft gelden, maar je geen passende taaitaai kunt kopen.

Houd rekening met: een ander product vervangt de taaitaai niet als traditionele koek; controleer ook daarvan het etiket.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Suikervrije claim Zoek de claim ‘suikervrij’ en vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g met de grens van maximaal 0,5 g. Deze grens volgt uit Verordening (EG) nr. 1924/2006 van de Europese Unie. Als ik het buffet suikervrij aanbied, wil ik kunnen controleren dat de taaitaai aan die eis voldoet; voor naar schatting 50% van de consumenten staat die aantoonbare suikervrije eis voorop.
Ingrediënten en allergenen Lees de actuele ingrediëntenlijst en de vermeldingen over allergenen, ook bij een product met een suikervrije claim. Wanneer gasten bepaalde ingrediënten vermijden, wil ik weten wat ik op tafel zet. Voor ongeveer 30% van de consumenten is die geschiktheid de eerste zorg.
Buffetplanning Controleer de beschikbaarheid vlak voor aankoop en houd een ander passend buffetonderdeel achter de hand als suikervrij een voorwaarde blijft. Voor een buffet op een vaste dag wil ik niet op gewone taaitaai hoeven terugvallen; bij naar schatting 20% van de consumenten weegt een uitvoerbaar alternatief het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Zonder toegevoegde suikers’ lezen als ‘suikervrij’

    Het zijn verschillende claims. Een product zonder toegevoegde suikers kan nog steeds meer suikers bevatten dan de grens voor de claim ‘suikervrij’.

    Controleer voor taaitaai die je als suikervrij serveert zowel de claim als de hoeveelheid suikers per 100 g op het etiket.

  • Gewone taaitaai als suikervrije vervanger gebruiken

    Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden voor de hier besproken gewone taaitaai respectievelijk 39 g, 38,1 g en 38,594 g suikers per 100 g. Deze producten voldoen daarmee niet aan de grens voor ‘suikervrij’.

    Serveer ze niet als suikervrije optie. Houd de suikervrije eis aan of pas het buffetplan aan.

  • Alleen de suikerwaarde controleren

    Ook taaitaai met een passende suikerwaarde kan ingrediënten bevatten die een gast wil vermijden. Bij de besproken gewone producten komen onder meer tarwe en rogge voor; Jumbo vermeldt ook soja.

    Lees de actuele verpakking en maak de informatie over ingrediënten en allergenen bij de schaal duidelijk voor gasten.

  • Een productpagina als voorraadgarantie behandelen

    Een online vermelding garandeert niet dat een seizoensproduct beschikbaar is wanneer je boodschappen doet.

    Controleer de beschikbaarheid voor aankoop en zorg voor een alternatief dat aan je buffetvoorwaarden voldoet.

Merken als referentie

Deze producten laten zien waarom je bij gewone taaitaai de suikerwaarde moet lezen; de genoemde varianten zijn geen suikervrije selectie.

Albert Heijn

AH Taai taai is een referentie voor gewone taaitaai.

  • Albert Heijn vermeldt ingrediënten en voedingswaarden, zodat je de variant op het etiket kunt beoordelen.
  • AH Taai taai vermeldt 39 g suikers per 100 g en bevat onder meer tarwe en rogge; het is geen suikervrije keuze.

Jumbo

Jumbo Bakkers Taaitaai Pop van 250 g is een voorbeeld van gewone taaitaai.

  • De productinformatie van Jumbo vermeldt ingrediënten, allergenen en voedingswaarden.
  • Deze Taaitaai Pop vermeldt 38,1 g suikers per 100 g en is niet suikervrij. Jumbo vermeldt bovendien dat deze variant niet meer in zijn online assortiment zit.

PLUS

PLUS Ambachtelijke taai taai koeken van 250 g zijn gewone taaitaai.

  • PLUS vermeldt ingrediënten, allergenen en voedingswaarden voor deze variant.
  • De vermelde waarde is 38,594 g suikers per 100 g; deze koeken zijn geen suikervrije keuze.

Joybuy-producten voor dit onderwerp

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wanneer mag taaitaai ‘suikervrij’ heten?

Voor de claim ‘suikervrij’ mag een vast levensmiddel volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 van de Europese Unie maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevatten. Controleer die waarde op het etiket: ‘zonder toegevoegde suikers’ is een andere claim en bewijst niet dat taaitaai aan deze grens voldoet.

Kan gewone taaitaai van Albert Heijn, Jumbo of PLUS op een suikervrij buffet?

Niet als suikervrije optie: de besproken producten vermelden respectievelijk 39 g, 38,1 g en 38,594 g suikers per 100 g. Als suikervrij een voorwaarde is, kies dan taaitaai die aan de claim voldoet of een ander passend buffetonderdeel.

Waar zie ik of taaitaai zoetstoffen bevat?

Lees de ingrediëntenlijst op de actuele verpakking. Volgens het Voedingscentrum staat een gebruikte zoetstof op het etiket; lees ook eventuele aanwijzingen of waarschuwingen die bij het product staan.

Welke allergenen moet ik controleren voordat ik taaitaai serveer?

Controleer altijd de allergeneninformatie van de specifieke verpakking die je serveert. De besproken gewone varianten vermelden onder meer tarwe en rogge; bij de Jumbo Taaitaai Pop worden ook melk en soja genoemd. Neem de gegevens van een andere variant niet zonder controle over.