Voor wie is deze keuze belangrijk?

Consumenten die suiker willen vermijden

Je wilt iets zoets bij de koffie serveren en kiest alleen verpakte taaitaai waarvan je de aanduiding ‘suikervrij’, de ingrediënten en de voedingsinformatie kunt controleren.

Consumenten die op koolhydraten letten

Je kijkt verder dan de hoeveelheid suikers en vergelijkt ook de totale koolhydraten en de portiegrootte. Het Voedingscentrum onderscheidt naast suikers ook zetmeel als koolhydraat.

Gastheren en gastvrouwen met verschillende gasten

Je serveert taaitaai aan meerdere mensen en controleert naast de suikerinformatie ook de ingrediënten en allergenen op de actuele verpakking.

Waar let je op bij de keuze?

Bepaal eerst of ‘suikervrij’ een harde voorwaarde is. Vergelijk daarna de voedingsinformatie en controleer bij het serveren of de ingrediënten passen bij je gasten; zelf bakken biedt meer controle over het recept, maar kost voorbereidingstijd.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
De aanduiding ‘suikervrij’ Controleer de aanduiding op de exacte verpakking en lees de voedingsinformatie per 100 g. Als ik suiker wil vermijden, wil ik niet afgaan op een recepttitel of de woorden ‘zonder toegevoegde suiker’. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat deze claimcontrole voorop.
Koolhydraten en portie Vergelijk de totale koolhydraten per 100 g en kijk hoeveel je per portie serveert. Bij mijn koffie let ik ook op de koolhydraten uit andere ingrediënten dan suiker. Ongeveer 33% van de consumenten geeft die afweging de hoogste prioriteit.
Ingrediënten en allergenen Lees de actuele ingrediëntenlijst en allergenenvermelding van de verpakking. Wanneer ik voor een groep serveer, wil ik weten of de taaitaai past bij de dieet- en allergiewensen van mijn gasten. Die controle is voor ongeveer 25% van de consumenten de eerste zorg.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Zonder toegevoegde suiker’ lezen als ‘suikervrij’

    Een recepttitel of een algemene suikerboodschap vertelt je niet of verpakte taaitaai aan je eis van ‘suikervrij’ voldoet.

    Controleer de aanduiding, voedingsinformatie en ingrediënten van het specifieke product. Behandel de twee formuleringen niet als synoniemen.

  • Alleen naar suikers kijken

    Volgens het Voedingscentrum behoren zowel suikers als zetmeel tot de koolhydraten. De hoeveelheid suikers alleen beschrijft daarom niet de totale koolhydraten in taaitaai.

    Vergelijk vergelijkbare producten per 100 g en houd rekening met de portie die je serveert.

  • Gewone taaitaai als suikervrij serveren

    Jumbo vermeldt voor Sint Taai Taai Figuurtjes 38,6 g suikers per 100 g en voor De Originele Taai Taai 38,8 g per 100 g. Deze varianten passen niet bij een keuze voor suikervrije taaitaai.

    Presenteer reguliere taaitaai als gewone traktatie en controleer een afzonderlijke optie als een gast specifiek om suikervrij vraagt.

  • Allergenen vergeten door de aandacht voor suiker

    Een aanduiding over suiker zegt niets over de geschiktheid van taaitaai voor gasten met allergieën. De samenstelling van een product kan bovendien veranderen.

    Lees voor het serveren de allergenenvermelding en ingrediëntenlijst op de actuele verpakking.

Merken als referentie

Een merkvermelding helpt je taaitaai te herkennen, maar bevestigt niet dat een specifieke verpakking suikervrij is.

Jumbo

Jumbo vermeldt reguliere taaitaai en publiceert ook een taaitaai-recept.

  • Voor Sint Taai Taai Figuurtjes vermeldt Jumbo 38,6 g suikers per 100 g.
  • Die variant is geen suikervrije keuze voor het koffiemoment.

PLUS

PLUS vermeldt mini-taaitaai van 500 g en ambachtelijke taaitaai van 250 g.

  • De productvermeldingen onderscheiden de verpakkingsvarianten.
  • Kies bij een eis van ‘suikervrij’ pas na controle van de aanduiding en voedingsinformatie op de exacte verpakking.

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt AH Taai taai als product.

  • De productvermelding geeft een concreet vertrekpunt voor etiketcontrole.
  • Albert Heijn wijst erop dat ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie kunnen veranderen; lees daarom de actuele verpakking.

ALDI

ALDI Nederland vermeldt taai-taai van 500 g in het Sintassortiment.

  • De productvermelding maakt de soort en verpakkingsgrootte duidelijk.
  • Controleer op de verpakking of deze taai-taai aan je suikervereiste voldoet.

Dirk

Dirk vermeldt mini-taaitaai van 500 g in zijn assortiment.

  • De vermelding helpt je de verpakkingsvariant te herkennen.
  • Bepaal de geschiktheid voor een suikervrij koffiemoment aan de hand van de actuele verpakking.

Taaitaai op Joybuy

Gerelateerde producten binnenkort beschikbaar.

Veelgestelde vragen

Is ‘zonder toegevoegde suiker’ hetzelfde als ‘suikervrij’?

Nee, behandel die aanduidingen niet als gelijkwaardig. Het Diabetes Fonds merkt op dat ‘suikervrij’ in alledaags taalgebruik soms wordt gebruikt voor producten zonder toegevoegde suikers; controleer bij verpakte taaitaai daarom de daadwerkelijke aanduiding en voedingsinformatie.

Kan ik gewone taaitaai als suikervrije traktatie serveren?

De genoemde reguliere Jumbo-varianten niet: Jumbo vermeldt 38,6 g suikers per 100 g voor Sint Taai Taai Figuurtjes en 38,8 g per 100 g voor De Originele Taai Taai. Beoordeel andere taaitaai aan de hand van de eigen verpakking, niet op basis van deze voorbeelden.

Waarom kijk ik ook naar koolhydraten als ik op suiker let?

Omdat de hoeveelheid suikers niet gelijk is aan de totale hoeveelheid koolhydraten. Het Voedingscentrum onderscheidt onder meer suikers en zetmeel; vergelijk daarom ook de koolhydraten per 100 g en de portie die je wilt serveren.

Wanneer is zelf taaitaai bakken handig voor een koffieochtend?

Zelf bakken is een optie als je de ingrediënten en het gekozen zoetmiddel zelf wilt bepalen en tijd hebt voor de voorbereiding. Een recept zonder toegevoegde suiker is daarmee niet automatisch suikervrij; kijk ook naar de overige ingrediënten en de wensen van je gasten.

Wat controleer ik als een gast een allergie heeft?

Lees de ingrediënten en allergenen op de actuele verpakking van de taaitaai die je serveert. De door Jumbo vermelde Sint Taai Taai Figuurtjes bevat onder meer gluten en melk; ga bij andere producten of een gewijzigde receptuur niet uit van dezelfde samenstelling.