Is ‘suikervrij’ een harde eis, kies dan alleen ontbijtgranen waarvan het etiket maximaal 0,5 g suikers per 100 g vermeldt: dat is de grens voor deze claim volgens EU-verordening 1924/2006. Wil je vooral toegevoegde suikers vermijden, dan kan een product met ‘zonder toegevoegde suikers’ passen, maar het kan nog van nature aanwezige suikers bevatten. Vergelijk voor een snel ontbijt ook de portie, overige voedingswaarden en allergenen; behandel krokante muesli of granola daarbij niet als hetzelfde product als eenvoudige flakes.
Voor jou is ‘zonder toegevoegde suikers’ niet voldoende. Kijk naar ‘waarvan suikers’ per 100 g: voor de claim ‘suikervrij’ geldt volgens EU-verordening 1924/2006 een maximum van 0,5 g suikers per 100 g, of per 100 ml bij een drank.
Je wilt snel ontbijtgranen met melk, yoghurt of een plantaardig alternatief serveren en accepteert suikers die van nature in ingrediënten voorkomen. Volgens het Voedingscentrum betekent ‘zonder toegevoegde suikers’ niet dat een product geen suikers bevat. Controleer afzonderlijk of er zoetstoffen in de ingrediëntenlijst staan als je die ook wilt vermijden.
Je zoekt gemakkelijk te serveren flakes en wilt de vezels meewegen, zonder een vezelvermelding voor een suikerclaim aan te zien. Vergelijk volgens de etiketuitleg van het Voedingscentrum daarnaast suikers, zout en energie per 100 g en kijk welke portie je daadwerkelijk eet.
Bepaal eerst of je letterlijk suikervrij bedoelt of alleen geen toegevoegde suikers wilt. Vergelijk daarna de voedingsinformatie op dezelfde basis en controleer of de gekozen variant past bij de manier waarop je ontbijt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikervrij of zonder toegevoegde suikers | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Voor ‘suikervrij’ geldt volgens EU-verordening 1924/2006 maximaal 0,5 g suikers per 100 g; beoordeel ‘zonder toegevoegde suikers’ als een andere claim. | Als ik letterlijk suikervrij zoek, wil ik niet per ongeluk een product kiezen dat alleen geen toegevoegde suikers bevat. Ongeveer 50% van de consumenten stelt die strikte suikereis voorop. |
| Vezels en voedingswaarde | Vergelijk vezels, suikers, zout en energie per 100 g en bekijk daarna de portie. Een vermelding over vezels zegt op zichzelf niets over de suikervrije claim. | Voor mijn ontbijt wil ik vooral weten hoeveel vezels ik kies en hoe de overige voedingswaarden zich daartoe verhouden. Bij ongeveer 30% van de consumenten staat die afweging voorop. |
| Snel serveren en ingrediënten | Bekijk de portiegrootte, de bereidingssuggestie en de allergenenvermelding van de exacte variant. Let erop of voedingswaarden voor droge ontbijtgranen of een bereide portie gelden. | Als ik vlak voor vertrek ontbijt klaarmaak, moet de portie gemakkelijk te combineren zijn met mijn gekozen melk, yoghurt of alternatief en moeten de ingrediënten passen. Dat is voor ongeveer 20% van de consumenten de eerste zorg. |
Een product zonder toegevoegde suikers kan nog van nature aanwezige suikers bevatten. Daardoor kan het buiten een letterlijke suikervrije keuze vallen, zoals ook het Voedingscentrum uitlegt.
Gebruik voor ‘suikervrij’ de grens uit EU-verordening 1924/2006: maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Wil je alleen toegevoegde suikers vermijden, lees dan nog steeds de totale suikers in de voedingswaardetabel.
Een suikerclaim vertelt niet hoeveel energie, vet of zout de ontbijtgranen bevatten. Ook kan een portie van het ene product een andere grootte hebben dan die van het andere.
Vergelijk eerst de voedingsinformatie per 100 g en bekijk vervolgens de portie die je zelf wilt nemen.
Bij een voedingswaarde voor ontbijtgranen met yoghurt of melk zijn de waarden van die toevoeging meegenomen. Zo’n portie is niet rechtstreeks te vergelijken met waarden voor 100 g droge ontbijtgranen.
Controleer waarop de getoonde waarden betrekking hebben en houd rekening met de melk, yoghurt of het plantaardige alternatief dat je gebruikt.
Of ontbijtgranen suikervrij zijn of geen toegevoegde suikers bevatten, zegt niets over de aanwezigheid van bijvoorbeeld glutenbevattende granen of noten.
Lees de ingrediënten en allergenenvermelding op de verpakking van de exacte variant voordat je die kiest.
De productlijnen hieronder laten zien waarom de naam van een merk of ontbijtgraancategorie niet genoeg is: beoordeel de claim en voedingsinformatie per variant.
Kellogg's heeft onder meer Corn Flakes en All-Bran Flakes. Die beantwoorden verschillende aankoopvragen: de ene variant is klassieke cornflakes, de andere is relevant als je vezels wilt vergelijken.
De lijn omvat krokante muesli zonder toegevoegde suikers, waaronder een variant met kokos, cashew en amandel. Dat is een andere productcategorie dan eenvoudige cereal flakes.
Quaker Cruesli Zero Sugar Added Naturel is een krokante muesli voor wie geen toegevoegde suikers zoekt, niet een bevestiging dat het product suikervrij is.
Het eigen merk heeft onder meer granola met de aanduiding ‘0% toegevoegd suiker’, waaronder een notenvariant.
Deze twee Quaker Cruesli-varianten passen bij een snel ontbijt voor wie geen toegevoegde suikers zoekt en van nature aanwezige suikers accepteert. Het zijn krokante muesli’s, geen eenvoudige flakes en geen bevestigde suikervrije keuzes.
Afbeelding niet beschikbaar
Een krokante muesli voor een snel ontbijt als je toegevoegde suikers wilt vermijden, maar van nature aanwezige suikers accepteert.
Variant met aardbei en perzik in een verpakking van 400 g. Controleer ‘waarvan suikers’ per 100 g op de verpakking als je een strikte suikervrije eis hebt, en lees de allergenenvermelding.
Afbeelding niet beschikbaar
Een krokante muesli voor een snel ontbijt als je toegevoegde suikers wilt vermijden, maar van nature aanwezige suikers accepteert.
Variant met appel, pecannoot en kaneel in een verpakking van 400 g. Controleer ‘waarvan suikers’ per 100 g bij een strikte suikervrije eis; lees ook de allergenenvermelding, in het bijzonder voor pecannoot.
Nee, niet noodzakelijk: volgens het Voedingscentrum kunnen ze nog van nature aanwezige suikers bevatten. Voor de claim ‘suikervrij’ geldt volgens EU-verordening 1924/2006 maximaal 0,5 g suikers per 100 g of 100 ml; kijk daarom bij ontbijtgranen naar ‘waarvan suikers’ per 100 g.
Vergelijk de voedingsinformatie van de exacte producten eerst per 100 g, zodat verschillende portiegroottes de vergelijking niet vertekenen. Bekijk suikers, vetten, vezels, zout en energie, en controleer daarna de portie die je wilt eten en eventuele toevoegingen zoals yoghurt.
Lees de ingrediëntenlijst: volgens het Voedingscentrum staat een gebruikte zoetstof op het etiket vermeld. Een aanduiding over toegevoegde suikers vertelt je op zichzelf niet of het product bij jouw voorkeur voor ingrediënten past.
Volg het bewaaradvies op de verpakking van jouw product en sluit de verpakking na gebruik goed af. Het advies kan per variant verschillen; bij Quaker Cruesli Zero Sugar Added Naturel vermeldt de productinformatie koel en droog bewaren.
