Voor wie is dit onderscheid belangrijk?

Consumenten die strikt suikervrij zoeken

Voor jou is ‘minder suiker’ niet voldoende. Je wilt dat de stroopwafel zelf aan de grens voor de claim ‘suikervrij’ voldoet en vergelijkt daarvoor de claim met de voedingsinformatie per 100 g.

Thuisbakkers die suiker willen beperken

Je wilt een stroopwafel bij zelfgebakken oliebollen serveren, maar ook weten welk deel van het gerecht je daarmee kiest. De recepten van Albert Heijn Allerhande en Jumbo noemen suiker als ingrediënt van het oliebolbeslag; de wafel en de oliebol moet je dus afzonderlijk beoordelen.

Consumenten die ook ingrediënten controleren

Naast suikers let je op bijvoorbeeld gluten, allergenen of gebruikte zoetstoffen. Een glutenvrije aanduiding zegt op zichzelf niets over het suikergehalte; controleer beide producteigenschappen afzonderlijk.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of ‘suikervrij’ een harde eis voor de stroopwafel is of dat je suiker in het hele oliebolmoment wilt beperken. Kijk daarna naar de rol van de wafel en naar eventuele andere ingrediënten die voor jou van belang zijn.

Aandachtspunt Wat controleren? Voor wie telt dit?
Suikervrije claim Vergelijk de claim met ‘waarvan suikers’ per 100 g. De door EUR-Lex gepubliceerde EU-verordening stelt voor de claim ‘suikervrij’ bij vaste levensmiddelen een grens van maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Ik wil dat de stroopwafel zelf suikervrij is, niet alleen dat hij minder suiker bevat. Voor ongeveer 40% van de consumenten staat die strikte eis voorop.
Rol bij de oliebol Kies bewust tussen een losse stroopwafel, een topping en een aanpassing van het beslag. Albert Heijn Allerhande en Jumbo noemen suiker in hun oliebolrecepten. Als ik suiker in de oliebol wil beperken, moet ik het beslag beoordelen voordat ik een topping kies. Dat is voor ongeveer 30% van de consumenten de belangrijkste aankoopzorg.
Andere ingrediënten Lees de ingrediënten- en allergeneninformatie en controleer een eventuele glutenvrije aanduiding apart van de suikerwaarde. Ik wil ook weten of gluten, allergenen of gebruikte zoetstoffen bij mijn wensen passen. Bij ongeveer 30% van de consumenten weegt die ingrediëntencontrole het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Suikerarm’ lezen als ‘suikervrij’

    De producttitels ‘AH Roomboter minder suiker stroopwafels’ en ‘Céréal Stroopwafels suikerarm’ bevestigen geen suikervrije claim. Voor ‘suikervrij’ geldt volgens de door EUR-Lex gepubliceerde EU-verordening een maximum van 0,5 g suikers per 100 g voor een vast levensmiddel.

    Heb je die strikte eis, controleer dan de actuele verpakking en de voedingsinformatie per 100 g in plaats van op een vergelijkbaar klinkende aanduiding af te gaan.

  • Alleen de stroopwafel beoordelen

    Een stroopwafel als topping verandert het oliebolbeslag niet. De recepten van Albert Heijn Allerhande en Jumbo noemen suiker als ingrediënt van dat beslag.

    Wil je het recept aanpassen, bekijk dan het beslag en eventuele vulling en afwerking afzonderlijk. Kies daarvoor een recept dat aansluit op wat je wilt veranderen.

  • Glutenvrij verwarren met suikervrij

    Jumbo vermeldt voor zijn Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels 42,4 g suikers per 100 g. De glutenvrije aanduiding en het suikergehalte beantwoorden verschillende aankoopvragen.

    Controleer bij een combinatie van wensen zowel de glutenvrije productinformatie als ‘waarvan suikers’ per 100 g.

  • Zoetstoffen overslaan bij het lezen van de ingrediënten

    Een product met minder suiker kan zoetstoffen bevatten. Volgens het Voedingscentrum kunnen polyolen bij hoge inname winderigheid en diarree veroorzaken.

    Lees de ingrediëntenlijst en eventuele aanwijzingen op de verpakking als je rekening wilt houden met polyolen.

Merken en productlijnen ter oriëntatie

De onderstaande productvermeldingen helpen je aanduidingen te onderscheiden. Een vermelding van een merk betekent niet dat al zijn stroopwafels dezelfde voedingswaarde of dieetkenmerken hebben.

Céréal

Albert Heijn vermeldt Céréal Stroopwafels suikerarm.

  • De producttitel maakt duidelijk dat het om een suikerarme stroopwafel gaat.
  • ‘Suikerarm’ bevestigt niet dat deze variant suikervrij is; controleer de actuele voedingsinformatie als dat je eis is.

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt AH Roomboter minder suiker stroopwafels en Céréal Stroopwafels suikerarm.

  • De twee producttitels laten zien welke verschillende suikeraanduidingen je kunt tegenkomen.
  • Geen van beide titels is op zichzelf een bevestiging van ‘suikervrij’. Raadpleeg de actuele verpakking voor voedingswaarde en ingrediënten.

Jumbo

Jumbo vermeldt onder meer Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels.

  • Bij deze variant kun je de glutenvrije aanduiding als afzonderlijk aankoopcriterium beoordelen.
  • Jumbo vermeldt voor deze variant 42,4 g suikers per 100 g. De glutenvrije aanduiding maakt hem niet suikervrij.

Daelmans

Daelmans Stroopwafels staan in het stroopwafeloverzicht van PLUS.

  • Dit is een stroopwafeloptie om als losse traktatie of topping te beoordelen.
  • Een vermelding in een assortimentsoverzicht bevestigt geen suikervrije variant; beoordeel de voedingsinformatie van het specifieke product.

Lidl / Sondey

Lidl vermeldt Sondey Roomboter stroopwafels.

  • De producttitel identificeert een roomboterstroopwafel.
  • Die titel bevat geen suikervrije claim; controleer het etiket als suikergehalte voor je keuze bepalend is.

ALDI / Heerlijck Banket

ALDI vermeldt stroopwafels en mini-stroopwafels onder Heerlijck Banket.

  • Je kunt een reguliere en een mini-variant als verschillende productvormen beoordelen.
  • De productnamen bevestigen geen suikervrije stroopwafel; lees de voedingsinformatie van de gekozen variant.

PLUS

PLUS vermeldt eigen stroopwafels en Daelmans Stroopwafels.

  • Het assortiment biedt verschillende productvermeldingen om afzonderlijk te bekijken.
  • PLUS vermeldt Nutri-Score E voor zijn Karamel stroopwafels. Die score is geen suikervrije claim en vervangt de suikerwaarde per 100 g niet.

Stroopwafels voor dit oliebolmoment

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is ‘minder suiker’ hetzelfde als ‘suikervrij’?

Nee. Volgens de door EUR-Lex gepubliceerde EU-verordening mag een vast levensmiddel voor de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g bevatten. De producttitels ‘AH Roomboter minder suiker stroopwafels’ en ‘Céréal Stroopwafels suikerarm’ bevestigen niet dat die producten aan deze grens voldoen.

Maakt een suikerarme stroopwafel mijn zelfgebakken oliebollen suikervrij?

Nee, een suikerarme stroopwafel als topping verandert de ingrediënten van de oliebol niet. De oliebolrecepten van Albert Heijn Allerhande en Jumbo noemen suiker in het beslag. Beoordeel het beslag en de topping daarom afzonderlijk.

Waar let ik op als een stroopwafel polyolen bevat?

Lees welke zoetstoffen in de ingrediëntenlijst staan en volg eventuele aanwijzingen op de verpakking. Het Voedingscentrum vermeldt dat polyolen bij hoge inname winderigheid en diarree kunnen veroorzaken.

Is een glutenvrije stroopwafel ook suikervrij?

Niet automatisch: glutenvrij en suikervrij zijn afzonderlijke producteigenschappen. Jumbo vermeldt voor Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels 42,4 g suikers per 100 g. Controleer dus zowel de glutenvrije informatie als de suikerwaarde van de specifieke stroopwafel.