Kies bij coeliakie geen gewone sprits met tarwebloem, zoals Verkade NoboSprits Original. Controleer bij een alternatief eerst de glutenvrije aanduiding op het exacte product en beoordeel daarna afzonderlijk of het suikervrij is: die suikerclaim zegt niets over gluten.
Voor jou staat de glutenvrije aanduiding op het exacte koekje voorop. Pas daarna heeft het zin om te kijken naar de suikerclaim of het koekjestype. Het Voedingscentrum beschrijft een glutenvrij dieet als de behandeling voor coeliakie.
Je wilt de claim ‘suikervrij’ kunnen controleren, maar hebt bij coeliakie óók een afzonderlijke glutenvrije keuze nodig. Een koekje zonder suikers kan namelijk tarwebloem bevatten, zoals de productinformatie van PLUS voor Céréal Koekjes kokos zonder suikers laat zien.
Je zoekt liefst een sprits, maar wilt weten wanneer een ander koekjestype een bruikbaar alternatief is. Verkade noemt zijn Oaties glutenvrij; dat maakt ze nog geen sprits en zegt op zichzelf niets over de suikerclaim.
Bij coeliakie komt de glutenvrije aanduiding van het exacte koekje vóór de voorkeur voor een sprits of een suikerclaim. Controleer vervolgens de suikers in de voedingsinformatie per 100 g en beslis of een ander koekjestype voor jou past.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Lees de aanduiding en de ingrediënten op de verpakking van het exacte koekje; ga niet alleen af op een winkel- of dieetfilter. | Als ik coeliakie heb, wil ik eerst weten of dit specifieke koekje glutenvrij is, ook wanneer de vorm mij aanspreekt. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die bevestiging voorop. |
| Suikervrije claim | Vergelijk de claim met ‘waarvan suikers’ per 100 g; ‘zonder toegevoegde suikers’ betekent niet automatisch ‘suikervrij’. | Wie bewust een koekje zonder suikers zoekt, wil niet per ongeluk een andere suikerclaim kiezen. Ongeveer 30% van de consumenten stelt dit onderscheid als eerste aankoopvraag. |
| Koekjestype en gebruik | Bekijk of een glutenvrij alternatief een sprits of een ander koekje is, en let op de portie-informatie op de verpakking. | Een ander koekjestype kan voor mijn koekjesmoment volstaan, maar ik wil die afweging zelf maken. Bij ongeveer 20% van de consumenten is het type koekje de eerste voorkeur. |
Volgens het Voedingscentrum hoort bij de claim ‘suikervrij’ een suikergehalte van maximaal 0,5 g per 100 g product. De Nederlandse Coeliakie Vereniging legt uit dat ‘glutenvrij’ een andere eigenschap beschrijft: maximaal 20 mg gluten per kg product. De ene aanduiding vervangt de andere dus niet.
PLUS vermeldt voor Céréal Koekjes kokos zonder suikers zowel de suikerclaim als tarwebloem bij de ingrediënten. Voor iemand met coeliakie zijn dat twee afzonderlijke controles.
Zoek eerst de glutenvrije aanduiding van het exacte product en controleer de suikerclaim daarna apart.
Verkade noemt Oaties glutenvrij, maar het is een ander koekjestype. Een glutenvrije aanduiding bevestigt bovendien geen suikervrije claim.
Controleer de productsoort en lees ‘waarvan suikers’ per 100 g in de voedingsinformatie.
Bij een volgende aankoop wil je weten wat op de verpakking van het product dat je ontvangt staat, niet alleen wat je van een eerdere bestelling onthoudt.
Lees de actuele ingrediënten en aanduidingen op die verpakking opnieuw.
PLUS noemt maltitolen als zoetstof in Céréal Koekjes kokos zonder suikers. De samenstelling van een koekje zonder suikers vraagt dus om meer aandacht dan alleen de regel ‘waarvan suikers’.
Lees ook de ingrediënten en eventuele gebruikswaarschuwingen op de verpakking.
Deze productvoorbeelden laten zien waarom een sprits, een glutenvrij koekje en een koekje zonder suikers niet als dezelfde keuze behandeld kunnen worden.
Verkade biedt een voorbeeld van een klassieke sprits naast een afzonderlijk koekje dat het merk glutenvrij noemt.
De afzonderlijke productpagina’s van PLUS illustreren het verschil tussen glutenvrije koekjes en koekjes zonder suikers.
Albert Heijn heeft een afzonderlijke assortimentscategorie voor glutenvrije producten.
Lidl verwijst voor glutenvrije producten ook naar zijn standaardassortiment.
Niet op grond van de suikerclaim alleen: ‘suikervrij’ gaat over suikers, niet over gluten. Controleer de glutenvrije aanduiding van het exacte koekje; PLUS vermeldt bijvoorbeeld tarwebloem voor Céréal Koekjes kokos zonder suikers.
Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging betekent de aanduiding ‘glutenvrij’ dat het product minder dan 20 mg gluten per kg bevat. Lees de aanduiding op de verpakking van het koekje dat je koopt, ook als je het product via een glutenvrij winkelfilter hebt gevonden.
Nee: Verkade vermeldt tarwebloem als ingrediënt van NoboSprits Original en waarschuwt ook voor andere glutenbevattende granen. Zoek bij coeliakie naar een koekje waarvan de glutenvrije aanduiding op het exacte product staat.
Omdat de suikerclaim niet vertelt welke granen of zoetstoffen een koekje bevat. PLUS vermeldt voor Céréal Koekjes kokos zonder suikers zowel tarwebloem als maltitolen; lees daarom naast de voedingsinformatie ook de ingrediënten en eventuele waarschuwingen.
