Consumenten met een strikte suikervrije eis
Je wilt alleen een topping kiezen als de voedingsinformatie de aanduiding suikervrij ondersteunt. Controleer daarom de suikers per 100 g; een vermelding van minder suiker is niet voldoende.
Voor een strikt suikervrije traktatie zijn gewone De Ruijter-muisjes geen passende keuze: Albert Heijn vermeldt voor de roze-witte variant suiker als ingrediënt en 79 g suikers per 100 g. Wil je vooral iets feestelijks met anijssmaak, dan kun je voor traditionele muisjes kiezen; wil je minder suiker, dan is minder-suiker-hagelslag een andere soort strooisel, maar niet automatisch suikervrij.
Je wilt alleen een topping kiezen als de voedingsinformatie de aanduiding suikervrij ondersteunt. Controleer daarom de suikers per 100 g; een vermelding van minder suiker is niet voldoende.
Je zoekt iets voor brood, beschuit of yoghurt en vindt een lager suikergehalte belangrijker dan de anijssmaak of vorm van muisjes. Minder-suiker-hagelslag is dan een andere productcategorie om te bekijken, met eigen ingrediënten en voedingswaarde.
Je wilt de kleuren en anijssmaak van traditionele muisjes op tafel zetten en hebt geen suikervrije eis. Houd er rekening mee dat productbeschrijvingen muisjes vooral met een geboorte verbinden; voor een herkenbaar Sinterklaasthema kun je ook naar seizoensproducten kijken.
Bepaal voor strooisel op Sinterklaasavond eerst of suikervrij een harde eis is, of dat je vooral minder suiker of de bekende anijsmuisjes wilt.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Strikt suikervrij | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Volgens de bijlage bij EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 geldt voor de claim ‘suikervrij’ maximaal 0,5 g suikers per 100 g of 100 ml. | Als ik alleen een suikervrije traktatie wil neerzetten, moet de voedingswaarde die keuze ondersteunen. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat deze strikte eis voorop. |
| Minder suiker | Vergelijk de suikers per 100 g en lees bij een alternatief de ingrediënten en waarschuwingen; minder-suiker-hagelslag is geen muisjesproduct. | Ik wil iets strooibaars op beschuit, maar hoef niet vast te houden aan de vorm of smaak van muisjes. Minder suiker is voor circa 30% van de consumenten de eerste prioriteit. |
| Uiterlijk en anijssmaak | Kijk naar de soort muisjes en controleer bij voedselbeperkingen de ingrediënten en allergenen op de verpakking. | Voor mij tellen de kleuren en anijssmaak op de feesttafel zwaarder dan suikerbeperking. Bij ongeveer 20% van de consumenten geeft die traditionele presentatie de doorslag. |
Een reductieclaim zegt niet dat een product onder de grens voor suikervrij valt. Albert Heijn vermeldt 43 g suikers per 100 g voor AH Hagelslag puur minder suiker en 7,7 g per 100 g voor Céréal Hagelslag puur minder suikers.
Gebruik bij een strikte eis de voedingswaardetabel per 100 g, niet alleen de tekst op de voorkant.
Chocoladehagelslag kan dienen als strooisel, maar heeft niet de anijssmaak en vorm van gesuikerde anijszaadjes.
Bepaal of je de muisjes zelf wilt, of vooral een topping met minder suiker.
De productinformatie van Céréal Hagelslag puur minder suikers vermeldt polyolen en een waarschuwing voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.
Lees de ingrediënten en gebruikswaarschuwingen van het gekozen product, ook wanneer je het als alternatief voor muisjes gebruikt.
Albert Heijn vermeldt tarwezetmeel bij De Ruijter Roze en witte muisjes. De kleur van een variant vertelt je niet welke ingrediënten erin zitten.
Controleer bij een voedselbeperking de allergeneninformatie op de actuele verpakking van de specifieke variant.
Anijsmuisjes in onder meer gekleurde en gestampte varianten; Albert Heijn en Jumbo tonen producten uit deze lijn.
Pure chocoladehagelslag met minder suikers als alternatief strooisel, niet als muisjesvariant.
Eigen pure chocoladehagelslag met een claim van minder suiker dan AH Chocolade hagel puur.
De roze-witte variant die Albert Heijn beschrijft, is niet suikervrij: deze bevat suiker als ingrediënt en 79 g suikers per 100 g. Controleer bij een andere variant steeds de eigen voedingsinformatie in plaats van de waarden van deze variant over te nemen.
Nee. Volgens de bijlage bij EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 mag de claim ‘suikervrij’ alleen worden gebruikt bij maximaal 0,5 g suikers per 100 g of 100 ml; een claim van minder suiker drukt een vergelijking uit. Lees daarom ook de absolute hoeveelheid suikers in de voedingswaardetabel.
Als je vooral iets strooibaars voor brood, beschuit of yoghurt zoekt, kan chocoladehagelslag een alternatief zijn. Je kiest dan wel een andere productcategorie zonder de kenmerkende anijssmaak en muisjesvorm; controleer bovendien de suikers per 100 g als suikerbeperking je reden is om te wisselen.
Lees de ingrediënten en de waarschuwing op de verpakking. Het Voedingscentrum geeft aan dat grote hoeveelheden polyolen darmklachten kunnen geven; de productinformatie van Céréal Hagelslag puur minder suikers vermeldt een waarschuwing voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.
Productbeschrijvingen van onder meer PLUS verbinden muisjes vooral aan een geboorte, maar je kunt ze zelf als strooisel voor Sinterklaasavond kiezen. Wil je dat de traktatie herkenbaar bij het feest aansluit, bepaal dan of de presentatie of juist de anijssmaak voor jou belangrijker is.