Kies voor een verjaardagsfeest alleen een krentenbol als suikervrij wanneer de voedingsinformatie maximaal 0,5 g suikers per 100 g vermeldt, de grens voor die claim volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006. De genoemde krentenbollen van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten volgens hun productinformatie 24,0 tot 25,5 g suikers per 100 g en voldoen daar niet aan. Controleer bij iedere mogelijke keuze ook de ingrediënten, allergenen en bewaarinstructies van de verpakking.
Je zoekt een krentenbol die daadwerkelijk aan de claim suikervrij voldoet. Controleer de totale hoeveelheid suikers per 100 g; volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 mag die voor deze claim niet hoger zijn dan 0,5 g.
Als gasten bepaalde ingrediënten moeten vermijden, heb je de allergeneninformatie van de gekozen verpakking nodig. De productinformatie van Albert Heijn, Jumbo en PLUS noemt onder meer tarwe en melk bij de besproken krentenbollen.
Je wilt het aantal bollen en het moment van inkopen afstemmen op het feest. Vergelijk het aantal stuks per verpakking en lees het bewaar- of invriesadvies van het product dat je koopt.
Begin bij een strikte suikervrije eis met de totale suikers per 100 g. Kijk pas daarna welke verpakking past bij de gasten en je planning: een gewone krentenbol wordt niet suikervrij door een handige verpakkingsgrootte of een laag getal voor toegevoegde suikers.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Suikervrije claim | Controleer of de voedingsinformatie maximaal 0,5 g suikers per 100 g vermeldt; kijk niet alleen naar de hoeveelheid toegevoegde suikers. | Als de traktatie echt suikervrij moet zijn, wil ik weten hoeveel suikers er in totaal in zitten. Voor ongeveer 50% van de consumenten zou die eis vooropstaan. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediënten en allergenen op de verpakking die je daadwerkelijk serveert. | Wanneer gasten bepaalde ingrediënten moeten vermijden, wil ik vooraf weten of deze krentenbollen voor hen geschikt zijn; bij ongeveer 30% van de consumenten zou dit de eerste prioriteit zijn. |
| Porties en bewaring | Vergelijk het aantal stuks per zak en volg de bewaar- en invriesinstructies van de gekozen verpakking. | Koop ik vooraf in, dan wil ik genoeg bollen hebben en ze volgens de verpakking kunnen bewaren. Voor ongeveer 20% van de consumenten zouden porties en bewaring voorrang krijgen. |
Volgens het Voedingscentrum betekent zonder toegevoegde suikers niet dat een product suikervrij is. Rozijnen en krenten kunnen van nature suikers bevatten.
Lees bij een strikte suikervrije eis de totale hoeveelheid suikers per 100 g en toets die aan de grens voor de claim suikervrij.
De besproken krentenbollen van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten volgens hun productinformatie respectievelijk 25 g, 24,0 g en 25,5 g suikers per 100 g. Andere waarden in de voedingsinformatie veranderen die totale suikerwaarde niet.
Vergelijk steeds de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g als suikervrij het aankoopcriterium is.
De besproken supermarktproducten vermelden tarwe en melk; overige ingrediënten en waarschuwingen verschillen per product. Een verpakking die voor de ene gast past, hoeft dus niet voor iedere gast geschikt te zijn.
Vraag vooraf welke allergenen relevant zijn en controleer de informatie op iedere verpakking die je wilt uitdelen.
Bakkerszout is gejodeerd zout, maar volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht het te gebruiken. De vermelding bij het ene product zegt niets over een andere krentenbol.
Controleer de ingrediëntenlijst of vraag de bakker welk zout voor het betreffende product is gebruikt.
AH Extra lang lekker rozijnen krentenbollen zijn een vergelijkingsproduct voor wie verpakkingsinformatie naast een suikervrije eis legt.
Jumbo Rozijnen Krentenbollen worden vermeld als verpakking van 6 stuks, zodat je het aantal bollen bij de feestinkoop kunt betrekken.
PLUS Krentenbollen lekker lang lekker worden vermeld als zak van 8 stuks; het aantal en de bewaarinstructies kunnen helpen bij het plannen van de traktatie.
Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 is de claim suikervrij alleen toegestaan bij maximaal 0,5 g suikers per 100 g voor een krentenbol. Controleer daarom de voedingsinformatie van het specifieke product.
Nee. Volgens het Voedingscentrum kan een product zonder toegevoegde suikers nog steeds suikers bevatten; bij krentenbollen kunnen die onder meer uit rozijnen en krenten komen. Kijk naar de totale suikers per 100 g.
Nee. Albert Heijn vermeldt voor de besproken variant 25 g suikers per 100 g, Jumbo 24,0 g en PLUS 25,5 g. Elk van die waarden ligt boven de grens van 0,5 g per 100 g voor de claim suikervrij.
Nee, ga daar niet automatisch van uit. Het Voedingscentrum geeft aan dat bakkers niet verplicht zijn bakkerszout te gebruiken. Controleer de ingrediënten van de gekozen krentenbol of vraag het na bij de bakker.
Dat hangt af van de verpakking. Albert Heijn en PLUS geven voor de besproken varianten invriesadvies; volg voor jouw aankoop de aanwijzingen over invriezen, bewaren en ontdooien op de verpakking.
